Critique du crabe et du homard

Niché dans une ruelle calme, non loin du centre-ville de Chichester et de la côte ouest du Sussex, le Crabe & Homard est un encadrement blanchi à la chaux du XVIe siècle. En arrivant un soir d'hiver, il dégage une lueur chaleureuse et accueillante de l'extérieur, et en sortant du froid, vous êtes immédiatement accueilli par un feu de cheminée dans le bar/réception au sol dallé.

Les quatre chambres sont le summum du chic typiquement britannique, et toutes ont de lourdes poutres en chêne, des tapis à poils longs et des tons Farrow & Ball sur les murs. Il y a deux chambres standard et deux de luxe, ces dernières offrant une vue sur les champs vallonnés jusqu'à la mer, et leurs propres jumelles et télescope. Les chambres standard sont légèrement plus petites, mais ne lésinent certainement pas sur le confort ou le style avec des planchers dépouillés et des fauteuils rembourrés partout. Ce qui le rend vraiment spécial, cependant, ce sont les détails et les petites touches - des bouquets de fleurs fraîchement coupées dans des vases en verre aux mini-réfrigérateurs avec des fournitures et du lait frais.

Redescendez au restaurant et dîner au Crab & Lobster est exactement ce qu'il devrait être : une affaire complètement détendue. Le plafond aux poutres apparentes et la cheminée crépitante créent une atmosphère merveilleuse, et il y a un menu changeant régulièrement de plats incroyablement bien pensés. Tirant le meilleur parti de son emplacement, il sert certains des fruits de mer locaux les plus frais - du célèbre crabe de Sidlesham aux écrevisses et au saumon. Tout obtient également les meilleures notes pour la présentation - pensez au poisson pané copieux et aux paniers de frites épaisses servis sur du papier journal et aux planches de fromages sur des assiettes en ardoise. À l'autre extrémité du restaurant se trouve un bar en bois poli et en briques qui en fait un endroit fabuleux pour tirer un tabouret pour un dernier verre après le dîner, ou simplement pour se cacher avec une bouteille de vin et se sentir bien au chaud. une soirée fraîche.

Hauts :

- De retour d'une journée à la plage pour savourer un délicieux crabe de Sidlesham frais

- Les énormes lits sont vraiment confortables

- Le feu de cheminée dans le restaurant

- Les fleurs fraîches dans chacune des chambres

Bas :

- Si vous n'avez pas de voiture, il peut être un peu difficile d'y accéder

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- Vous pouvez entendre le bourdonnement sourd des convives dans la salle au-dessus du restaurant

Installations et informations importantes au Crab & Lobster

Nombre de chambres : Quatre, plus le Crab Cottage autonome

Heures d'arrivée/départ : 11h et 14h

Service de chambre: Ne pas

Piscine: Ne pas

Spa: Ne pas

Adapté aux enfants : Oui. Un service de garde d'enfants peut être organisé, mais vous devez en informer préalablement. Les lits supplémentaires pour les enfants coûtent 30 £ par nuit.

Chiens acceptés : Ne pas

Restauration et bar : Le restaurant et bar Crab & Lobster est un joyau absolu, servant des plats de poisson frais sur des assiettes en ardoise, y compris le particulièrement délicieux crabe Selsey pêché localement. Une carte de vins impressionnante et de nombreux tabourets en cuir pour s'installer au bar.

Lieu: Situé dans le charmant village de Siddlesham, il est parfaitement placé pour de nombreuses promenades rafraîchissantes dans la campagne. Pagham Harbour est une réserve naturelle locale qui a des vasières et attire des milliers d'oiseaux tout au long de l'année. Un court trajet en voiture (ou une longue marche) vous mènera à quelques belles étendues de la côte britannique, du magnifique West Wittering à la voisine Selsey. Chichester le centre-ville est à seulement 20 minutes et regorge d'endroits pour, ainsi que des sites culturels comme la Pallant House Gallery et la cathédrale de Chichester.

S'y rendre : La gare de Chichester est à seulement 20 minutes en taxi de l'hôtel. Il y a plein de taxis à l'aéroport et à la gare. En voiture, Siddlesham se trouve à moins de 30 minutes de route de Portsmouth, à un peu plus d'une heure deet une ombre à plus de deux heures de Londres.

A partir de 160 £ par chambre, par nuit

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West Sussex, Mill Lane, Sidlesham, Chichester, PO20 7NB, GB