Chili Pequin Chili Peppers

27 septembre 2013 Pin50 Share49 Tweet Email Yum 99 Partages Chili Pequin Chili Peppers

UNITÉS DE CHALEUR SCOVILLE: 30,000-60,000 SHU

pomme de terre

Également orthographié Piquin, ce Chili est aussi appelé Bird Pepper, car il est consommé et propagé par les oiseaux sauvages. C'est un tout petit fruit (pequeno en espagnol signifie minuscule) mesurant seulement & frac12; à & frac34; pouces de long, mais ne vous y trompez pas, ce petit Chili a du punch! À mesure qu'il mûrit, il passe du vert au rouge vif. Il est parfois confondu avec le Chiltepin, qui est un poivre similaire mais différent.



salmón y sémola

Certains décrivent la saveur comme agrumes, fumée et noisette. Il est utilisé dans les sauces chaudes, les salsas et les soupes, et il peut être mariné. Juste un ou deux de ces petits piments perforés et mis dans un pot de nourriture ajouteront un coup de pied!

que tipo de pimientos son pepperoncini
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