Frontera Sweet Peppers
Unités de chaleur Scoville: 0-1 000 SHU (ou moins)
Capsicum chinense
Le Frontera Sweet Pepper est une variété trouvée à Frontera sur l'île d'El Hierro et apportée à la communauté des piments par Peter Merle, un cultivateur vivant aux îles Canaries. Les poivrons ressemblent beaucoup aux poivrons Scotch Bonnet avec une forme de globe et une couleur jaune-orange vif à maturité, atteignant environ 2-3 pouces de diamètre.
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Les plantes sont très productives et atteignent jusqu'à 4 pieds de haut.
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Saveur du piment doux Frontera
Les poivrons Frontera sont fruités et sucrés, un peu comme un Bonnet Scotch, mais sans chaleur. En fait, il y a très peu de chaleur, ce qui en fait un vrai poivron doux. Les poivrons sont idéaux pour les sauces chili sucrées ou les sauces piquantes plus douces si vous préférez un fruité notable avec une touche sucrée.
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On pense que les poivrons sont un croisement possible entre le Scotch Bonnet et les poivrons Sweet Aji Dulce de la même région.
