Chutney de mûres et pommes

Nourriture, ingrédient, vaisselle, vaisselle, porc, vaisselle, ustensiles de cuisine, viande, conserve de fruits, cuisine,Chutney aux mûres et aux pommes en gros morceaux 225 g d'oignons rouges, pelés et tranchés 25 g de racine intérieure, pelée et finement hachée en grains 225 g de sucre granulé 150 ml de vinaigre de cidre 350 g de mûres Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page . Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Directions Placer tous les ingrédients sauf les mûres dans une grande casserole à fond épais. Chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes et les oignons soient tendres, que le mélange ait épaissi et qu'il ne reste plus de jus aqueux. Ajouter les mûres, puis cuire encore 10 minutes jusqu'à ce qu'elles aient ramolli tout en gardant leur forme. Verser le chutney chaud dans des bocaux stérilisés et sceller. Conserver, non ouvert, dans un endroit sombre et frais jusqu'à six mois. Réfrigérer une fois ouvert. Servir avec de la charcuterie tranchée.Recette, Baies de Saison.