24 heures à...Sheffield

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Si vous envisagez un week-end au Royaume-Uni, vous avez probablement déjà exploré l'évidence : Brighton, Manchester, Édimbourg. Mais Sheffield est l'un des joyaux les plus méconnus du pays lorsqu'il s'agit de paysages magnifiques, de restaurants chics et d'une vie nocturne animée.


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Après avoir passé trois ans là-bas pendant que j'étudiais à l'université, j'ai exploré la ville en largeur et en largeur, du chaleureux Endcliffe aux bars branchés de Kelham Island. Lors d'un voyage plus long, je vous recommande vivement de plonger dans les recoins qu'offre la ville, essayez de vous promener dans Crooks Vally Park avant de vous arrêter pour une pinte à Dam House, de descendre Abbeydale Road pour explorer la vaste scène culinaire végétalienne et culturelle et explorer les forêts et des champs loin à l'ouest de la ville. Cependant, si vous n'êtes là que pour une visite aérienne, il y en a plus qu'assez pour vous divertir dans le magnifique centre-ville.

J'ai récemment revisité mon ancien terrain de jeu, recherché d'anciens repaires et essayé les nouveaux points chauds....

Dès que nous sommes descendus du train et avons commandé notre uber, il était clair que nous n'étions plus à Londres : à la fin des cinq minutes de trajet, notre chauffeur, Michael, connaissait l'histoire de notre carrière, nous avait foutu la trouille à au moins sept fois et s'est plaint de la commercialisation de certaines de ses rues préférées. Son esprit nordique a été le plus choquant pour mon ami qui est venu avec moi, qui est plus habitué à ce que des étrangers regardent leurs pieds qu'à engager une conversation. C'était le thème principal de notre voyage : les habitants se déversant sur leur ville bien-aimée.

Où rester:


Une publication partagée par Brocco sur le parc (@broccosheffield) le 17 décembre 2017 à 10h55 PST

Tu ne le croiras pas Brocco sur le parc est à seulement vingt minutes à pied du centre d'une ville animée. Sa tranquillité joue avec la verdure des pics voisins et la faune qu'il abrite. C'est l'endroit idéal pour une nuit tranquille, mais suffisamment proche pour que vous puissiez facilement vous promener dans le centre. La villa édouardienne rénovée n'a pas perdu son atmosphère chaleureuse : sa politique maison et personnalisée signifie que tout est pris en compte, de la maison d'oiseau sur le mur étant l'ajustement parfait du porte-clés sur les clés de la chambre, au gâteau aux carottes fait maison laissé par l'hôtel à l'arrivée.


Le déjeuner:

Nous avons voyagé avec une liste de lieux de déjeuner en remorque, allant des hamburgers à Les ordres du médecin aux tacos au Gatsby le magnifique et salades à Marmadukes , mais tous ces plans ont disparu à la seconde où nous avons tourné sur Eccessfield Road. Après avoir quitté Brocco et traversé les jolis jardins botaniques, nous étions affamés. J'ai donc été ravi de franchir un cap et de voir un nouveau débouché pour Canapé , à l'origine sur Campo Lane, un mélange authentique de café mignon, de restaurant de qualité et de bar optimiste.


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Le menu est vaste, avec de vieux classiques et des inventions farfelues, et alors que j'étais tenté de me laisser aller à un sandwich au tempeh et au beurre de cacahuète par pure intrigue, l'assiette de quinoa magnifiquement présentée m'a influencé. L'envie de nourriture a frappé quand on a servi à mon amie son assiette de quartiers épais faits maison, qui étaient parfaitement croustillants à l'extérieur et moelleux au milieu, mais toute la nourriture était tout aussi incroyable - et n'a pas réglé nos soldes bancaires d'un pouce de ce que la nourriture aurait à Londres.

Points chauds :

Jamais pleinement satisfaits sans caféine et dessert, nous avons frappé l'un des meilleurs arrêts gastronomiques du centre: Division Street. Si vous avez besoin d'une preuve de cette déclaration précédente, il vous suffit de vous diriger vers Cour à vapeur , un café dont les locaux, bien que rustiques et instagrammables, ne sont certainement pas adaptés à l'usage. Je veux dire par là qu'étant le café le plus demandé de la ville, leurs places assises limitées signifient que la file d'attente sort par la porte et dans la cour, où des clients désespérés s'assoient même dehors sous la pluie bruine du nord pour dévorer leurs cruffins (oui, un croissant-muffin). J'ai réussi à bondir sur une table cachée et, lorsque mon beignet végétalien aux noisettes et au chocolat et le brownie au gâteau au fromage de mon ami sont arrivés, je suis tombé dans un paradis sucré et riche. Nous avons largement dépassé notre accueil, reprochant au décor de rêve et à l'atmosphère sereine de ne pas bouger, alors que c'était en fait parce que nous ne pouvions pas fermer nos boutons de pantalon.

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L'autre chose pour laquelle Division Street est parfaite, c'est son shopping vintage, et nous avons donc exploré Mooch Vintage , un magasin indépendant regorgeant à la fois de belles robes anciennes et de shorts et polos modernes recyclés. J'ai été tenté par des sacs en cuir vintage à 15 £ (15 £!)


Si vous n'êtes pas à la recherche de vêtements neufs, marchez cinq mètres sur la route et plongez votre tête dans Moonko : vous ne le regretterez pas. Dans aucune autre ville, vous ne pouvez entrer dans un magasin de bibelots en espérant acheter des plantes en pot et finir par acheter un badge Girls are Strong et être servi par une vendeuse portant un t-shirt avec la définition du féminisme sur le devant. Une virée inattendue, édifiante et stimulante.

Nous avons suivi le célèbre street art de Sheffield tout au long du centre-ville, avant de traverser la jungle qu'est les jardins d'hiver pour nous réchauffer et retourner à Brocco pour une douche rapide et un changement de tenue…

Soirée:

&bonjour; puis, c'était l'heure du cocktail. Après avoir parcouru deux fois le pourtour de la mairie pour essayer de trouver l'entrée, nous nous dirigeons vers le nouveau bar de Sheffield, Publique . Remplaçant d'anciennes toilettes publiques, aussi loin du luxe que possible, l'espace était tout ce que l'on pouvait souhaiter. Le sentiment exclusif commence dès que vous descendez les escaliers secrets et à travers la porte verrouillée, et continue une fois que vous êtes assis dans l'espace limité. Le décor du bar clandestin et la musique funk donnent un clin d'œil éloquent à son histoire, mais le bar ne peut vraiment être décrit que comme Sheffield de part en part.

Une publication partagée par PUBLIC (@p_u_b_l_i_c_) le 25 mars 2018 à 10 h 41 HAP

Une publication partagée par PUBLIC (@p_u_b_l_i_c_) le 1er février 2018 à 16h01 PST

Le menu soigneusement préparé comprend une section Public Footpath, où les cocktails sont une «lettre d'amour à Sheffield», avec des ingrédients trouvés dans les environs. Jack Wakelin, chef barman, nous a dit qu'il avait le pouvoir de jouer avec les ingrédients et de créer des concoctions qui ne devraient vraiment pas fonctionner, mais qui fonctionnent vraiment : comme Hedgerow Negroni, une boisson à base de gin, mélangée à de la teinture de champignon enoki et mûres du Peak District.

La vue de ces conservateurs n'était pas restreinte, ce qui signifie que nous pouvions voir Jack appliquer cette attention à nos boissons et apprécier la prudence des chefs lors de la cuisson et de la préparation de nos plats. Ce qui, en parlant, était phénoménal: mon amie qui déteste les asperges a été prise par elle lorsqu'elle a été servie avec du jaune d'œuf fumé, de l'oseille et du chorizo, et ses pâtes au gorgonzola et à la pancetta étaient au-delà d'un simple macaroni au fromage, mais épais et gros et riche .

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Nous avons continué notre fête de fin de soirée sur le Mèche aux deux extrémités qui passe d'un pub confortable à un bar bruyant avec un DJ et une piste de danse le soir venu, mais tous les lieux de West Street regorgeaient de gens joyeux d'une manière que vous ne pouvez obtenir qu'à Sheffield.

Petit déjeuner:

Après une nuit tardive, remplie de cocktails et un voyage en train à venir, il n'y avait absolument aucun débat sur l'endroit où aller pour le petit-déjeuner : tomber du lit et entrer directement dans le restaurant de Brocco. Entrez des crêpes sans gluten et sans produits laitiers, des œufs pochés et de l'avocat et un anglais complet qui était délicat et guérissant la gueule de bois plutôt que gras et maladif. Bien que manquant Tamper Café Le brunch de , où le petit-déjeuner régénérant magnifiquement frais est potentiellement le meilleur de Sheffield, j'ai fait une exception en raison du fait qu'il n'est pas très fréquent qu'un hôtel propose un assortiment aussi incroyable.

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Avec cela, nous nous sommes dirigés à contrecœur vers le train pour redescendre vers le sud. Mais avec tant de choses qu'il reste de Sheffield à présenter, j'ai le sentiment que mon ami va me ramener très bientôt.