6 desserts aux fruits d'été à servir au soleil
Il y a beaucoup de choses que nous aimons en été : se réveiller avec le soleil qui pénètre par notre fenêtre, pouvoir prendre ses repas dans notre jardins tard dans la nuit et tous les magnifiques produits de saison que la nature nous offre pendant cette période.
Un de ces produits saisonniers est les baies.— de la framboise juteuse aux mûres savoureuses qui éclatent sur la langue — ne sont pas seulement belles à regarder, elles sont également parfaites pour cuisiner.
Ils ajoutent de la saveur et de la couleur aux desserts ou un soupçon de douceur aux plats de viande (vous avez déjà essayé le canard avec une sauce aux mûres ?)
Nous avons donc imaginé cinq délicieuses recettes de douceurs et de desserts qui tirent le meilleur parti de tous les bienfaits que ces petites baies ont à offrir.
D'un pain aux fraises que vous pouvez badigeonner de beurre et prendre pour le petit-déjeuner à un gâteau de fête aux framboises indulgent et décadent avec du champagne mélangé à la pâte, ce sont les meilleurs desserts aux fruits d'été ...
Voir la galerie 6 photos
Hearst 1 sur 6 Desserts aux fruits d'été : Gâteau au fromage aux mûres et aux bleuets sans cuissonCe gâteau au fromage aux bleuets et aux mûres sans cuisson digne d'une pâtisserie est facile à préparer et a un goût si décadent. Il combine le crémeux et l'acidité du fromage à la crème avec le sucré acidulé des baies et le croquant indulgent des biscuits Oreo qui constituent la base.
2 sur 6 Desserts aux fruits d'été : Mousse aux mûres et au chocolat blancContrastant avec les belles teintes violettes des mûres, vous pouvez construire ce dessert dans un parfait en couches ou simplement garnir la mousse de compote et de crème fouettée pour une finition enchanteresse à n'importe quel repas.
3 de 6 Desserts aux fruits d'été: Gâteau de pain streusel aux fraisesCertains prétendent qu'il s'agit d'un pain plutôt que d'un gâteau, mais dans tous les cas, il a un goût délicieux enrobé de beurre à côté d'une tasse de thé. Que vous ayez envie de quelque chose de sucré le matin ou de quelque chose de satisfaisant après le souper qui n'est pas aussi indulgent, ce pain estival est un vrai gagnant.
4 sur 6 Desserts aux fruits d'été : Gâteau de fête à la framboiseCe n'est pas une vraie fête tant que vous n'avez pas un gâteau, et quelle meilleure façon de célébrer qu'avec un gâteau cuit avec du champagne pour lui donner plus de profondeur et de saveur. Ce gâteau de fête à la framboise géant tire le meilleur parti de l'une des baies d'été préférées de la Grande-Bretagne, en utilisant le combo classique de framboise et de champagne.
5 sur 6 Desserts aux fruits d'été : Tarte Manchester aux framboisesLa tarte Manchester est une tarte anglaise traditionnelle composée d'une pâte brisée, tartinée de confiture de framboises, recouverte d'une garniture à la crème anglaise et garnie de flocons de noix de coco et d'une cerise au marasquin. Une variante courante, en particulier à Manchester même, a une couche de bananes tranchées finement sous la crème anglaise, mais nous avons choisi de faire des framboises les vedettes du spectacle.
macarrones con queso jalapeño popper
Hearst 6 sur 6 Desserts aux fruits d'été : Eclairs à la framboise et à la roseCette belle recette d'éclair rose associe des framboises fraîches à une crème pâtissière et un glaçage parfumé à la purée de framboise. Un soupçon de rose est présent à la fois dans l'eau de rose de la crème pâtissière et dans les pétales de rose séchés saupoudrés sur le dessus. Les framboises et la rose partagent des composés aromatiques volatils en commun - elles constituent donc un excellent accord de saveur.
Suivant Les meilleures recettes de poitrine de poulet pour des repas faciles
Publicité - Continuer la lecture ci-dessous Anya Meyerowitz Anya est une rédactrice et journaliste indépendante avec un penchant pour les manteaux, les chaussures et les sacs à main.