Curseurs Easy Pan Pan

17 juillet 2017 Aller à la recette Imprimer la recette Pin2K Share2 Yum Tweet Email 2K Partages Easy Sheet Pan Sliders

L'utilisation d'une plaque à pâtisserie permet de former des hamburgers coulissants de forme parfaite. Assaisonnez simplement la viande, pressez-la dans une casserole, coupez-la en tranches et faites-la cuire. Voici la méthode et la recette.



Vous avez une fête à venir? Besoin de quelque chose de facile? Les curseurs, pour moi, sont assez faciles. Tout le monde aime un bon hamburger, et maintenant que j'ai commencé à les faire avec une simple plaque, ils sont encore plus faciles à préparer.

Les hamburgers eux-mêmes sont sacrément faciles à assembler pour une fête. Les curseurs, cependant, sont meilleurs pour les grands rassemblements, en particulier lorsque les enfants sont invités, car les curseurs sont de taille plus gérable. Ils sont plus adaptés aux enfants et les adultes peuvent facilement en saisir 2 ou 3 s'ils ont encore faim.



Easy Sheet Pan Sliders - Recipe



Ce n'est pas vraiment une & ldquo; recette & rdquo; en soi, mais plutôt une méthode de préparation pour vous aider à vous faciliter la vie. Ce n'est pas une idée que j'ai inventée toute seule. Je dois rendre hommage à mon boucher sur la route. J'y commande beaucoup de viande et je savais qu'il vendait des curseurs préparés que les gens pourraient ramener à la maison pour des grillades faciles, mais je n'ai jamais envisagé de les préparer comme ils le font jusqu'à ce qu'un ami et un de mes voisins organisent une fête. Il a acheté une casserole de feuille des curseurs de bouchers, et comme il les a retirés de la casserole pour griller, j'ai pensé, dang! Ces curseurs sont parfaitement carrés! Un peu comme & ldquo; White Castle & rdquo; des curseurs en forme, mais tellement mieux!

Vraiment. Je formais mes curseurs à la main individuellement. Avec un plateau de feuilles, vous vous épargnerez beaucoup de temps, et vous aurez également des galettes de glissement plus régulièrement formées. C'est une double victoire pour moi!

Assez parlé. Permet de faire des curseurs de pan de feuille!

Tout d'abord - mélangeons notre viande et nos assaisonnements dans un bol.

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

La chose avec les hamburgers et les curseurs de boeuf est que vous n'avez pas besoin de beaucoup d'assaisonnements si vous ne voulez pas les utiliser. Un simple sel et poivre suffit pour un hamburger exceptionnel, mais parfois j'aime ajouter d'autres ingrédients et saveurs, comme des oignons hachés, des poivrons hachés, de l'ail, du basilic, de la chapelure pour la liaison. Le choix t'appartient. Utilisez votre mélange d'assaisonnement préféré et mélangez le tout.

salsa de chile asado

Ensuite, étalez le mélange de viande dans une casserole, comme ça.

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Saupoudrer de quelques assaisonnements supplémentaires, si désiré. La taille de la plaque sera déterminée par la quantité de viande que vous servez. Je l'ai fait plusieurs fois. Pour une fête de famille, j'ai préparé 5 livres de viande, ce qui a formé 40 curseurs de 2 onces. Une seule livre de boeuf fera 8 curseurs de 2 onces, et vous n'aurez besoin que d'un petit moule de 8 × 12 feuilles.

À l'aide d'un couteau, coupez la viande en portions égales pour obtenir des boulettes d'environ 2 onces. Ainsi.

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Vous voulez qu'ils s'adaptent à la taille de vos petits pains coulissants. Vous pouvez également les couper plus gros si vous souhaitez différentes portions. Très facile, non?

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Maintenant, ils peuvent facilement être retirés de la casserole individuellement et grillés lorsqu'ils sont prêts. Il suffit de les couvrir d'une pellicule plastique et de les réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner. Lorsque vos invités arrivent, sortez-les du réfrigérateur et bougez!

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Servez-les avec des petits pains coulissants et tous vos condiments préférés. Faites-moi savoir comment ça se passe!

Essayez quelques-unes de ces recettes de condiments maison, de style Madness, bien sûr. Prendre plaisir!

Easy Sheet Pan Sliders - Recipe

Imprimer des curseurs faciles à casseroles - Recette Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 25 minutes L'utilisation d'un moule à feuilles aide à former des hamburgers à glissière parfaitement formés. Assaisonnez simplement la viande, pressez-la dans une casserole, coupez-la en tranches et faites-la cuire. Voici la méthode et la recette. Cours: Plat principal Cuisine: Américaine Portions: 8 Calories: 164 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 livre de bœuf haché 80/20 Apprenez à hacher votre propre viande avec un hachoir à viande
  • 1 petit oignon haché
  • 1 piment serrano haché (ou un piment de votre choix)
  • 1/4 tasse de chapelure
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • Sel et poivre au goût
  • Brioches coulissantes pour servir
  • Condiments pour servir
  • 1 bac de 8 x 12 feuilles
Instructions
  1. Mélanger le boeuf haché, l'oignon, le serrano, la chapelure et les assaisonnements dans un bol. Mélanger à la main, mais ne pas surmélanger.
  2. Presser le bœuf haché assaisonné dans le moule à feuille. Assurez-vous de l'étaler sur les bords de la casserole. Si vous sentez que la viande est trop mince, vous pouvez utiliser une poêle plus petite ou n'utiliser qu'une partie de la poêle et former le bord lâche avec un couteau.
  3. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
  4. À l'aide d'un couteau, couper et diviser la viande en 8 curseurs de taille égale. Chacun doit être à peu près carré.
  5. Retirez les curseurs avec une spatule et faites-les griller à feu moyen, ou dans une casserole, 3-4 minutes par côté, à votre cuisson désirée.
  6. Servir sur des petits pains avec vos garnitures préférées.
Notes de recette

Donne 8 curseurs de 2 onces. S'élargit TRÈS facilement.

Curseurs à plat faciles à préparer - Quantité de recette par portion Calories 164 Calories provenant des lipides 99 % Valeur quotidienne* Graisse 11g17% Gras saturés 4g20% Cholestérol 40 mg13% Sodium 63mg3% Potassium 184mg5% Les glucides 4g1% Protéine 10g20% Vitamine A 5IU0% Vitamine C 1,3 mg2% Calcium 22mg2% Le fer 1,4 mg8% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin2K Share2 Yum Tweet Email Partages 2K