34 pubs gastronomiques avec des chambres à visiter au Royaume-Uni
Lapin sauvageLes pubs gastronomiques figurent en haut de notre liste d'endroits où passer du temps en 2019. Des meubles recyclés, des cheminées, des coins confortables et des chambres aux noms originaux et aux poutres apparentes ? Nous ne pouvions rien imaginer de mieux – ajoutez des produits frais et locaux et des plats réconfortants et vous obtenez un gagnant à coup sûr.
Si vous prévoyez un week-end et, comme nous, voulez que la nourriture soit l'attraction principale, ce guide est pour vous. Nous avons sélectionné 32 des meilleurs pubs gastronomiques avec des chambres au Royaume-Uni qui sont parfaites pour votre prochaine mini pause.
Des échappées à l'ancienne du monde moderne au contemporain etcoincé au milieu de, il y a un pub gastronomique pour tout le monde. Fais nous confiance.
Que vous souhaitiez vous rendre dans un endroit confortable pour deux dans les Cotswolds ou que vous souhaitiez une escapade urbaine dans une ville animée, parcourez notre sélection des meilleurs pubs gastronomiques avec chambres pour trouver la destination parfaite pour votre prochain, week-end entre filles ou simplement un endroit où passer la nuit lorsque vous voyagez à Londres pour un concert ou.
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1 sur 34 Miller de Mansfield, Goring on ThamesLe Miller of Mansfield est l'escapade romantique ultime - un pub confortable qui s'est dressé au cœur du petitde Goring on Thames depuis le 18ème siècle, il propose 12 chambres super élégantes et un restaurant gastronomique assez sérieux. Tout y est invitant : le feu de cheminée au bar, le restaurant aux chandelles, le personnel sympathique et serviable et les chambres chaleureuses et sexy.
Il n'est pas étonnant que tant de leurs invités soient des visiteurs réguliers.
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2 sur 34 The Hayden, LondresQue vous soyez un Londonien à la recherche d'unou si vous vous rendez dans la capitale pour une escapade citadine, ne cherchez pas plus loin que Le Hayden pub avec chambres à Notting Hill. Après une journée passée à vous promener dans le marché de Portobello ou dans White City Westfield, retournez dans ce pub de l'ouest de Londres récemment rénové pour un délicieux dîner copieux. Gardez de la place pour le homard entier au beurre et à l'ail avec des croustilles avec la peau ou les côtes levées BBQ sucrées et collantes. L'alcool est aussi soigné que la nourriture, alors assurez-vous de prendre un cocktail ou trois. Ensuite, montez les escaliers jusqu'aux huit nouvelles chambres doubles ou lits jumeaux, réparties sur trois étages, où vous serez accueillis par des téléviseurs intelligents à grand écran (Netflix inclus, bien sûr), des lits douillets et des salles de bains privatives bien équipées.
PETER JACKSON 3 sur 34 Le Royal Oak, TetburyCette maison libre tout à fait attachante datant de la fin du 18ème siècle a été restaurée en 2013 après une restauration importante et est maintenant une auberge conviviale avec de la bonne nourriture, une atmosphère animée et un juke-box vintage.
Il y a un bar-salon classique avec des meubles recyclés, des cabines confortables, un magnifique piano Art déco et six chambres confortables à l'étage avec des poutres d'origine et des baignoires sur pieds.
S'il fait froid et humide, blottissez-vous à l'intérieur et s'il fait beau, détendez-vous dehors dans la cour et les jardins.
Les boutiques chics du pittoresque Tetbury ne sont qu'à quelques pas et le reste des magnifiques Cotswolds est également à votre disposition.
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4 sur 34 The Churchill Arms, Paxford, CotswoldsDélicieuse cuisine raffinée, cachée dans la campagne rustique. Le point de départ idéal pour explorer les Cotswolds environnants, se gaver de la bouffe de pub britannique classique avec une touche, avoir un bon coup de gueule avec le personnel amical du bar et se coucher en regardant les champs vallonnés remplis de moutons.
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5 sur 34 Le lévrier, StockbridgeCertains des meilleurs plats que nous ayons jamais mangés dans un village de carte postale avec des activités de plein air sans fin pour vous aider à brûler ces calories.
, Stockbridge, Hampshire
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6 sur 34 The Village Pub, CotswoldsSœur de l'hôtel Barnsley House à proximité, ce pub parfait avec des chambres offre tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour un week-end dans le.
Chacune des six chambres est simple mais chic et possède sa propre touche personnelle. L'une dispose d'une baignoire sur pattes nichée sous les arches, tandis qu'une autre dispose d'un lit à baldaquin géant.
En bas, vous pouvez vous attendre à trouver certains des meilleurs plats de la région, d'un poulet entier rôti des Cotswolds pour deux, aux petits déjeuners proposant des tas d'œufs brouillés, du bacon et du saumon fumé.
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7 sur 34 Renards croisés, GwyneddSitué au pied d'une montagne au Pays de Galles, Cross Foxes est le meilleur endroit pour profiter de la campagne environnante.
Conçu avecà l'esprit, tout dans le pub est axé sur le confort, duqui vous accueillent à votre arrivée, aux repas copieux et aux feux de cheminée.
Le décor est simple mais confortable, vous offrant tout ce dont vous pourriez avoir besoin.
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8 sur 34 Les armes Grosvenor, DorsetSitué au coeur deShaftesbury, est ce bolthole country traditionnel mais élégant.
Chacune des seize chambres parfaitement formées a été bien pensée, des docks iPod aux machines à café, tandis que le restaurant, avec des pizzas au four à bois et d'incroyables plats britanniques, est à ne pas manquer.
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9 sur 34 Le lapin sauvage, CotswoldsThe Wild Rabbit, le pub de 12 chambres dans le village de Kingham, dans l'Oxfordshire, est la nouvelle ouverture de Lady Carole Bamford, la créatrice de l'esthétique parfaite de Daylesford.
Comme on peut s'y attendre de la part de la reine de l'éco-élégance, il y a une abondance de bois naturels, de draps aux couleurs douces et de délicieux aliments biologiques.
De son emplacement au cœur de la plus belle partie des Cotswolds, au confort douillet des chambres et à la nourriture créée par l'ancien chef personnel de Lady B, c'est le séjour de pub le plus luxueux qu'on puisse imaginer.
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10 sur 34 Le pilote, LondresIl n'y a pas beaucoup de pubs accessibles en voiture, en bateau, en métro et en téléphérique, ce qui fait que The Pilot, un lieu de boisson à North Greenwich, se démarque immédiatement.
De style individuel et plein de touches originales, dix chambres sont lumineuses et intéressantes, avec des murs en briques apparentes ou en bois juxtaposés à du papier peint, des œuvres d'art farfelues et des luminaires recyclés.
Les salles de bains décloisonnées avec du carrelage lumineux ajoutent une dimension supplémentaire aux chambres, dont beaucoup offrent une vue imprenable sur la 02 Arena et les bâtiments imposants de la ville.
L'escale parfaite si vous venez de loin pour voir votre groupe préféré, The Pilot est parfait pour un apéritif ou un dîner avant le spectacle (un menu de classiques de pub, fait simplement mais bien), un bon sommeil dans un lit délicieusement moelleux et un petit déjeuner copieux pour conjurer la gueule de bois.
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11 sur 34 La Couronne, SouthwoldPropriété de la brasserie familiale privée Adnams, The Crown à Southwold met l'accent sur le local et le local. Pas n'importe quel pub avec des chambres, le restaurant double rosette AA sert des plats comme Venison Ragu, Pork Cheek Crumble et Parnsip Gnocchi accompagnés d'une multitude de bières maison.
Ceux qui s'intéressent à la bière et aux spiritueux ne doivent pas partir sans visiter la brasserie et la distillerie Adnams à proximité, dirigées par un personnel extrêmement passionné et enthousiaste.
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12 sur 34 Le Lion et le Faisan, ShropshireShrewsbury, comme le comté de Shropshire qui l'entoure, a toujours été l'une des villes les plus sous-estimées et les plus négligées du pays.
Mais le Lion & Pheasant a, au cours de la dernière année, fait tout son possible pour rectifier cela. Les 22 chambres sont magnifiques (mêlant charme historique et style scandi-chic), le personnel est incroyablement sympathique et la nourriture est excellente.
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13 sur 34 La cloche à Skenfrith, MonmouthshireNichée dans les contreforts bucoliques à quelques kilomètres à l'est des Black Mountains dans le Monmouthshire, cette auberge rurale est à peu près tout ce qu'il y a dans le petit hameau pittoresque de Skenfrith.
Une évasion délicieusement démodée du monde moderne, les chambres sont ornées de sommiers en fer à l'ancienne ou de lits à baldaquin en acajou empilés avec des couettes en plumes, des jetés de tartan en laine et de jolis coussins et traversins.
Sur le plan alimentaire, The Bell est fier non seulement de ses légumes du potager (cultivés dans la) et ses porcs de races rares élevés à domicile, mais aussi de ses produits alimentaires locaux qui sont répertoriés sur un tableau noir dans la salle à manger rustique en dalles de pierre.
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14 sur 34 Les armes Beckford, WiltshireVous pouvez dire que vous allez vivre quelque chose de spécial lorsque vous passez devant les urnes en pierre de 20 pieds qui marquent l'entrée du domaine Fonthill.
Au bord du terrain se trouve la magnifique auberge géorgienne recouverte de lierre, The Beckford Arms. Souci du détail, luxe discret et excellent rapport qualité-prix, assurez-vous que The Beckford Arms est tout sauf un standard- récemment acheté et remis à neuf par certains membres de l'équipe derrière, il porte toutes les caractéristiques de simplicité et de style de Babington, mais à une fraction du coût.
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15 sur 34 The Wellington Arms, HampshireVous ne penseriez pas pouvoir trouver un refuge aussi isolé et rustique à seulement une heure de Londres. Mais à 15 minutes en voiture de Basingstoke, on laisse rapidement derrière soi la banlieue et on serpente à travers des ruelles tranquilles et des champs parsemés de moutons jusqu'à ce charmant pub confortable avec des chambres.
'Pub' vend probablement un peu moins cher que The Wellington Arms - le 'restaurant de destination' est vraiment plus proche de la cible, car il propose un menu des meilleurs plats locaux et locaux cuisinés simplement et incroyablement bien, et deux chambres magnifiques pour chanceler à l'étage à après le dîner.
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16 sur 34 La charrue à Lupton, Lake DistrictL'appel de la charrue à Lupton un pub avec des chambres attenantes, c'est comme appeler The Savoy un hôtel avec un nom pour lui-même.
The Plough est au cœur des paysages vallonnés de Cumbria, au bord de laet les vallées du Yorkshire. Les réglages ne sont pas beaucoup plus jolis.
Oui, c'est au bord d'une route principale, mais la vue est 100% idylle rurale. Si les chambres sont fabuleuses (avec lesérieusementsalle de bain chic de la suite Torsin mérite une mention spéciale), le pub et le restaurant du rez-de-chaussée sont tout aussi attrayants, avec une belle sélection de vins et de bières et une bonne cuisine de style pub de campagne à bon prix. Le seul bémol ? Entrer le week-end peut être très difficile en effet...
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17 sur 34 La cloche à Ticehurst, East SussexLa cloche de Ticehurst a ouvert ses portes vers la fin de l'année dernière dans une éclaboussure décalée d'abat-jour en forme de Fès, de piles de livres pour les poutres et de bouleaux argentés dans les chambres. Mais c'est certainement loin de tomber dans le piège du style sur le contenu, car si les chambres et l'ambiance générale de l'endroit sont originales, les choses importantes sont toutes en place.
La nourriture, en particulier, est excellente et, servie sous de vieilles poutres en bois à côté d'un feu ouvert, couronne vraiment un week-end à la campagne...
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18 sur 34 Crabe et homard, West SussexNiché dans une ruelle calme, le Crab & Lobster est un encadrement blanchi à la chaux du XVIe siècle. En arrivant un soir d'hiver, il dégage une lueur chaleureuse et accueillante de l'extérieur, et en sortant du froid, vous êtes immédiatement accueilli par un feu de cheminée dans le bar/réception au sol dallé.
Les chambres sont le summum du chic typiquement britannique, et toutes ont de lourdes poutres en chêne, des tapis à poils longs et des tons Farrow & Ball sur les murs.
19 sur 34 Le cygne à Swinbrook, CotswoldsComme on peut s'y attendre d'un endroit qui appartenait autrefois à l'une des sœurs Mitford, les pubs gastronomiques avec des chambres ne sont pas beaucoup plus intelligents que The Swan à Swinbrook.
Bien qu'il ne soit pas aussi chic que le voisin des Cotswolds, le Kingham Plough, le Swan est toujours un petit endroit très haut de gamme de six chambres shabby chic et de la nourriture de première classe servie en bas.
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20 sur 34 La gerbe de blé, SomersetLa gerbe de blé à Combe Hay est une vision de ce à quoi devrait ressembler un pub de campagne confortable. Entouré de grands jardins et de pans de campagne verdoyante du Somerset, c'est une affaire d'un blanc saisissant avec un toit de tuiles rouges à forte pente et des murs creusés de casiers et de petites fenêtres à panneaux.
Aussi agréables qu'elles soient, ce ne sont pas les chambres qui impressionnent vraiment - c'est la nourriture de première classe, d'origine locale, et le fait qu'après le dîner, vous pouvez vous installer avec un verre sur des canapés violets dodus à côté du feu.
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21 sur 34 La tête du grondin, CornouaillesThe Gurnard's Head est un favori de longue date de Red Online, ayant également surgi dans notre sélection de. Situé dans un splendide isolement sur une étendue reculée de la côte ouest sauvage des Cornouailles, le Cornwall's Dining Pub of the Year 2011 est l'une des expériences de restauration et de boisson les plus excitantes du Royaume-Uni, servant une belle cuisine de saison et terreuse à une foule heureuse d'invités et locaux (dont quelques noms célèbres).
Les murs colorés, les livres bien stylés et le bon art local sont aussi terre-à-terre que l'attitude du personnel, et les douces soirées d'été, il y a une pelouse émeraude sur laquelle s'étendre.
22 de 34 Le cygne blanc, YorkshireÀ Pickering, au bord des North Yorks Moors, l'extérieur recouvert de lierre du White Swan ressemble à chaque centimètre à l'escapade idyllique du village. C'est un vrai favori de Red Online, réussissant comme il le fait à être intelligent - et à servir des plats de première classe - sans jamais se sentir trop éloigné de lac'est tout.
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23 sur 34 The Punch Bowl Inn, Lake DistrictLe Punch Bowl Inn existe depuis ce qui semble être une éternité, caché dans la paisible vallée de la Lyth, surplombant des champs de vaches vert menthe et la jolie église de St Mary's, il est impossible de se lasser de son charmant cadre rural. C'est aussi le bon Pub Guide's Cumbria 'Dining Pub of the Year' 2015.
À l'intérieur, c'est magnifiquement rustique-chic, avec des sols en ardoise et des guirlandes de houblon séché, des poutres apparentes et un chauffage au sol.
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24 sur 34 L'agneau à Hindon, WiltshireL'Agneau à Hindon est une ancienne auberge pittoresque avec plus qu'une touche de charme campagnard à l'ancienne.
Avec des sacs de tradition, un délicieux restaurant et un emplacement juste à côté de la route principale traversant le pays d'est en ouest, il constitue une escale d'une nuit parfaite sur la route du Devon et des Cornouailles, ou pour un week-end détendue à part entière.
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25 sur 34 The Olde Bell, BerkshireUn vieux mais un goodie. Le bâtiment de l'Olde Bell est fabuleux (avec des parties datant du 12ème siècle) tandis que les intérieurs d'Ilse Crawford ajoutent une finition merveilleusement chic. Avec un emplacement à Hurley, il est particulièrement attrayant pour les Londoniens épuisés à la recherche d'un week-end de bonne nourriture, d'intérieurs élégants et d'une véritable ambiance d'auberge de campagne.
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26 sur 34 The Lion Inn, CotswoldsLe Lion Inn est un ancien relais de poste du XVe siècle qui a été récemment repensé et conçu pour accueillir une clientèle à la recherche d'un week-end bien meilleur que la moyenne dans un village typique des Cotswolds.
Un séjour n'est pas seulement l'occasion d'une bonne nuit de sommeil et d'une bonne cuisine britannique, mais une chance de noter des idées sur la façon de récupérer avec succès des meubles vintage et de les assortir à des objets plus modernes.
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27 sur 34 Le cygne à Wedmore, SomersetSitué dans le charmant et actifde Wedmore, au sud des anciens Somerset Levels et Mendip Hills, The Swan est un élégant bâtiment du XVIIIe siècle qui a été entièrement rénové et modernisé.
Mais la modernité ne s'est pas faite au détriment du charme - il conserve toujours le caractère d'un pub de village animé, des canapés géants avec des coussins en tapisserie antique et des tables en bois épaisses dans le bar animé, aux soirées tumultueuses de quiz de pub et de dégustations de vin.
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28 sur 34 L'auberge à Whitewell, LancashireNiché dans une ruelle de campagne tranquille, vous pourriez être pardonné de penser que The Inn At Whitewell était l'endroit où vous pourriez rencontrer votre fin. Cette notion se dissipe lorsque le manoir apparaît : perché sur la rive de la rivière Hodder, sa belle façade date des années 1300.
Une fois à l'intérieur, installez-vous en bas, de préférence devant un feu de cheminée, et détendez-vous dans le pub de campagne. J'ai faim? Laissez-vous tenter par le restaurant primé proposant uniquement les meilleurs plats locaux et une vaste carte des vins. Après toute cette indulgence, vous pourriez avoir envie de quelque chose d'actif - heureusement, le vélo est une véritable passion dans la région, et les sentiers et itinéraires spéciaux sont infinis.
29 sur 34 King John Inn, WiltshireLe King John Inn est un pub de campagne chic avec des chambres dans un coin chic du pays. Bien qu'il ait obtenu plus de quelques critiques élogieuses pour la qualité de sa nourriture, les huit chambres sont parfaites pour un magazine avec des rideaux de style William Morris, des gravures historiques, des tissus d'ameublement de bon goût et des meubles anciens posés sur beaucoup de luxe moderne.
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30 sur 34 Le canard flou, WarwickshireAuberge de relais originale du XVIIIe siècle, The Fuzzy Duck a été récemment repris et entièrement rénové - pensez luxe mais abordable, et plus B&B de charme qu'un pub local avec des chambres chintzy fatiguées.
Léger, lumineux et contemporain, la refonte sympathique a garanti que les éléments d'origine tels que ses poutres apparentes, son sol en dalles et ses cheminées ont tous été conservés et il y a une atmosphère familiale et accueillante dans la propriété qui permet un séjour facile et détendu. Dans la salle à manger, les plats gastronomiques de premier ordre et la carte des vins raffinés sont à eux seuls des raisons suffisantes pour une visite.
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