Pâtes cajun aux crevettes et saucisse fumée

18 avril 2016 Aller à la recette Imprimer la recette Pin7K Share7 Tweet Email Yum 7K Partages Cajun Pasta with Shrimp and Smoked Sausage

Vous aimez jambalaya? Cette recette apporte toutes vos saveurs de jambalaya préférées et les transforme en un plat de pâtes savoureux.



Patty et moi sommes tous les deux un peu fous des saveurs cajuns. Un aliment si puissant en matière de saveur. Les mélanges d'assaisonnements sont puissants et peuvent vraiment égayer tout type de plat. Après avoir fait les pâtes crémeuses au style Taco récemment, et sérieusement AIMÉ, j'ai pensé - Comment ce concept pourrait-il fonctionner avec les saveurs cajuns?

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La réponse est DANG GREAT.



Si vous aimez le jambalaya, vous apprécierez cette recette qui apporte toutes ces saveurs et les jette dans un grand bol de pâtes.



Cajun Pasta with Shrimp and Smoked Sausage - Recipe

Une autre grande chose à propos de cette recette est qu'elle est RAPIDE.

Oui. Rapide et facile, idéal pour le déjeuner ou le dîner pressé. Bien sûr, vous pouvez laisser la sauce cuire et laisser mijoter un certain temps pour laisser les ingrédients se mélanger et se développer avec encore PLUS de saveur, mais cela a atteint ce point idéal que je cherchais sans plus de temps.

Il a également un bon niveau d'épices de mon mélange d'assaisonnement cajun fait maison.

Variez le type de pâtes avec votre type préféré. J'ai utilisé des nouilles fettuccine, mais cela fonctionne avec à peu près n'importe quoi. Il est important d'incorporer à la fois des crevettes et des saucisses pour vraiment obtenir les saveurs recherchées, mais peut-être que certaines écrevisses seraient bien aussi, ou même une version de fruits de mer. Hmmm.

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Les vieilles roues tournent maintenant à l'étage! Les variations abondent.

Nous l'avons aimé! J'espère que vous aussi.

Cajun Pasta with Shrimp and Smoked Sausage - Recipe

Et si vous aimez le jambalaya, essayez notre recette de Jambalaya sérieusement impressionnante.

Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

5 de 2 votes Cajun Pasta with Shrimp Smoked Sausage Recipe Imprimer Pâtes cajun aux crevettes et saucisse fumée - Recette Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 25 min Temps total 35 min Vous aimez le jambalaya? Cette recette apporte toutes vos saveurs de jambalaya préférées et les transforme en un plat de pâtes savoureux. Cours: Plat principal Cuisine: Américaine Portions: 4 Calories: 384 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 petit oignon jaune haché
  • 2 piments jalapeno hachés
  • 1 petit poivron vert haché (ou utilisez-en un demi-gros)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 3 tomates Roma hachées
  • 4 onces de saucisse andouille fumée tranchée
  • ½ livre de grosses crevettes décortiquées et déveinées
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun
  • 8 onces de sauce tomate
  • 2-3 cuillères à soupe de crème sure ou de crème
  • 4 onces de pâtes fettucine
  • Persil haché pour servir
Instructions
  1. Chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et les poivrons avec l'huile d'olive et cuire environ 6 à 7 minutes pour ramollir, en remuant de temps en temps.
  2. Ajouter l'ail, les tomates et les saucisses et cuire encore quelques minutes.
  3. Ajouter les crevettes et les assaisonnements cajuns et remuer. Cuire environ 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites.
  4. Ajouter la sauce tomate et remuer pour incorporer. Réduisez le feu à doux mijotage.
  5. Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d'eau salée. La cuisson ne devrait prendre que 10 minutes.
  6. Retirer la grande poêle du feu et incorporer la crème sure ou la crème.
  7. Égoutter les pâtes et les incorporer à la sauce avec les crevettes et la saucisse fumée.
  8. Garnir de persil et servir.
Notes de recette

Facteur de chaleur: moyen. Les jalapenos vous donneront un petit coup de pied. Si vous souhaitez augmenter la chaleur, saupoudrez de flocons de piment épicé ou ajoutez de la sauce piquante au mélange.

Pâtes cajun aux crevettes et saucisses fumées - Quantité de recette par portion Calories 384 Calories provenant des lipides 162 % Valeur quotidienne* Graisse 18g28% Gras saturés 4g20% Cholestérol 169mg56% Sodium 1005 mg42% Potassium 679mg19% Les glucides 32g11% Fibre 4g16% Sucre 7g8% Protéine 23g46% Vitamine A 2580IU52% Vitamine C 47,4 mg57% Calcium 131mg13% Le fer 3,6 mg20% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. This Cajun Pasta dish is a riff off of jambalaya. We bring all of your favorite jambalaya flavors and transforms them into a tasty pasta recipe. #cajun #pasta #dinner Pin7K Share7 Tweet Email Yum 7K Partages