Recette de trempette au poulet Buffalo

23 juillet 2018 Aller à la recette Imprimer la recette Pin824 Share24 Yum5 Tweet Email 853 Partages

Une recette de trempette au poulet Buffalo classique à base de trois fromages, du poulet tendre mijoté, de la sauce Buffalo, de nombreuses épices et de trois types de piments épicés. C'est la meilleure trempette au poulet de buffle que j'ai jamais goûtée.

Retour aux sources, mes amis! La trempette au poulet Buffalo est la nourriture de fête ultime et vous pensez probablement à ce que vous devriez apporter à la prochaine fête, non? Nous sommes. Toujours.

Si vous avez besoin d'idées, consultez notre section Game Day, mais assurez-vous d'inclure cette recette de trempette classique - Trempette au poulet Buffalo . La trempette au poulet Buffalo est l'une des trempettes les plus populaires.

Je suis allé à des fêtes où plus d'une personne a apporté sa version de ce plongeon, à l'insu de l'autre, et tout s'est passé! Assurez-vous simplement d'apporter suffisamment de jetons. Ive a fait cette grave erreur une fois, arrivant à la fête avec un énorme lot de trempette et pas assez de chips.

salut!

J'ai failli mourir ce jour-là aux mains de fêtards affamés. Parlons de la façon dont nous faisons la recette, d'accord?

Ingrédients pour trempette au poulet Buffalo

• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 piment jalapeño, haché
• 1 poivron Fresno, haché (facultatif)
• 1 piment habanero, haché (facultatif, pour une trempette de buffle plus épicée)
• 10 onces de poitrines de poulet ou de cuisses de poulet, hachées
• 1 cuillère à café d'assaisonnement pour tacos (vous pouvez utiliser un bon mélange cajun ou certaines de vos poudres de piment préférées)
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de flocons de piment
• 1/2 tasse de bouillon de bière ou de poulet
• 8 onces de fromage à la crème
• 8 onces de vinaigrette au fromage bleu (la vinaigrette Ranch est bonne aussi)
• 1/2 tasse de sauce Buffalo ou plus!
• 4 onces de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de fromage bleu émietté
• Sel et poivre au goût

Comment faire une trempette au poulet Buffalo - la méthode des recettes

Tout d'abord, chauffez une grande poêle allant au four à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive. Ajouter les poivrons et les faire cuire environ 5 minutes. J'utilise un mélange de poivrons pour cette recette, mais vous pouvez utiliser vos favoris. Utilisez des poivrons pour une version plus douce. Les poivrons ajoutent beaucoup de saveur merveilleuse ici.

alas de pimienta de limón a la parrilla

Ajouter le poulet , poudre d'ail, assaisonnements pour tacos et flocons de piment. Remuer et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit presque entièrement cuit, environ 5 minutes.

Versez la bière ou du bouillon de poulet et laissez-le cuire à la vapeur. Réduisez la chaleur et couvrez.

Laisser mijoter environ 20-30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et bien cuit. J'aime la saveur de la bière, mais le bouillon est bon aussi. À ce stade, vous pouvez tout transférer dans un plat allant au four, ou simplement utiliser la poêle si elle va au four.

Incorporer le fromage à la crème , vinaigrette au fromage bleu et sauce Buffalo. Assurez-vous que tout est bien intégré. J'ai utilisé ma propre recette de sauce Buffalo maison pour celle-ci.

Saupoudrer sur le fromage râpé et le fromage bleu s'effrite uniformément sur le dessus, comme ça. Préchauffer le four à 350 degrés F.

Cuire la trempette de buffle pendant 20 minutes à 350 degrés F , ou jusqu'à ce qu'il soit agréable et pétillant. Servir avec des frites ou votre fringale préférée! Les bâtonnets de céleri sont très populaires.

Boom! Assez facile, n'est-ce pas? J'adore une belle recette de trempette facile, surtout avec la sauce Buffalo. Des recettes faciles vous facilitent la vie! Tellement piquant et ringard et délicieux.

Cette recette est un apéritif facile sacrément facile. Ma version comprend de magnifiques piments. La plupart des trempettes sont incomplètes sans piments jalapeno, à mon humble avis, bien que j'aie également inclus un merveilleux poivron Fresno rouge et un piment habanero épicé.

À propos de la sauce Buffalo

Vous pouvez utiliser n'importe quelle marque de sauce Buffalo achetée en magasin que vous préférez, mais j'aime faire ma propre recette de sauce Buffalo maison, qui fonctionne toujours très bien. Il est beurré et acidulé et cloue les saveurs, alors essayez-le.

Obtenez la recette de sauce au buffle maison ici.

Conseils de recette

• Une version plus rapide. Si vous cherchez à rendre cela encore plus rapide, ajoutez tout poulet râpé cuit, comme le poulet rôti. C'est super rapide si vous avez des restes.
• Cuisson du poulet. Je trouve que la préparation de mon poulet selon la recette ci-dessous donne un élément de saveur supplémentaire au plat final, mais honnêtement, c'est super sans trop traiter le poulet. J'aime juste le faire.
• Que servir avec une trempette au poulet Buffalo? J'aime servir ma trempette au buffle avec des croustilles de tortilla de maïs croustillantes et des bâtonnets de céleri tranchés, bien que les toasts croquants soient une façon amusante de l'apprécier.

Trempette au poulet Buffalo Crock Pot

Pour une mijoteuse ou une mijoteuse de cette recette , ajoutez simplement tous les ingrédients à votre mijoteuse après avoir cuit les légumes et le poulet. Faites-le cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 1-2 heures ou à intensité FAIBLE pendant 3-4 heures, en remuant toutes les 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit agréable et crémeux.

Cette trempette est ringarde et acidulée et à peu près tout ce que vous voulez dans une trempette. Vos amis de fête vous adoreront pour apporter cela. Apportez-le à votre prochaine soirée Super Bowl ou à toute réunion de la journée de jeu! Vous serez le coup de la fête.

Pendant combien de temps la trempette au poulet Buffalo est-elle bonne?

La trempette au poulet Buffalo durera 4 à 5 jours au réfrigérateur , correctement scellé. Parce qu'il contient du poulet, il ne devrait vraiment pas être conservé plus longtemps que cela. Assurez-vous de le stocker dans un récipient approprié avec un couvercle ou de le couvrir d'une pellicule plastique. Il peut être réchauffé.

Trempette glacée au poulet Buffalo

Vous pouvez congeler la trempette de poulet buffalo non cuite dans un récipient compatible avec le congélateur pendant 3 mois maximum. Assurez-vous simplement qu'il est correctement scellé. Pour la congeler, préparez la recette comme indiqué, mais au lieu de la cuire, transférez la trempette dans un récipient allant au congélateur et fermez-la. Conserver jusqu'à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à cuire la trempette, décongelez-la au réfrigérateur pendant une nuit, puis transférez-la dans un plat allant au four ou dans un plat allant au four. Ensuite, faites-le cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que les fromages soient fondus et pétillants, selon la recette.

Je ne recommande pas de congeler la trempette de poulet buffalo cuite, car vous perdrez beaucoup de consistance.

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Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H. Imprimer Trempette épicée au poulet Buffalo - Recette Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 1 h 15 min Temps total 1 h 25 min

Une recette de trempette au poulet Buffalo classique à base de trois fromages, du poulet tendre mijoté, de la sauce Buffalo, de nombreuses épices et de trois types de piments épicés. C'est la meilleure trempette au poulet de buffle que j'ai jamais goûtée.

Cours: Apéritif, Accompagnement Cuisine: Américaine Mot-clé: apéritif, trempette, habanero, jalapeno, recette, épicé, vidéo Portions: 8 Calories: 268 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients

• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 piment jalapeño haché
• 1 poivron Fresno haché
• 1 piment habanero haché
• 10 onces de poitrines de poulet ou de cuisses de poulet, hachées
• 1 cuillère à café d'assaisonnement pour tacos, vous pouvez utiliser un beau mélange cajun ou certaines de vos poudres de piment préférées
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à soupe de flocons de piment
• ½ tasse de bière ou de bouillon de poulet
• 8 onces de fromage à la crème
• 8 onces de vinaigrette au fromage bleu Ranch est bonne aussi
• ½ tasse de sauce Buffalo ou plus!
• 4 onces de fromage cheddar râpé
• ½ tasse de fromage bleu émietté
• Sel et poivre au goût

Instructions

1. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter l'huile d'olive. Ajouter les poivrons et les faire cuire environ 5 minutes.

2. Ajouter le poulet, la poudre d'ail, les assaisonnements pour tacos et les flocons de piment. Remuer et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit presque entièrement cuit, environ 5 minutes.

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3. Versez la bière ou le bouillon de poulet et laissez cuire à la vapeur. Réduisez la chaleur et couvrez. Laisser mijoter environ 20-30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et bien cuit. J'aime la saveur de la bière, mais le bouillon est bon aussi.

4. Incorporer le fromage à la crème, la vinaigrette au fromage bleu et la sauce Buffalo. Assurez-vous que tout est bien intégré.

5. Saupoudrer sur le cheddar et le fromage bleu et cuire 20-25 minutes à 350 degrés, ou jusqu'à ce qu'il soit agréable et bouillonnant. Servir avec des frites ou votre fringale préférée!

Vidéo de recette

Notes de recette

Cela fait un assez gros lot. Vous pouvez en sauvegarder ou faire quelques petits bols différents et les distribuer tout au long de votre fête. Prendre plaisir!
Facteur de chaleur: moyen-chaud. Vous obtiendrez une assez bonne chaleur du poivre habanero. Vous pouvez facilement réduire la chaleur en l'omettant et en vous concentrant sur la combinaison de chaleur piment jalapeño-fresno. Si vous cherchez plus épicé, ajoutez un autre habanero et des flocons de piment supplémentaires.

Essayez cette recette de sauce Buffalo maison.

Trempette épicée au poulet Buffalo - Quantité de recette par portion Calories 268 Calories provenant des lipides 180 % Valeur quotidienne* Graisse 20g 31% Gras saturés 11g 55% Cholestérol 75 mg 25% Sodium 1082mg 45% Potassium 235 mg 7% Les glucides 4g 1% Sucre 2g 2% Protéine 16g 32% Vitamine A 940IU 19% Vitamine C 6,8 mg 8% Calcium 205mg 21% Le fer 0,7 mg 4% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Cette recette a été mise à jour le 7/2/18 pour inclure de nouvelles photos et une vidéo. Publié à l'origine le 31/08/2015.

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