Largeur de l'éleveur de poivre

9 mai 2018 Pin5 Partager Tweet Email Yum 5 partages Ancho Ranchero Peppers

Le piment Ancho Rachero est un hybride doux du piment poblano à chair moyennement épaisse. Il est préférable de l'utiliser pour farcir, rôtir ou préparer une cuisine mexicaine.



UNITÉS DE CHALEUR SCOVILLE: 1000 - 2000 SHU
pomme de terre

Le piment Ancho Rachero est un hybride doux du piment poblano à chair moyennement épaisse. Les gousses de chili atteignent environ 4-5 pouces de long par 2,5-3,5 pouces de large.



Les poivrons commencent en vert foncé, comme un poblano, et finissent par mûrir en rouge foncé. Les deux couleurs sont excellentes pour la cuisson dans une variété de plats.



Ce sont des gousses pendantes à feuilles vertes brillantes, avec des plantes atteignant jusqu'à 36 pouces de haut. C'est une plante de mi-saison, qui mûrit en 70 à 80 jours.

condimento de tomate y pimiento

Ancho Ranchero Peppers

J'ai cultivé ces poivrons dans mon jardin et vous pouvez voir sur les photos la taille des gousses. Ce sont essentiellement de très gros poivrons poblano.

Si vous aimez les poivrons poblano, vous adorerez certainement cuisiner avec ces derniers.

En parlant de cuisine, vous pouvez faire cuire ces poivrons comme vous le feriez avec n'importe quel poivre poblano. En raison de leur taille, ils sont parfaits pour farcir ou rôtir, pour cuisiner tout type de recettes mexicaines ou pour toute cuisine générale.

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