Dagger Pod Chili Peppers - Type Cayenne

20 août 2017 Pin5 Partager Tweet Email Yum 5 partages Dagger Pod Chili Peppers - Cayenne Type

Unités de chaleur Scoville (SHU): 30000 - 50000 SHU (estimations)
pomme de terre



Le & ldquo; Dagger Pod & rdquo; est un piment de Cayenne chaud qui atteint 4-5 pouces de long par 1/2 à 3/4 pouces de large. C'est un long, mince et pointu, ressemblant un peu à un poignard - en forme de pendentif.

C'est un poivre à chair mince qui commence au vert et mûrit en un rouge vif.



C'est un poivron de mi-saison, produisant des gousses en 70-80 jours.



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J'ai personnellement cultivé ces poivrons dans mon jardin et je peux affirmer que oui, c'est une plante très prolifique produisant de très nombreuses gousses.

Cuisiner avec des Poivrons Cayenne Dagger Pod

Utilisez la gousse de poignard comme vous le feriez avec n'importe quel piment de Cayenne. Je les aime pour faire des sauces chaudes ou pour sécher et broyer en poudres vibrantes et mélanges d'assaisonnement.

Voir Comment déshydrater le piment pour faire des poudres.

Essayez cette recette de sauce au poivre de Cayenne maison ou cette recette de poudre de Cayenne maison.

En savoir plus sur poivrons de Cayenne ici.

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