Aji Limo Chili Peppers

23 septembre 2013 Pin13 Share4 Tweet Email Yum 17 Partages Aji Limo Chili Peppers

UNITÉS DE CHALEUR SCOVILLE: 30,000-50,000 SHU

Le Chili Limo (ou Ají Limo) est un autre piment très chaud du Pérou. (Ají est le terme utilisé pour désigner le poivre chili en Amérique du Sud.) Il atteint environ 2 à 3 pouces et peut être rouge, jaune, orange, ou même violet ou blanc, offrant une excellente couleur à vos plats.



preservar los chiles

Ils sont couramment utilisés dans le ceviche et dans d'autres cuisines péruviennes, et ils sont également parfaits pour les salsas, les piments et autres plats de poisson. La limousine a une saveur d'agrumes et d'épices lorsqu'elle est cuite.

eclosiona los chiles

En savoir plus sur les piments aji.



pimienta de cuerno de vaca

Autres variétés Aji Chili Peppers

Il existe de nombreuses variétés différentes de poivrons aji péruviens, mais voici des liens vers les plus populaires:



  • Page principale Aji Chili Peppers
  • Poivron jaune
  • Goutte de citron
  • peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Ananas Aji
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Aji Pepper Recipes

Voici un certain nombre de recettes que j'ai créées pour célébrer la chaleur et la saveur des piments aji.

  • Sauce piquante aji-ail fermentée
  • Confiture de poivrons Aji-Lime-Kiwi
  • Sauce Aji épicée
  • Sauce piquante à l'ananas Aji
  • Poivre aux piments Aji
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