Saumon au four avec beurre au citron cajun

17 août 2015 Aller à la recette Imprimer la recette Pin23 Partager Tweet Email Yum 23 partages Baked Salmon with Cajun Lemon Butter

Ma recette de saumon cuit au four utilise un mélange d'assaisonnements cajun puis les sert avec du beurre fondu et du citron frais. Très savoureux et facile à préparer.

Saumon au four, bébé. Vous savez déjà que nous ADORONS le saumon ici. Que puis-je dire? C'est l'un de nos poissons très préférés! J'achète généralement une grande coupe de 3 livres, je la tranche en portions, puis je les congèle. Nous mangeons probablement du saumon une fois par semaine.

Le saumon est super facile à travailler, cuit uniformément et résiste à de nombreux profils de saveurs, en particulier les piments épicés ou les mélanges d'assaisonnements cajuns.



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Donc! C'est dans cette direction que j'ai disparu, une recette de saumon cuit au four douloureusement facile saupoudrée d'un mélange cajun, puis terminée avec un mélange de beurre et de jus de citron. C'est le saumon cajun à son meilleur et le plus simple!

Vraiment, c'est un combo très savoureux. Je continue d'utiliser le mot & ldquo; easy & rdquo; parce que c'est. À plat. Allumez simplement le four, assaisonnez les filets de saumon, faites cuire, puis complétez-les avec le beurre au citron et le persil.

Peasy facile!

Parlons de la façon dont nous faisons cet incroyable saumon au four, d'accord?

Baked Salmon Cajun Lemon Butter, ready to serve

Ingrédients nécessaires

  • 2 filets de saumon de 6 onces
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'assaisonnements cajuns
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • Sel et poivre au goût
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de persil haché

Comment faire du saumon cajun cuit au micro avec du beurre de citron cajun - la méthode de la recette

  1. Premier, chauffer le four à 350 degrés.
  2. Badigeonner le saumon à l'huile d'olive puis assaisonner avec la moitié des assaisonnements cajuns, poudre d'ail, sel et poivre. Obtenez les deux côtés. L'ail haché est également un bon ajout ici.
  3. Mettre dans un plat allant au four et cuire au four 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit cuit à votre goût. Les temps de cuisson peuvent varier un peu, selon votre four et la façon dont vous aimez votre saumon.
  4. Quand le saumon est presque fini, faire fondre le beurre dans une petite casserole et incorporer le jus de citron et le reste des assaisonnements cajuns.
  5. Set saumon sur des assiettes de service, garnir de beurre et de persil ou d'autres herbes fraîches, et peut-être de quelques tranches de citron.
  6. Servir!

BOOM! Assez facile, n'est-ce pas? J'adore une recette rapide et facile qui a un bon niveau d'épices.

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Baked Salmon Cajun Lemon Butter on a plate, ready to serve

Conseils et notes sur les recettes

  • Rapide et facile. Vous pourriez probablement avoir votre repas prêt en 20 minutes. Vous pouvez peut-être l'utiliser sur & ldquo; Haché & rdquo; pour l'apéritif. Je ne pourrais jamais gagner ce spectacle. Je prends beaucoup trop de temps dans la cuisine. Je digresse…
  • Allez-y doucement sur le beurre. Évidemment, nous options pour un plat moins calorique. N'allez pas fou avec le beurre. Cependant, vous pouvez servir du saumon avec un certain nombre de plats d'accompagnement. Comme je l'ai dit, le saumon va avec tant de choses.
  • Options d'assaisonnement. J'ai utilisé mon mélange d'assaisonnement cajun maison préféré pour cette recette, mais vous pouvez utiliser d'autres mélanges d'assaisonnements que vous préférez avec d'excellents résultats. Certaines suggestions incluent l'assaisonnement créole, l'assaisonnement noircissant ou l'assaisonnement Old Bay pour un traitement similaire. Envie de devenir fou? Essayez-le avec l'assaisonnement jamaïcain Jerk. Ouais!
  • Températures de cuisson du saumon. Je préfère un peu de rose lorsque je fais cuire du saumon, donc je les fais cuire à une température interne de 145 degrés F (62,8 degrés C) lorsqu'elle est mesurée avec un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du saumon. Il s'agit de la température minimale de sécurité recommandée par l'USDA pour les poissons. Vous pouvez le faire cuire plus à volonté, mais attention à ne pas trop cuire, sinon le saumon peut se dessécher. Encore une fois, votre temps de cuisson global peut varier, il est donc préférable de suivre la température et non le temps.

Aimer!

Passez le saumon, s'il vous plaît. Beurre de citron cajun. MIAM.

C'est tout, mes amis. J'espère que ça vous plait!

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  • Saumon au four avec beurre au citron cajun
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Baked Salmon Cajun Lemon Butter on a plate

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5 de 2 votes Baked Salmon Cajun Lemon Butter Recipe Imprimer la recette du saumon au four avec du beurre de citron cajun Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 15 min Temps total 20 min

Ma recette de saumon cuit au four utilise un mélange d'assaisonnements cajun puis les sert avec du beurre fondu et du citron frais. Très savoureux et facile à préparer.

Cours: Plat principal Cuisine: américain Mot-clé: saumon Portions: 2 Calories: 465 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 2 filets de saumon de 6 onces
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'assaisonnements cajuns
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • Sel et poivre au goût
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de persil haché
Instructions
  1. Chauffer le four à 350 degrés.
  2. Badigeonner le saumon d'huile d'olive puis assaisonner avec la moitié des assaisonnements cajuns, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Obtenez les deux côtés.
  3. Mettre dans un plat allant au four et cuire 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit cuit à votre goût.
  4. Lorsque le saumon est presque cuit, faites fondre le beurre dans une petite casserole et ajoutez le jus de citron et les assaisonnements cajun restants.
  5. Mettre le saumon dans des assiettes de service, garnir de beurre et de persil.
  6. Servir!
Recette de saumon cuit au four avec du beurre de citron cajun Quantité par portion Calories 465 Calories provenant des lipides 315 % Valeur quotidienne* Graisse 35g54% Graisses saturées 13g65% Cholestérol 138 mg46% Sodium 227mg9% Potassium 896mg26% Les glucides 2g1% Protéine 34g68% Vitamine A 1580IU32% Vitamine C 1 mg1% Calcium 25 mg3% Le fer 1,8 mg10% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Baked Salmon with Cajun Lemon Butter - My baked salmon recipe uses a blend of Cajun seasonings then serves them up with melted butter and fresh lemon. Highly flavorful and easy to prepare. #bakedsalmon #easydinner #cajun Pin23 Partager Tweet Email Yum 23 Partages