Pâtes au poulet Buffalo

13 janvier 2020 Aller à la recette Imprimer la recette Pin93 Share2 Yum2 Tweet Email 97 partages Buffalo Chicken Pasta

Cette recette de pâtes au poulet buffalo est rapidement et facilement mélangée avec une sauce buffalo épicée, deux fromages et un excellent mélange d'assaisonnements. Dîner facile en semaine!



Je faisais des pâtes au poulet Buffalo dans la cuisine de Chili Pepper Madness ce soir, mes amis, et je pense que vous allez adorer celui-ci. C'est une spécialité pour tous les amateurs de cuisine épicée, faite avec beaucoup de nouilles qui sont mélangées à une combinaison de fromages crémeux, de sauce buffle épicée et d'autres saveurs, ainsi qu'un bon niveau d'assaisonnements.

C'est fait en environ 20 minutes - super facile à faire - et j'espère que cela deviendra l'un de vos plats rapides et faciles pour la cuisson en semaine.



chile con pimientos

Buffalo Chicken Pasta in a pan



En quoi cette recette de pâtes au poulet Buffalo est-elle différente de toutes les autres?

Il existe de nombreuses recettes de pâtes au poulet buffalo, mais la mienne est différente parce que l'accent était mis sur la saveur de la sauce buffalo ainsi que sur les fromages crémeux qui la rendent merveilleusement douce et épicée.

De nombreuses recettes que j'ai vues sont faites dans une mijoteuse ou une mijoteuse, ou une casserole instantanée, ou même comme une cuisson de pâtes au poulet buffalo, mais c'est une recette plus simple. Tout ce que vous devez faire est de faire cuire du poulet avec des poivrons, de l'oignon et de l'ail, de le mélanger avec des fromages et de la sauce de buffle et quelques autres ingrédients, puis de le mélanger avec des nouilles cuites.

Facile! J'adore une recette de pâtes rapide et facile, surtout pour les jours où vous voulez juste quelque chose sur la table rapidement après une longue journée. Et épicé aussi! Tout le monde aime un bon plat de pâtes.

À propos de la sauce Buffalo - Homemade is Best

Vous pouvez utiliser n'importe laquelle de vos marques préférées de sauce à l'aile de buffle achetée en magasin pour cette recette. Aucun problème du tout. Cependant, si vous souhaitez préparer vos propres sauces et que vous souhaitez les personnaliser selon vos préférences, essayez de préparer votre propre sauce buffalo à la maison. C'est super facile et prend très peu de temps. Vous pouvez faire un gros lot et conserver au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.

ma recette de sauce de buffle maison utilise les ingrédients suivants: beurre, sauce piquante style Louisiane + sauce Tabasco, Worcestershire, vinaigre et quelques assaisonnements. Essaie. Son très facile à ajuster à votre niveau de chaleur préféré, vous chilihead fou, vous!

Les pâtes au poulet et au buffle sont les meilleures! Un tel repas de nuit rapide et facile pour les amateurs de cuisine épicée. Donc!

Parlons de la façon dont nous faisons la recette, d'accord?

Ingrédients de pâtes au poulet Buffalo

  • Les nouilles. Utilisez 2 tasses de nouilles de pâtes. J'ai utilisé des nouilles cavatappi, mais les penne sont excellentes, ou les rotini frisés. De façon réaliste, toutes les pâtes fonctionneront pour cette recette. Il suffit de choisir des nouilles auxquelles la sauce de buffle s'accrochera.
  • Poulet. Ma recette demande 1 livre de poitrine de poulet, hachée, bien que les cuisses de poulet soient excellentes ici. Utilisez un mélange. Il fonctionne également avec le poulet ou la dinde hachés friables, bien que vous obtiendrez une consistance différente. Pour une version encore plus rapide de la recette, utilisez du poulet rôti râpé acheté en magasin.
  • Les assaisonnements. J'utilise 1 cuillère à soupe d'assaisonnements cajuns pour cela, mais n'hésitez pas à mélanger cela. Essayez-le avec votre mélange d'assaisonnement pour tacos préféré ou votre propre mélange personnel. Mon mélange cajun fait maison est l'une de mes recettes préférées pour tant de plats.
  • Légumes et poivrons. Faites cuire ce qui suit dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon haché moyen, 1 piment jalapeño haché et 4 gousses d'ail hachées. Vous pouvez incorporer des poivrons plus chauds si vous souhaitez une version plus épicée, ou aller avec des poivrons plus doux pour atténuer les choses.
  • Les fromages. Im en utilisant 4 onces de fromage à la crème et 5 onces de fromage bleu émietté. Le fromage bleu est un incontournable pour les pâtes au poulet Buffalo - la saveur parfaite parfaite. Utilisez un Gorgonzola plus doux à la place si vous le souhaitez. Le fromage à la crème rend les pâtes agréables et crémeuses.
  • Sauce Buffalo. J'utilise 1 tasse de sauce Buffalo, mais vous pouvez en utiliser plus si vous le souhaitez. Encore une fois, utilisez votre marque préférée ou créez la vôtre comme je le fais.
  • Saveurs supplémentaires. J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme pour plus de saveur et 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire pour sa saveur terreuse.
  • La garniture. Flocons de piment épicé, persil frais haché ou coriandre. Saupoudrez-les par-dessus! Rendez-le joli pour votre famille ou vos invités!

Buffalo Chicken Pasta in a pan with a serving spoon

Comment faire des pâtes au poulet Buffalo - la méthode des recettes

Les nouilles. Ajouter 4 tasses d'eau + 2 cuillère à café de sel dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et faire bouillir pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient cuites selon vos préférences. Vérifiez l'emballage pour plus de détails.

Faites cuire le poulet et les légumes. Pendant que les pâtes bouillent, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Assaisonner le poulet haché d'assaisonnement cajun, puis l'ajouter à la poêle avec l'oignon et les poivrons. Cuisez-les 5-6 minutes en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Cooking down the chicken with the vegetables

receta de guacamole de chile

Ajouter l'ail et cuire encore une minute en remuant.

Ajouter les fromages et la sauce. Ajouter le fromage à la crème, 3 onces de fromage bleu, la sauce Buffalo, le vinaigre et la sauce Worcestershire. Remuer jusqu'à ce que les fromages fondent et que tout soit incorporé.

Stirring the sauce into the pan with the chicken and vegetables

Incorporer les pâtes. Égoutter les pâtes et incorporer les pâtes cuites dans la sauce.

Stirring the noodles into the pan with the sauce

Garnir. Retirer du feu et garnir du reste du fromage bleu, des flocons de piment épicé et des herbes fraîches hachées.

Garnishing my Buffalo Chicken Pasta in the pan for serving

Boom! C'est tout, mes amis! Assez simple, n'est-ce pas? J'aurais dû appeler ça & ldquo; Easy Buffalo Chicken Pasta & rdquo; ou peut-être & ldquo; Les meilleures pâtes au poulet Buffalo & rdquo ;. Quel que soit son nom, son délicieux délicieux!

J'espère que vous l'apprécierez.

Conseils et notes sur les recettes

  • Version cuite. Si vous cherchez plus d'une recette de cuisson de pâtes au poulet Buffalo, suivez toutes les étapes ci-dessus, puis transférez les pâtes dans un plat allant au four ou une cocotte. Garnissez-le de fromage râpé et faites-le cuire pendant 15 minutes, puis servez-le.
  • Version de salade de pâtes. Servez-le comme une salade de pâtes au poulet Buffalo facile pour les fêtes ou les repas-partage en préparant la recette telle quelle, puis en la mélangeant avec une vinaigrette au ranch ou au fromage bleu et quelques cuillères à soupe de mayonnaise. Servez-le dans un bol pour que vos invités puissent en profiter autant ou aussi peu qu'ils le souhaitent.
  • Fromage cheddar. Si vous souhaitez une version plus fromagère, garnissez les pâtes épicées avec du cheddar râpé et couvrez-les pour les laisser fondre, ou faites cuire le plat ci-dessus jusqu'à ce que le fromage soit agréable et fondant. Délicieux.
  • Version extra crémeuse. Si vous souhaitez des pâtes au poulet buffalo encore plus crémeuses, doublez le fromage à la crème. Vous pouvez également arroser ou incorporer la vinaigrette au fromage bleu ou la vinaigrette ranch. C'est beaucoup de calories ajoutées, mais une excellente nourriture réconfortante.
  • Gelé. Les nouilles de pâtes ne gèlent pas bien, à mon avis, mais si vous souhaitez congeler des pâtes de poulet buffalo, faites la recette complète sans les nouilles et congelez-la dans des contenants scellés. Lorsque vous êtes prêt à préparer le repas, décongelez-le, chauffez-le, puis mélangez-le simplement avec des pâtes préparées ce jour-là. Cela permet un repas encore plus rapide et plus facile.

A big scoop of cheesy Buffalo Chicken Pasta

Essayez quelques-unes de mes autres recettes populaires avec sauce au buffle

  • Crevettes grillées Buffalo
  • Trempette au poulet Buffalo
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  • Boulettes de poulet Buffalo
  • Ailes de poulet Buffalo
  • Chou-fleur de buffle

Buffalo Chicken Pasta being served

recetas de picadora de carne

Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

Buffalo Chicken Pasta being served Imprimer la recette de pâtes au poulet buffalo Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 15 minutes Cette recette de pâtes au poulet buffalo est rapidement et facilement mélangée avec une sauce épicée au buffle, deux fromages et un excellent mélange d'assaisonnements. Dîner facile en semaine! Cours: Plat principal Cuisine: Américain Mot clé: Sauce Buffalo, poitrine de poulet, dîner, pâtes, recette, épicé Portions: 6 Calories: 829 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 2 tasses de nouilles de pâtes J'ai utilisé des nouilles cavatappi, mais le penne est super
  • 1 livre de poitrine de poulet hachée
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnements cajuns
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen haché
  • 1 piment jalapeño haché (ou utilisez n'importe quel piment épicé que vous aimez!)
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 4 onces de fromage à la crème
  • 5 onces de fromage bleu émietté divisé
  • 1 tasse de sauce Buffalo ou plus au choix
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • POUR LE SERVICE: chili épicé flocons de persil frais haché ou de coriandre
Instructions
  1. Ajouter 4 tasses d'eau + 2 cuillère à café de sel dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les nouilles et faire bouillir pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient cuites selon vos préférences. Vérifiez l'emballage pour plus de détails.
  2. Pendant que les pâtes bouillent, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Assaisonner le poulet haché d'assaisonnement cajun, puis l'ajouter à la poêle avec l'oignon et les poivrons. Cuisez-les 5-6 minutes en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  3. Ajouter l'ail et cuire encore une minute en remuant.
  4. Ajouter le fromage à la crème, 3 onces de fromage bleu, la sauce Buffalo, le vinaigre et la sauce Worcestershire. Remuer jusqu'à ce que les fromages fondent et que tout soit incorporé.
  5. Égoutter les pâtes et incorporer les nouilles à la sauce.
  6. Retirer du feu et garnir du reste du fromage bleu, des flocons de piment épicé et des herbes fraîches hachées.
  7. Servez-le!
Notes de recette

Pour 6 personnes (ou 4 bols de bonne taille)
Niveau de chaleur: moyen-chaud. Tout dépendra de la sauce Buffalo que vous utilisez. Je fais une sauce maison très épicée, mais vous pouvez utiliser plus douce. La plupart sont assez épicés.

Recette de pâtes de poulet au buffle Quantité par portion Calories 829 Calories provenant des lipides 180 % Valeur quotidienne* Graisse 20g31% Lipides saturés 9g45% Cholestérol 87mg29% Sodium 1743 mg73% Potassium 792mg23% Les glucides 117g39% Fibre 6g24% Sucre 6g7% Protéine 42g84% Vitamine A 1054IU21% Vitamine C 7mg8% Calcium 192mg19% Le fer 3 mg17% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Buffalo Chicken Pasta - This buffalo chicken pasta recipe is quick and easy tossed with spicy buffalo sauce, two cheeses and a great blend of seasonings. Easy weeknight dinner! #pastadinner #buffalochicken #buffalosauce #easymeals #spicyfood Pin93 Share2 Yum2 Tweet Email 97 Partages