Trempette crémeuse aux haricots blancs avec Harissa
Faites passer votre meilleure recette de trempette aux haricots blancs au niveau supérieur avec la harissa, une pâte de poivrons grillés extrêmement savoureuse remplie de merveilleux assaisonnements. N'oubliez pas les jetons!
Avez-vous déjà eu un rassemblement de dernière minute et avez-vous eu besoin de concocter une collation rapide? Il est parfois difficile de trouver quelque chose de rapide et facile qui est également savoureux et satisfaisant et peut plaire à une petite foule.
J'ai beaucoup d'idées pour cela, mais une de mes recettes préférées est trempette simple aux haricots blancs épicés. Les trempettes aux haricots sont lisses et crémeuses et vous n'avez pas besoin d'avoir beaucoup d'ingrédients à portée de main pour en fouetter un ensemble. Vous avez vraiment juste besoin des bons ingrédients. Mis à part les haricots, bien sûr.
Pour moi, l'un de ces ingrédients incroyablement savoureux est Harissa.
J'ai généralement un petit lot de harissa maison dans mon réfrigérateur pour faire tourbillonner des soupes ou des ragoûts, ou pour fouetter des sauces rapides ou des trempettes rapides et des tartinades comme cette trempette aux haricots blancs.
Vous n'avez besoin que de quelques cuillères à soupe habituellement, et cette petite quantité offre une grande saveur. Vite.
Harissa rend la trempette aux haricots blancs impressionnante
Harissa est une pâte de piment épicée populaire dans la cuisine nord-africaine et du Moyen-Orient. Les recettes varient d'une région à l'autre, mais elles sont principalement faites à partir de poivrons rôtis frais ou séchés mélangés à de l'huile et à une variété d'assaisonnements, comme le cumin, le cumin et la coriandre.
Vous pouvez acheter votre marque préférée dans le magasin et la conserver au réfrigérateur pour des recettes comme celle-ci, mais j'aime faire les miennes. Découvrez mon Recette maison d'Harissa pour l'essayer par vous-même. Tellement bon!
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Parlons de la façon dont nous faisons la recette, d'accord? Il est si facile! Seulement 3 ingrédients requis: Haricots blancs, Harissa et crème ou crème sure.
Faisons cela!
Trempette crémeuse aux haricots blancs et aux étapes de la recette Harissa
La première étape. Rassemblez vos ingrédients, y compris une boîte de 12 onces de haricots blancs, 3 cuillères à soupe de harissa, 1/4 tasse de crème ou de crème sure et du sel. Si vous voulez un peu de garniture et d'épices, prenez également de l'huile d'olive et des flocons de piment épicé.
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Deuxième étape. Égoutter la boîte de haricots blancs et les ajouter au robot culinaire avec la harissa et la crème ou la crème sure. J'utilise de la crème.
Troisième étape. Processus jusqu'à lisse. Cela ne prend qu'une minute environ. Goûtez et ajustez pour le sel au besoin.
Quatrième étape. Mettez-le dans un bol et servez-le!
Boom! Aucune cuisson nécessaire pour cette trempette aux haricots impressionnante. C'est fait en moins de 5 minutes, tant que vous avez les ingrédients sous la main.
C'est tellement doux et crémeux, et juste la bonne quantité d'épices, selon l'harissa que vous utilisez.
Suggestions de service
- Croustilles de tortilla de maïs - obtenez un bon facteur de croquant.
- Croustilles de pita, fraîches ou légèrement grillées - Servir avec des croustilles de pita et tout le monde vous aimera.
- Bâtonnets de carotte ou bâtonnets de céleri - une option plus saine et faible en calories.
- Poivrons tranchés - également sains, faibles en calories et un favori de la fête.
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Conseils de recette
- Les haricots blancs. Vous pouvez utiliser tout type de haricots blancs cuits pour cette recette, bien que Je recommande les haricots cannellini ou les haricots blancs du Nord. Ils ont une grande saveur et aident à obtenir une trempette douce et crémeuse.
- Le facteur d'épices et de chaleur. Si vous pensez que la trempette aux haricots blancs est trop épicée, ajoutez-y 1/4 tasse de crème ou de crème sure, ce qui neutralisera une partie de la chaleur. Si vous souhaitez augmenter la chaleur et le piquant, ajoutez des flocons de piment rouge épicé, de la poudre de piment épicée ou des piments forts frais ou rôtis hachés.
Variations de recette
- Ail rôti. Prenez une tête d'ail, enveloppez-la dans du papier d'aluminium avec un filet d'huile d'olive, puis faites-la cuire à 350 degrés pendant 30 minutes. Retirer, peler, puis ajouter l'ail rôti au robot culinaire avec les autres ingrédients. Pour les amateurs d'ail. Ou ajoutez simplement quelques gousses d'ail fraîches.
- Herbes fraîches. Vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches, comme du persil, de la coriandre ou du basilic pour une touche de fraîcheur verte. Utilisez une combinaison d'herbes fraîches.
- Assaisonnements supplémentaires. Harissa est faite avec une bonne portion d'épices et d'assaisonnements, mais si vous souhaitez y ajouter, n'hésitez pas! Ajoutez une cuillère à soupe de votre mélange gratuit préféré, ou de votre poudre de chili épicée préférée, ou même une touche de poivre noir.
- Touche d'agrumes. Harissa incorpore généralement du jus de citron, mais si vous voulez une touche supplémentaire de saveur d'agrumes, ajoutez quelques cuillères à soupe de jus de citron frais ou de jus de citron vert.
C'est tout, mes amis! Assez facile! J'espère que vous apprécierez votre trempette épicée aux haricots blancs! Faites la fête!
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Perspective de Pattys
Nous avons beaucoup de réunions impromptues chez nous avec des amis le week-end et des trempettes de haricots Mikes sont souvent demandées. J'adore cette trempette aux haricots blancs car il peut la concocter sans même avoir à quitter la fête. Qui veut travailler quand vous vous amusez? Harissa le rend agréable et épicé, juste comme je l'aime.
Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.
Imprimer Trempette crémeuse aux haricots blancs avec Harissa Recette Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 5 min Temps total 10 min Améliorez votre meilleure recette de trempette aux haricots blancs avec le harissa, une pâte de poivrons grillés très savoureuse remplie d'assaisonnements merveilleux. N'oubliez pas les chips! Cours: Apéritif, Snack Cuisine: Américaine Mot-clé: trempette, harissa, recette, épicé, haricot blanc Portions: 6 Calories: 89 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients - 12 onces de haricots blancs égouttés (les haricots cannellini sont bons, tout comme les haricots blancs du nord)
- 3 cuillères à soupe de harissa voir ma recette de harissa maison, ou utiliser le magasin acheté
- 1/4 tasse de crème ou de crème sure utilisez une 1/2 tasse pour une version plus crémeuse
- Sel au goût
- Ajoutez tous les ingrédients dans un robot culinaire. Traitez jusqu'à consistance lisse.
- Goûtez et ajustez pour le sel.
- Verser dans un bol et servir.
Donne environ 1,5 tasse.
Facteur de chaleur:Si vous pensez que la trempette aux haricots blancs est trop épicée, ajoutez encore 1/4 tasse de crème à la crème sure, qui contrecarrera une partie de la chaleur. Si vous souhaitez augmenter la chaleur et le piquant, ajoutez des flocons de piment rouge épicé, de la poudre de piment épicée ou un piment fort frais ou rôti haché.
Trempette crémeuse aux haricots blancs et à la recette de Harissa par portion Calories 89 Calories provenant des lipides 9 % Valeur quotidienne* Graisse 1g2% Cholestérol 5 mg2% Sodium 143mg6% Potassium 285 mg8% Les glucides 14g5% Fibre 3g12% Sucre 1g1% Protéine 4g8% Vitamine A 95IU2% Vitamine C 1,2 mg1% Calcium 57 mg6% Le fer 1,8 mg10% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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