Brain Strain Chili Peppers

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Brain Strain Chili Peppers

25 juillet 2017 Pin10 Share6 Tweet Email Yum 16 Partages Brain Strain Chili Peppers

Unités de chaleur Scoville: 1 million - 1,35 million SHU

Capsicum Chinense

Extrêmement, dangereusement CHAUD !! Peut-être le plus chaud des 7 types de poivrons en pot.

Le 7 Pot Brain Strain est une variété du piment 7 Pot créé par un producteur de piment nommé David Capiello en Caroline du Nord en 2010.

David a commencé par cultiver 7 graines de Pot Chili qu'il a reçues d'un producteur de Trinidad. Il a ensuite utilisé l'élevage sélectif pour sauver les gousses des plantes qui avaient certains caractères souhaités.

Le résultat a été l'un des poivrons les plus chauds au monde! Des précautions doivent être prises lors de la manipulation de ces poivrons. Des gants et des lunettes doivent être portés, et il faut être prudent lors de l'ajout de ces poivrons à toutes les recettes. Vous n'avez pas besoin de beaucoup, juste une noisette pimentera un pot entier de piment.

Bien que son nom représente exactement comment vous vous sentirez en le mangeant, il porte en réalité le nom de sa texture ridée et bosselée, qui ressemble au cerveau humain.

guiso de chile verde de cerdo

Les fruits commencent au vert et deviennent rouge foncé à maturité, avec une forme en forme de boîte et grumeleuse. Il existe également des versions jaune et chocolat de la souche cérébrale, avec des niveaux de chaleur similaires.

La saveur fumée et fruitée est excellente dans les sauces et les ragoûts, mais encore une fois, seulement en très petites quantités.

Les versions en poudre sont disponibles sur Amazon et auprès d'autres fournisseurs, ce qui évite aux gens d'avoir à cultiver et à manipuler les poivrons ardents.

Brain Strain Chili Peppers - Amazingly Hot Chili Peppers

L'un des piments les plus chauds au monde.

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