Aji Cito Chili Peppers

25 juillet 2017 Pin6 Partager Tweet Email Yum 6 partages Aji Cito Chili Peppers

UNITÉS DE CHALEUR SCOVILLE: 80 000-100 000 SHU

Capsicum Baccatum

Le piment Aji Cito est probablement le plus chaud des poivrons Capsicum Baccatum avec environ 100 000 Scovilles.



Il est originaire du Pérou et présente une certaine ressemblance physique avec le piment Lemon Drop.

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Les plantes prolifiques sont faciles à cultiver et produisent de nombreux fruits tout au long de l'été qui atteignent environ 2 pouces de long et & frac12; pouces de large avec une forme effilée.



Ils mûrissent du vert à un bel orange jaunâtre avec une saveur un peu d'agrumes, excellents lorsqu'ils sont utilisés frais en salade ou en salsa, et délicieux lorsqu'ils sont séchés ou en poudre.



Aji Cito Chili Pepper

En savoir plus sur les piments aji.

Autres variétés Aji Chili Peppers

Il existe de nombreuses variétés différentes de poivrons aji péruviens, mais voici des liens vers les plus populaires:

pimientos en vinagre
  • Page principale Aji Chili Peppers
  • Poivron jaune
  • Goutte de citron
  • peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Ananas Aji
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Aji Pepper Recipes

Voici un certain nombre de recettes que j'ai créées pour célébrer la chaleur et la saveur des piments aji.

  • Sauce piquante aji-ail fermentée
  • Confiture de poivrons Aji-Lime-Kiwi
  • Sauce Aji épicée
  • Sauce piquante à l'ananas Aji
  • Poivre aux piments Aji
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