Salsa au poivre fantôme frais

24 septembre 2018 Aller à la recette Imprimer la recette Pin812 Share56 Yum12 Tweet Email 880 partages Fresh Ghost Pepper Salsa

Une recette de salsa fraîche et épicée au poivre fantôme faite avec des poivrons fantômes cultivés dans le jardin, de la tomate, de l'oignon, du jus de lime et de la coriandre. Il est temps de pimenter les choses!



C'est l'heure du poivre fantôme, mes amis. Il est temps de vraiment pimenter les choses ici. Si vous voyez beaucoup de recettes de poivre fantôme qui sortent récemment de ma cuisine, c'est parce que mes plants de poivre fantôme vont FOU!

J'ai des poivrons fantômes qui sortent de mes oreilles! J'aime cela. Vraiment.



Les poivrons fantômes sont agréables et chauds, et ils ont une saveur super fruitée, si vous pouvez passer la chaleur. Les poivrons fantômes, alias Bhut Jolokias, atteignent plus de 1 million d'unités de chaleur Scoville, ce qui est environ 200 fois plus chaud qu'un piment jalapeño moyen.



En savoir plus sur les poivrons fantômes ici.

Oui, c'est une très bonne chaleur là-bas, mais comme mentionné, avec cette chaleur vient une excellente saveur.

Et cela s'étend à cette salsa. Oh oui!

Fresh Ghost Pepper Salsa - Ready to Eat!

N'est-ce pas magnifique? Tellement dynamique et implorant qu'une puce y soit plongée. Méfiez-vous. La première bouchée est plutôt addictive, mais la deuxième bouchée pourrait vous faire transpirer un peu.

chile con queso

AMUSEMENT!

Parlons de la façon dont nous faisons cette salsa au poivre fantôme, d'accord? C'est super facile, tout comme travailler avec des ingrédients frais.

Comment faire une salsa fraîche au poivre fantôme - La méthode de la recette

Tout d'abord, rassemblez vos ingrédients - 4 poivrons fantômes, une tomate de taille moyenne, un petit oignon blanc, un gros citron vert (ou utilisez 3 cuillères à soupe de jus de citron vert), 1/4 tasse de coriandre hachée et un peu de sel.

Hacher les poivrons, la tomate et l'oignon, puis les ajouter dans un bol avec le jus de lime et la coriandre. Mélangez tout pour le combiner.

Ajoutez quelques pincées de sel à vos goûts personnels et BOOM!

Escorpión de Nuevo México

Fresh Ghost Pepper Salsa - Mixing up in a bowl

TERMINÉ!

C'est si facile. Vraiment. N'aimez-vous pas simplement la nourriture facile? Les salsas sont faciles.

Jouer avec la recette - Régler la chaleur

Vous pouvez facilement ajuster les ingrédients selon vos préférences. Si vous êtes préoccupé par la chaleur, pensez à utiliser seulement 1 poivre fantôme et à remplir la recette avec d'autres poivrons. Vous pouvez même utiliser des poivrons pour cela.

Ou, si vous recherchez de la chaleur supplémentaire, cette recette peut facilement utiliser jusqu'à 10 poivrons fantômes ou plus.

Faites-le VRAIMENT chaud si vous le souhaitez! Sûr!

Manipulation des poivrons fantômes - Informations de sécurité

Un mot pour les sages. Comme mentionné, les poivrons fantômes sont TRÈS CHAUDS, il est donc préférable de porter des gants lors de leur manipulation. Les huiles peuvent pénétrer sur votre peau et provoquer des brûlures. Évitez de toucher vos yeux ou d'autres parties de votre peau pour éviter cette brûlure.

Si vous ressentez la brûlure sur votre peau, consultez cette page - Comment arrêter la brûlure du piment.

Salsa au poivre fantôme Suggestions de service

Les salsas sont toujours populaires lors des rassemblements le jour du match, ou à peu près n'importe quelle situation de fête.

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Essayez certaines de mes recettes du jour du jeu pour plus d'idées.

J'aime aussi utiliser la salsa comme garniture pour toutes les viandes grillées ou rôties, comme le poulet, le porc et surtout le poisson. Le poisson blanc AIME une bonne salsa, et cela fait un repas sain.

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Fresh Ghost Pepper Salsa - Served up in a bowl

Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

5 de 1 vote How to Make Salsa Imprimer Salsa au poivre fantôme frais - Temps de préparation de la recette 5 min. Temps de cuisson 5 min. Temps total 10 min. Il est temps de pimenter les choses! Cours: Apéritif, Salsa Cuisine: Américaine Mot-clé: apéritif, piment fantôme, salsa, épicé Portions: 8 Calories: 11 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 4 poivrons fantômes hachés ou plus, au choix
  • 1 tomate moyenne hachée
  • 1 petit oignon blanc haché
  • 3 cuillères à soupe de jus de lime ou utilisez le jus d'une grande lime
  • ¼ tasse de coriandre hachée
  • Sel au goût
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol à mélanger. Bien mélanger. Goûtez et ajustez pour le sel.
  2. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit pour que les saveurs se mélangent et se développent. Servir!
Notes de recette

Facteur de chaleur: CHAUD! Vous obtiendrez un bon niveau de chaleur avec cette recette de salsa au poivre fantôme. Les poivrons fantômes sont le piment superhot original. Mais ça vaut le coup!

Salsa Fresh Ghost Pepper - Quantité de recette par portion Calories 11 % Valeur quotidienne* Sodium 2 mg0% Potassium 79mg2% Les glucides 2g1% Sucre 1g1% Vitamine A 210IU4% Vitamine C 12,1 mg15% Calcium 5 mg1% Le fer 0,1 mg1% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin812 Share56 Yum12 Tweet Email 880 Partages