Recette de nachos au poulet chipotle

20 janvier 2020 Aller à la recette Imprimer la recette Pin38 Share5 Yum1 Tweet Email 44 partages Chipotle Chicken Nachos Recipe

Avec cette recette de nachos au poulet chipotle, vous êtes prêt pour le jour du match! Il est chargé de poulet chipotle épicé et garni de beaucoup de fromage fondu et plus encore.



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C'est l'heure du nacho, mes amis! Je suis juste un peu excité à ce sujet. Nous ADORONS les nachos ici et le jour du jeu juste au coin de la rue, cette recette est juste à temps! Les nachos sont la nourriture ultime du jour du match. En fait, je ne pense pas être allé à un rassemblement de super bowl sans une certaine forme de nachos.

Les nachos sont parfaits pour les fêtes car tout le monde les aime. Ils ont tout ce que vous voulez - un bon croquant salé, du fromage fondu tout au long des croustilles de tortilla, une sauce épicée mélangée, généralement une sorte de viandes merveilleusement assaisonnées, et beaucoup de garnitures amusantes et épicées.



Cette recette particulière vous donne tout cela et plus encore! Parlaient Nachos au poulet chipotle, mes amis et vous allez adorer cette recette!



Pour les faire, j'utilisais ma recette de poulet Tinga préférée, qui est le nom mexicain du poulet râpé au chipotle et qui est parfait pour les nachos de poulet mexicains. Imprimez celui-ci et conservez-le dans votre boîte de recettes spéciale, ou partout où vous les gardez. Cela va être une nouvelle recette régulière pour vous.

Parlons de la façon dont nous fabriquons ces impressionnants nachos au poulet chipotle, d'accord?

Chipotle Chicken Nachos in a pan, ready to serve

Chipotle Poulet Nachos Ingrédients nécessaires

  • POUR LE POULET CHIPOTLE
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen haché
  • 1 piment jalapeño haché
  • 2 livres de poitrine de poulet sans peau (les cuisses de poulet sont bonnes aussi)
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 16 onces de sauce tomate en conserve
  • 7 onces de chipotles en sauce adobo
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili (ou utilisez votre mélange d'assaisonnements pour tacos préféré)
  • 1 cuillère à café d'origan mexicain
  • & frac12; cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre au goût
  • POUR LES NACHOS AU POULET CHIPOTLE
  • 16 onces de sac de chips tortilla
  • 3 tasses de cheddar râpé (ou utilisez vos fromages fondus préférés)
  • POUR LE TOPPING: Fromage blanc friable (queso blanco), piments jalapeno tranchés ou piments serrano, tomates tranchées, coriandre fraîche hachée, crème sure

Comment faire des nachos au poulet chipotle - la méthode des recettes

POUR LE POULET CHIPOTLE

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé et ajouter les oignons et les piments jalapeno. Faites-les cuire environ 5 minutes.

Assaisonner le poulet poitrine (ou cuisses) avec du sel et du poivre, puis ajoutez-les à la poêle. Donnez-leur une belle saisie de chaque côté, quelques minutes chacun. J'utilise des cuisses de poulet ici aujourd'hui, bien que je le fasse avec les cuisses de poulet sont la poitrine. Les cuisses sont un peu plus juteuses et plus grasses.

Chicken thighs searing in a pan to make our chicken tinga

Processus la sauce tomate et les chipotles dans la sauce adobo au robot culinaire, puis versez le mélange dans la poêle, en couvrant le poulet. Incorporer les assaisonnements.

Chicken thighs simmering in our tomato-chipotle sauce for chicken tinga

Porter à ébullition rapide, puis réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et se détache facilement.

Retirer le poulet cuit et déchiqueter avec quelques fourchettes.

Retournez le poulet à la poêle et laisser mijoter dans la sauce encore 5 minutes.

Shredded Chipotle Chicken in a bowl

REMARQUE: Regardez à quel point c'est de la sauce. MIAM. Voir ma recette de poulet chipotle râpé ici pour plus d'instructions.

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POUR LES NACHOS AU POULET CHIPOTLE

Chauffer le four à 350 degrés F.

Étalez les croustilles de tortilla sur une grande plaque à pâtisserie, un plat ou une plaque de cuisson ou un grand bol allant au four. J'utilise la même poêle après un rinçage rapide que j'ai utilisé pour faire le poulet chipotle.

Garnir les tortillas avec du poulet râpé, puis garnir de fromages râpés.

Add the shredded cheese over the Chipotle Chicken Nachos

Cuire au four de 10 à 15 minutesou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Cheesy Chipotle Chicken Nacho just out of the oven, ready for garnish

Garnir avec vos garnitures préférées et servez!

Chipotle Chicken Nachos ready to serve

sopa de calabaza picante

Boom! Assez facile, n'est-ce pas? Les nachos au poulet chipotle sont la recette ultime du jour du jeu, parfaite pour à peu près n'importe quel rassemblement auquel vous pouvez penser. Servez-les lors de la soirée Super Bowl ou du prochain match. Qui se soucie de qui joue? Tant que nous avons des nachos de poulet au fromage! Oh oui!

Astuce de recette et notes

  • Pimentez les choses. J'adore ajouter des poivrons supplémentaires par-dessus. Une excellente façon de réchauffer les choses est de trancher finement certains piments jalapeno ou serrano pour encore plus de chaleur, puis de les faire revenir quelques minutes dans une poêle chaude avec un peu d'huile. Tellement bon ici. Vous pouvez également utiliser des flocons de piment épicé, et bien sûr, de la sauce piquante!
  • Prenez le guacamole. ici, j'ai beaucoup de recettes de guacamole différentes ici, mais l'un de mes favoris pour cette recette est ma recette épicée de guacamole faite avec des poivrons habanero. Ou utilisez mon guacamole maison parfait. Parfait à chaque fois!
  • Plus de garnitures. Il y a tellement de possibilités ici. J'utilise du queso blanco blanc friable, des piments jalapeno tranchés que j'ai croustillés dans une poêle chaude, des tomates cerises tranchées, de la coriandre fraîche hachée et environ 1/2 tasse de crème mexicaine. Cependant, d'autres options incluent des olives noires tranchées, des oignons verts hachés, des poivrons extra épicés, du jus de citron vert frais et bien plus encore. N'oubliez pas la sauce piquante! Évidemment.

Chipotle Chicken Nachos in a pan with lots of toppings

C'est tout, mes amis! J'espère que vous apprécierez vos nachos au poulet chipotle. J'espère qu'ils deviendront votre nouvel apéritif de fête!

Essayez quelques-unes de mes autres nachos populaires et recettes du jour du match

  • Mikes Late Night Nachos - toujours un favori!
  • Tater To Nachos
  • Texas Nachos
  • Nachos irlandais
  • Frites rôties à la viande chargée
  • Boulettes de viande au miel et à la sriracha
  • Boulettes de poulet épicées à la coréenne

Chipotle Chicken Nachos in a pan

Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

Chipotle Chicken Nachos Recipe Imprimer Recette de nachos au poulet chipotle Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 45 min Avec cette recette de nachos au poulet chipotle, vous êtes prêt pour le jour du match! Il est chargé de poulet chipotle épicé et garni de beaucoup de fromage fondu et plus encore. Cours: Apéritif Cuisine: Américaine Mot-clé: chipotle, gibier, nachos, plats de fête, poulet râpé Portions: 8 Calories: 634 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients POUR LE POULET CHIPOTLE
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen haché
  • 1 piment jalapeño haché
  • 2 livres de poulet sans peau, les cuisses de poulet sont bonnes aussi
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 16 onces de sauce tomate en conserve
  • 7 onces de chipotles en sauce adobo
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à café d'origan mexicain
  • ½ cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre au goût
POUR LES NACHOS AU POULET CHIPOTLE
  • 16 onces de sac de chips tortilla
  • 3 tasses de cheddar râpé ou utilisez vos fromages fondus préférés
  • POUR LA Garniture: Fromage blanc émietté Fromage blanc émietté, queso blanco, piments jalapeno tranchés ou piments serrano, tomates tranchées, coriandre fraîche hachée, crème sure
Instructions POUR LE POULET CHIPOTLE
  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et ajouter les oignons et les piments jalapeno. Faites-les cuire environ 5 minutes.
  2. Assaisonner la poitrine de poulet (ou les cuisses) de sel et de poivre, puis les ajouter à la poêle. Donnez-leur une belle saisie de chaque côté, quelques minutes chacun.
  3. Traitez la sauce tomate et les chipotles dans la sauce adobo dans un robot culinaire, puis versez le mélange dans la poêle, en couvrant le poulet.
  4. Incorporer les assaisonnements.
  5. Porter à ébullition rapide, puis réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et se détache facilement.
  6. Retirez le poulet et déchiquetez-le avec quelques fourchettes.
  7. Remettre le poulet dans la poêle et laisser mijoter dans la sauce encore 5 minutes.
POUR LES NACHOS AU POULET CHIPOTLE
  1. Chauffer le four à 350 degrés F.
  2. Étalez les croustilles de tortilla sur une grande plaque à pâtisserie, un plat ou une casserole de cuisson ou un grand bol allant au four.
  3. Garnir les tortillas de poulet chipotle râpé, puis garnir de fromages râpés.
  4. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les fromages soient bien fondus.
  5. Garnissez de vos garnitures préférées et servez!
Valeur nutritive de la recette de nachos au poulet chipotle par portion Calories 634 Calories provenant des lipides 288 % Valeur quotidienne* Graisse 32g49% Gras saturés 11g55% Cholestérol 117mg39% Sodium 1262mg53% Potassium 810 mg23% Les glucides 47g16% Fibre 7g28% Sucre 6g7% Protéine 40g80% Vitamine A 2260IU45% Vitamine C 9 mg11% Calcium 429mg43% Le fer 4 mg22% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Chipotle Chicken Nachos Recipe - With this chipotle chicken nachos recipe, you Pin38 Share5 Yum1 Tweet Email 44 Partages