Guacamole au poivre fantôme

1 mai 2014 Aller à la recette Imprimer la recette Pin12 Share4 Yum Tweet Email 16 partages Ghost Pepper Guacamole Imprimer Recette de guacamole au poivre fantôme Temps de préparation 10 minutes Temps total 10 minutes Nous savons que vous aimez une bonne recette de guacamole classique, mais lorsque vous voulez vraiment une expérience incendiaire avec votre guac, vous devez inclure le poivre fantôme massivement épicé. Bien qu'il n'y ait pas trop de variations de la salsa mexicaine traditionnelle au guacamole, nous sommes presque sûrs que vous n'en trouverez pas beaucoup comme ça dans les restaurants. Cours: Accompagnement Cuisine: Mexicaine Portions: 4 Calories: 342 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 piment fantôme épépiné et haché
  • 4 avocats dénoyautés, pelés et hachés
  • 12 tomates cerises hachées et épépinées
  • 1 petit oignon rouge haché
  • ½ tasse de coriandre fraîche hachée
  • Sel au goût
Instructions
  1. Dans un robot culinaire, ajouter l'oignon, les poivrons fantômes, le sel au goût et 1 cuillère à café de coriandre fraîche. Pulse jusqu'à juteux. Transférer dans un bol à mélanger.
  2. Ajouter l'avocat et la purée, en veillant à ce que l'avocat soit légèrement épais.
  3. Ajouter les tomates et la coriandre restante. Bien mélanger.
  4. Sers immédiatement!
Notes de recette

La crème sure fera un guacamole encore plus crémeux, mais cela diluera la chaleur, bien que nous ne pensons pas que vous devez vous en soucier, étant donné que le poivre fantôme est plutôt chaud.

Valeur nutritive de la recette de guacamole au poivre fantôme par portion Calories 342 Calories provenant des lipides 261 % Valeur quotidienne* Graisse 29g45% Gras saturés 4g20% Sodium 21mg1% Potassium 1136mg32% Les glucides 21g7% Fibre 14g56% Sucre 3g3% Protéine 4g8% Vitamine A 710IU14% Vitamine C 34,3 mg42% Calcium 36mg4% Le fer 1,5 mg8% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voir mon article sur Comment faire du guacamole.

mejor condimento idiota
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