Recette de vinaigrette au pain de maïs

18 novembre 2019 Aller à la recette Imprimer la recette Pin143 Share19 Yum8 Tweet Email 170 Partages Cornbread Dressing Recipe

Cette recette de vinaigrette au pain de maïs est un incontournable des Fêtes, faite avec du pain de maïs fait maison et un assaisonnement créole savoureux qui lui donne la saveur parfaite. C'est le plat d'accompagnement parfait!



Ce sont les vacances, mes amis, et cela signifie beaucoup de gros repas avec la famille et les amis. Cela signifie presque toujours une grosse dinde sur la table, ou un grand jambon cuit au miel, ou peut-être un steak de flanc farci. Mais qu'en est-il des plats d'accompagnement?

Des plats d'accompagnement appropriés sont un incontournable pour un repas de vacances réussi. Ils complètent vraiment et doivent être bien assortis à votre plat principal. J'ai votre recette ultime de plat d'accompagnement des fêtes ici, mes amis. Il vérifie toutes les cases. Parlaient…



Sauce de salade au pain de maïs! OUI!



Cornbread Dressing, just out of the oven

La vinaigrette au pain de maïs est une recette classique dans le sud des États-Unis. Son composant principal est pain au maïs, bien sûr, mais mélangeaient toutes sortes d'autres ingrédients merveilleux pour le faire plus comme une casserole moelleuse. Cela ressemble beaucoup à votre recette de farce classique, mais à la place avec du pain de maïs.

Et DANG est énorme en saveur. Nous avons un nouveau favori ici, et c'est tout. Si vous avez pensé à faire une vinaigrette au pain de maïs maison pour votre rassemblement, ou si vous cherchez quelque chose de nouveau à essayer, vous devez essayer cette recette. Vous ne le regretterez pas. Vous aurez besoin d'obtenir du pain de maïs et je fournirai le lien vers cette recette afin que vous puissiez la préparer séparément.

Très bien, laisse bouger! Parlons de la façon dont nous faisons cette recette, d'accord?

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Cornbread Dressing being scooped from the casserole dish

Ingrédients nécessaires à la vinaigrette au pain de maïs

  • 6 tasses de pain de maïs en cubes (utilisez ceci recette de pain de maïs au jalapeño - c'est la quantité exacte dont vous avez besoin, 6-7 tasses)
  • 8 cuillères à soupe de beurre
  • 1 gros oignon, haché
  • 2 piments jalapeno, hachés (utilisez un gros poivron pour une saveur plus douce)
  • 1 branche de céleri, hachée
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement créole
  • 3 gros œufs, battus
  • & frac34; tasses de bouillon de poulet (ou bouillon de légumes)
  • & frac14; tasse de lait
  • 1/3 tasse de persil haché
  • Sel et poivre au goût

Cornbread Dressing being scooped from the casserole dish

Comment faire une vinaigrette au pain de maïs

Premier, préchauffez votre four à 375 degrés F.

Ajouter le pain de maïs en cubes dans un grand bol.

Chauffer une poêle à feu moyen et faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter l'oignon, le piment jalapeño et le céleri. Faites-les cuire pendant 5 minutes pour les ramollir.

Incorporer l'assaisonnement créole et le reste du beurre. Une fois le beurre fondu, retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement. Versez-le sur le pain de maïs en cubes.

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Cornbread Dressing dry ingredients, mixed in a bowl

Fouetter ensemble les œufs, le bouillon de poulet, le lait et le persil. Versez-le sur le pain de maïs. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.

Pliez doucement le pain de maïs avec des cuillères en bois jusqu'à ce qu'il absorbe les liquides. Ça devrait être humide, pas détrempé.

Cornbread Dressing with the wet ingredients, mixed in a bowl

Transférer le mélange à un plat de cuisson 9 x 11 légèrement huilé et prendre 30 minutes à 375 degrés F jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retirer de la chaleur et servez!

BOOM! C'est tout, mes amis! Assez facile, n'est-ce pas? Pas trop de travail et ça valait bien le temps passé. Vos amis et votre famille vous aimeront pour celui-ci. Dites-lui que c'est votre propre recette secrète.

A scoop of Cornbread Dressing missing from the casserole dish

Conseils et notes sur les recettes

  • Ajouts de saveur. Il existe un certain nombre d'autres assaisonnements différents que vous pouvez ajouter à la vinaigrette au pain de maïs selon vos propres goûts. Certains grands à expérimenter sont la sauge frite ou cuite, la poudre de sauge ou l'origan frais ou séché.
  • Les assaisonnements. J'ai utilisé mon mélange de recettes d'assaisonnement créole maison préféré pour cette recette, car c'est un choix facile et donne aux plats une grande saveur. Cependant, n'hésitez pas à utiliser votre propre mélange, votre propre marque achetée en magasin préféré, ou utilisez un mélange d'assaisonnement cajun. Ils sont tous bons ici!
  • Saucisse. La saucisse friable est un bon ajout pour en faire un plat d'accompagnement plus chaleureux. J'aime une bonne saucisse italienne épicée, bien que douce soit bonne, ou utilisez une bratwurst que vous pouvez retirer des boyaux. Le chorizo ​​mexicain épicé est également très impressionnant. Vous pouvez également incorporer d'autres viandes, comme le poulet haché ou le porc haché.
  • Chili Peppers. Oui! J'ai ajouté des piments jalapeno à mon mélange parce que j'aime le niveau d'épices et la saveur, et parce que les jalapenos ne vont pas déranger aucun de mes invités. Si vous pensez qu'ils seront trop chauds pour eux, vous pouvez les retirer ou les omettre, ou les tremper dans des poivrons doux ou des poivrons doux. Vous pouvez toujours aller plus chaud avec des poivrons plus épicés, comme le poivre serrano ou un poivre habanero ou deux.
  • Pas seulement pour les vacances. Vous trouverez normalement une recette comme celle-ci servie pendant les vacances américaines - Thanksgiving, Noël, Pâques - mais c'est un peu dommage car ce serait génial à tout moment de l'année! Je le considère comme un plat d'accompagnement plus frais, mais servez-le à tout moment! Si vous aimez le pain de maïs, vous adorerez cette recette. Sans aucun doute.

Dressing Vs. Rembourrage

Y a-t-il une différence entre & ldquo; farce & rdquo; et & ldquo; s'habiller & rdquo ;? Vous aurez cette question beaucoup autour de cette période de l'année si vous faites un oiseau pour les vacances. La réponse courte est qu'il n'y a vraiment aucune différence entre la farce et la vinaigrette. C'est plus une chose régionale. Dans les régions du nord, vous pourriez être plus habitué à appeler cette recette une farce de pain de maïs. Dans le sud des États-Unis, vous pouvez être habitué à appeler cela une vinaigrette au pain de maïs, par opposition à une farce. Cependant, si vous faites cuire la farce à l'intérieur de l'oiseau, c'est sans aucun doute une farce.

C'est tout, mes amis! J'espère que ça vous plait! Faites-moi savoir comment cela se passe pour vous! Im toujours heureux d'aider.

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Cornbread Dressing being served on a spoon

Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

A scoop of Cornbread Dressing missing from the casserole dish Imprimer la recette de vinaigrette au pain de maïs Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 40 min. Cette recette de vinaigrette au pain de maïs est un incontournable des Fêtes, faite de pain de maïs fait maison et d'un assaisonnement créole savoureux qui lui donne la saveur parfaite. C'est le plat d'accompagnement parfait! Cours: Apéritif, Accompagnement Cuisine: Américaine Mot-clé: Noël, pain de maïs, vinaigrette, Pâques, vacances, jalapenos, épicé, farce, Action de grâces Portions: 8 Calories: 297 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 6 tasses de pain de maïs en cubes VOIR LES NOTES DE RECETTE
  • 8 cuillères à soupe de beurre
  • 1 gros oignon haché
  • 2 piments jalapeno hachés (utilisez un gros poivron pour une saveur plus douce)
  • 1 branche de céleri hachée
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement créole
  • 3 gros œufs battus
  • ¾ tasses de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes
  • ¼ tasse de lait
  • 1/3 tasse de persil haché
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffer le four à 375 degrés F.
  2. Ajouter le pain de maïs en cubes dans un grand bol.
  3. Faire chauffer une poêle à feu moyen et faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter l'oignon, le piment jalapeño et le céleri. Faites-les cuire pendant 5 minutes pour les ramollir.
  4. Incorporer l'assaisonnement créole et le reste du beurre. Une fois le beurre fondu, retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement. Versez-le sur le pain de maïs en cubes.
  5. Fouetter ensemble les œufs, le bouillon de poulet, le lait et le persil. Versez-le sur le pain de maïs. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
  6. Pliez doucement le pain de maïs avec des cuillères en bois jusqu'à ce qu'il absorbe les liquides. Il doit être humide et non détrempé.
  7. Transférer le mélange dans un plat de cuisson 9x11 légèrement huilé et prendre 30 minutes à 375 degrés F.
  8. Retirer du feu et servir.
Notes de recette

Utilisez cette recette de pain de maïs au jalapeno - https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-recipes/side-dishes/jalapeno-cornbread/ - c'est la quantité exacte dont vous avez besoin, 6-7 tasses

Recette de vinaigrette au pain de maïs Quantité par portion Calories 297 Calories provenant des lipides 162 % Valeur quotidienne* Graisse 18g28% Gras saturés 10g50% Cholestérol 119mg40% Sodium 435 mg18% Potassium 197 mg6% Les glucides 28g9% Fibre 2g8% Sucre 9g10% Protéine 6g12% Vitamine A 1317IU26% Vitamine C 10 mg12% Calcium 92mg9% Le fer 1 mg6% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Cornbread Dressing Recipe - This cornbread dressing recipe is a must for the holidays, made with homemade cornbread and a flavorful Creole seasoning that gives it the perfect flavor. It Pin143 Share19 Yum8 Tweet Email 170 Partages