Muffins au pain de maïs Jalapeno Popper au fromage

8 novembre 2017 Aller à la recette Imprimer la recette Pin1K Share103 Yum8 Tweet Email 1K Partages Cheesy Jalapeno Popper Cornbread Muffins

Cette recette de pain de maïs est le plat d'accompagnement ou l'apéritif parfait pour les Fêtes. Muffins au pain de maïs moelleux remplis de fromage à la crème et garnis de tranches de piment jalapeño. Regardez-les disparaître.

Pain de maïs dans la maison! Levez la main si vous aimez le pain de maïs? Je le fais certainement, et quand la saison des fêtes arrive, j'ai tendance à penser à un bon lot de pain de maïs à servir. Le pain de maïs est toujours populaire et il peut être servi en accompagnement ou en apéritif, ou les deux! Celui que tu préfères.

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Cheesy Jalapeno Popper Cornbread Muffins - Recipe



Ils sont également très essentiels à servir aux côtés de vos recettes de chili préférées. Nous venons d'avoir une grande fête de quartier et j'étais en charge du pain de maïs, alors j'ai fouetté ce lot et ils ont disparu. Ceux-ci sont cependant légèrement différents de votre recette de pain de maïs typique. Pourquoi? Parce que ces muffins au pain de maïs sont…

Muffins au pain de maïs Jalapeno Popper au fromage!

OUI!

Cheesy Jalapeno Popper Cornbread Muffins - Recipe

Ces muffins au pain de maïs sont remplis d'une cuillerée de fromage à la crème, puis garnis d'une tranche de piment jalapeno, de sorte que chaque bouchée de muffin donne un avant-goût de fromage à la crème et un éclat de saveur jalapeno.

Ils sont assez faciles à faire, ce qui est toujours un bonus pour moi. En un mot, vous mélangerez les ingrédients secs, puis incorporerez les ingrédients humides pour former votre pâte. Versez la pâte dans vos mini moules à muffins, mais ne les remplissez qu'aux 3/4.

Ensuite, versez une petite portion de fromage à la crème sur chacune des boîtes remplies de pâte. Vous n'avez vraiment besoin que d'environ 1/8 d'once, bien que vous puissiez facilement en mettre plus si vous le souhaitez, alors préparez-vous avec du fromage à la crème supplémentaire, juste au cas où. Poussez le fromage à la crème dans la pâte et utilisez une cuillère pour le couvrir de pâte.

Enfin, garnir chaque muffin d'une tranche de piment jalapeño, comme ça.

Cheesy Jalapeno Popper Cornbread Muffins - Recipe

Faites cuire ces bébés! Ils sont géniaux!

J'ai utilisé des mini moules à muffins dans ce cas, et la recette fait 48 mini muffins, mais vous pouvez facilement utiliser des moules à muffins plus gros si vous le souhaitez. Assurez-vous simplement d'ajuster vos temps de cuisson pour les adapter.

Comme je l'ai mentionné, ces plats d'accompagnement sont excellents, mais j'aime aussi les servir comme apéritifs. Super truc!

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Faites-moi savoir comment cela se passe pour vous. J'espère que vous les appréciez. - Mike H.

Cheesy Jalapeno Popper Cornbread Muffins - Recipe

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Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec des ÉTOILES. Partagez-la également sur les réseaux sociaux.

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Imprimer Muffins au pain de maïs Jalapeno Popper - Recette Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 12 min Temps total 27 min

Cette recette de pain de maïs est le plat d'accompagnement ou l'apéritif parfait pour les Fêtes. Muffins au pain de maïs moelleux remplis de fromage à la crème et garnis de tranches de piment jalapeño. Regardez-les disparaître.

Cours: Apéritif, Accompagnement Cuisine: Américaine Mot-clé: recette de salade de chou, jalapeno, muffins Portions: 48 muffins Calories: 61 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 tasse de semoule de maïs
  • ¼ tasse de cassonade
  • 2-1 / 2 cuillères à café de levure chimique
  • ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 tasse de babeurre
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 gros œufs battus
  • 1 tasse de maïs congelé est OK
  • 6 onces de fromage à la crème
  • 3 piments jalapeno tranchés finement (vous aurez besoin d'environ 48 tranches)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 375 degrés et huiler légèrement les mini moules à muffins.
  2. Fouetter ensemble la farine, la semoule de maïs, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, l'ail, la poudre de chili et le sel dans un grand bol. Incorporer le babeurre, le beurre fondu, l'huile et les œufs. Remuer jusqu'à obtenir une pâte légèrement grumeleuse.
  3. Incorporer le maïs, puis verser le mélange de pâte dans des mini moules à muffins jusqu'à ce que chaque ¾ soit plein.
  4. Ensuite, déposez un petit morceau de fromage à la crème au centre de chaque pâte à muffins. Utilisez une cuillère pour le couvrir.
  5. Garnir chacun d'une tranche de jalapeño.
  6. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Notes de recette

Donne environ 48 mini muffins.

Muffins au pain de maïs Jalapeno Popper au fromage - Quantité de recette par portion Calories 61 Calories provenant des lipides 27 % Valeur quotidienne* Graisse 3g5% Gras saturés 2g10% Cholestérol 13 mg4% Sodium 50 mg2% Potassium 48mg1% Les glucides 6g2% Sucre 1g1% Protéine 1g2% Vitamine A 120IU2% Vitamine C 1,2 mg1% Calcium 15 mg2% Le fer 0,3 mg2% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin1K Share103 Yum8 Tweet Email 1K partages