strudel aux pommes

Strudel aux pommes Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous Donne : 0 Temps de préparation : 0 heures 0 minutes Temps de cuisson : 0 heures 0 minutes Ingrédients 75 g de cassonade 5 pommes, hachées et coupées en cubes Cannelle moulue 75 g de raisins secs 2 feuilles de pâte filo 75 g de beurre fondu 30 g de sucre Demerara, pour décorer Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Préparation Préchauffer le four à 180°C/thermostat 4. Dans un bol, mélanger la cassonade, les pommes, la cannelle et les raisins secs. Sur une feuille de papier sulfurisé sur un plan de travail, placer les deux feuilles de filo en losanges superposés et les coller ensemble à l'aide du beurre fondu. A l'aide d'un couteau, équarrir le fond des feuilles puis badigeonner toute la pâte avec le beurre fondu. Placez le mélange de strudel, en laissant un espace de deux centimètres, le long du bord inférieur du filo. En utilisant le papier sulfurisé pour vous aider à enrouler la pâte, commencez par le bord le plus proche de vous et éloignez-vous de vous pour créer une saucisse assez serrée. Badigeonner le dessus de beurre fondu puis souder les extrémités en les repliant sur elles-mêmes. Saupoudrer de sucre Demerara sur toute la longueur du strudel et cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes. A déguster dès la sortie du four, avec de la crème fraîche ou de la glace vanille. Pour un strudel plus délicat, remplacez la pomme par quatre ou cinq poires Comice. Les meilleurs gâteaux du monde : 250 superbes gâteaux de la génoise aux framboises au chocolat Kugelhopf

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