Mousse au citron facile

Mousse au citron facile Publicité - Continuer la lecture ci-dessous Donne : 0 Temps de préparation : 0 heures 0 minutes Temps de cuisson : 0 heures 0 minutes Ingrédients 2 citrons non traités 4 gros œufs, séparés 50 g de sucre semoule 1 sachet (3 cuillères à café rases) de gélatine en poudre 200 g de fromage blanc (ou autre fromage crémeux) 3 cuillères à soupe de Limoncello (facultatif) Extra quark et copeaux de zeste de citron, pour décorer (facultatif) Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Instructions À l'aide d'une râpe fine, râper le zeste des citrons dans un bol moyen. Presser et filtrer le jus et réserver Mettre la gélatine dans un petit bol et mélanger avec le jus de citron. Laisser gonfler 10 minutes Pendant ce temps, ajouter les jaunes et le sucre au zeste de citron et fouetter jusqu'à ce qu'il soit clair et de couleur citron pâle Placez le bol de gélatine dans une casserole d'eau frémissante et laissez jusqu'à ce qu'il soit fondu et clair. Incorporer au mélange de jaunes Battre le séré avec le Limoncello (si utilisé) jusqu'à consistance lisse. Incorporez-y ensuite le mélange de jaunes d'œufs. Maintenant, fouettez les blancs d'œufs en pics mous et incorporez-les délicatement au mélange. Verser dans un joli plat ou des bols individuels en verre. Niveler la surface et réfrigérer pendant la nuit ou pendant trois à six heures. Servir décoré d'un supplément de fromage blanc et de copeaux de zeste de citron. Tenté par ce dessert ? Votre recette : Quark The Lake District Dairy Co.

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