Chili et concombres à la lime

18 mars 2019 Aller à la recette Imprimer la recette Pin700 Share13 Yum4 Tweet Email 717 Partages Chili and Lime Cucumbers

Cette recette mexicaine avec de la poudre de chili, du jus de citron vert et des concombres est très facile à préparer et est parfaite pour un apéritif ou une collation rapide.



C'est un plat extrêmement simple à faire, et est tout à fait parfait comme apéritif de fête ou introduction au brunch. Servir avec du champagne ou une margarita froide si ce n'est pas trop tôt.

Nous aimons faire cela lorsque le jardin devient fou, ou lorsque les jardins de nos voisins deviennent fous. Sérieusement, nous avons dû arrêter de cultiver des concombres parce que tout le monde dans le quartier les cultive et tout le monde veut les donner.

galleta de cheddar jalapeño

Pourquoi le monde a-t-il besoin d'autant de concombres? C'est difficile de se plaindre car ils sont si délicieux.

C'est un excellent mini apéritif ou collation avec une touche mexicaine épicée, selon votre choix de poudre de chili.

Chili and Lime Cucumbers

Parlons de la façon dont nous les fabriquons, d'accord?

Ingrédients nécessaires

  • 1 petit concombre
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • Jus ou 1 citron vert
  • Un peu de sel

Comment faire ces collations au chili et au citron vert - la méthode des recettes

Tout d'abord, coupez le concombre en fines tranches. Vous pouvez les couper aussi épais que vous les aimez. Je les aime plus minces, environ un quart de pouce d'épaisseur environ.

Slicing the cucumbers

Ensuite, arrosez de jus de citron vert. Utilisez des limes fraîches ici si vous le pouvez. Ils vous donneront une saveur supérieure.

Vous pouvez également utiliser du jus de citron pour cette recette. Essayez-les avec des citrons fraîchement pressés.

MIAM!

Drizzling the cucumbers with fresh lime juice

Enfin, saupoudrez les collations de concombre avec de la poudre de chili et un peu de sel.

Sprinkling chili powder over the cucumber slices

Options de poudre de chili à utiliser

J'aime varier cela quand je fais ces petites collations mexicaines. Parfois, j'utiliserai de la poudre de piment ancho pure, ou peut-être une poudre de morita, ou même un joli mélange de poudre de piment américain. Essayez ma recette de poudre de chili maison pour cela.

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L'assaisonnement au tajin est également un bon choix. C'est un mélange de poudre de chili, de sel et de limes déshydratées. Belle saveur à coup sûr!

C'est mes amis! Servez le haut! J'espère que vous apprécierez votre collation épicée.

Mexican Chili and Lime Cucumbers Snack - Ready to eat

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5 de 2 votes Imprimer Concombres Chili et citron vert - Temps de préparation de la recette 15 min Temps de cuisson 1 min Temps total 16 min

Cette recette mexicaine avec de la poudre de chili, du jus de citron vert et des concombres est très facile à préparer et est parfaite pour un apéritif ou une collation rapide.

Cours: Apéritif, Snack Cuisine: Américaine Mot-clé: piments, concombres, citron vert, recette, snack, épicé Portions: 3 Calories: 20 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 petit concombre
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • Jus ou 1 citron vert
  • Un peu de sel
Instructions
  1. Couper le concombre en fines tranches.
  2. Arroser de jus de citron vert.
  3. Saupoudrer de poudre de chili et d'un peu de sel.
  4. Servir!
Concombre au piment et au citron vert - Quantité de recette par portion Calories 20 % Valeur quotidienne* Sodium 45 mg2% Potassium 188mg5% Les glucides 3g1% Fibre 1g4% Sucre 1g1% Vitamine A 865IU17% Vitamine C 4,7 mg6% Calcium 23mg2% Le fer 0,7 mg4% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Cette recette a été mise à jour le 24/02/2019 pour inclure de nouvelles photos. Il a été initialement publié le 19/05/2014.

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