Ailes de poulet grillées Jerk

15 mai 2019 Aller à la recette Imprimer la recette Pin2K Yum68 Share35 Tweet Email 2K Partages Grilled Jerk Chicken Wings

Cette recette d'ailes de poulet jerk est énorme en saveur, avec des ailes frottées vers le haut d'assaisonnement jerk, puis grillées jusqu'à ce qu'elles soient agréables et croustillantes. Allumez ce gril, mes amis!



pasta de chile sambal oelek

Je ne pouvais pas m'en empêcher. Je suis absolument en train de chercher des ailes de poulet et j'ai dû en faire. Aucune raison de vous précipiter vers l'articulation de l'aile locale lorsque vous pouvez les faire à la maison. Je les fais avec mon frottement d'assaisonnement jamaïcain fraîchement préparé.

Difficile de résister!



J'allais aux Caraïbes avec cette recette. C'est une explosion de saveur whammy double, en fait triple si vous comptez la saumure. J'ai saumuré les ailes de poulet pour les rendre très humides à l'intérieur. Ce n'est pas nécessaire, mais je le recommande vraiment si vous en avez le temps.



Grilled Jerk Chicken Wings in a pan, ready to serve

Ces ailes de poulet jerk sont énormes sur la saveur. Theyre merveilleusement épicé, un grand goût des Caraïbes, bien qu'ils ne soient pas & ldquo; chaud & rdquo ;. Ils se réchauffent définitivement. Si vous cherchez à vraiment augmenter ce facteur de chaleur, je vais en parler dans la section assaisonnement de l'article.

Parlons de la façon dont nous les fabriquons, d'accord?

Grilled Jerk Chicken Wings in a pan

Comment faire des ailes de poulet grillé Jerk - la méthode de la recette

Tout d'abord, séchez vos ailes de poulet avec du papier absorbant et frottez-les avec votre assaisonnement jamaïcain. J'ai fait un mélange frais fait maison, mais n'hésitez pas à utiliser votre marque préférée. Plus sur le mélange d'assaisonnement ci-dessous.

Ensuite, chauffez votre gril à feu moyen-élevé et huilez légèrement les grilles. Grillaient les ailes ici au lieu de les faire frire. Rien contre frit. Je les préfère juste grillées ou cuites / grillées, selon mon humeur.

Placez les ailes sur le gril et faites-les griller 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Grilled Jerk Chicken Wings on the grill

Regardez toutes ces épices. Tellement incroyable! Assez piquant.

Vous pouvez les servir tels quels ou les mélanger avec votre sauce préférée, ou! Mélangez-les avec ma sauce jamaïcaine maison jamaïcaine qui est délicieuse et délicieuse. Whammy! Saveur whammy.

Regardez-les. Procurez-vous un joli char et allez en ville.

Grilled Jerk Chicken Wings, ready to serve

La pauvre Patty n'a eu aucune de ces ailes. Elle était de nouveau sur un autre GNO - Girls Night Out! Je suis sûr qu'elle s'est amusée, mais pas autant que moi, appréciant ces ailes pour moi tout seul. Haha! Gagner!

À propos des assaisonnements jamaïcains Jerk

Homemade Jamaican Jerk Seasonings mixed together in a bowl

Vous pouvez parfois trouver un bon mélange d'épices à assaisonnement chez votre épicier local, mais c'est tellement mieux quand vous le faites à la maison. Il y a beaucoup d'ingrédients, mais cela vaut quand même le coup pour le facteur frais global.

De plus, vous pouvez l'ajuster à vos préférences personnelles en ajoutant plus de ce que vous aimez, comme de la poudre de Cayenne pour plus de chaleur. Ou, n'hésitez pas à mélanger un peu de poudre de piment fantôme épicé pour vraiment pimenter les choses.

Voici ma recette d'assaisonnement jerk:

  • 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
  • 2 cuillères à café de poivre de Cayenne
  • 2 cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à café de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à café de thym moulu
  • 2 cuillères à café de sucre (ou utilisez de la cassonade)
  • 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
  • 1 cuillère à café de persil séché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment fort
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à café de muscade moulue
  • 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
  • 1/4 cuillère à café de cumin moulu

Mélangez simplement tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Conserver le mélange dans un récipient et sceller. Prendre plaisir!

Consultez mon article sur cette recette d'assaisonnement jamaïcain Jerk, avec des conseils de recette et une recette imprimable.

À propos de la sauce jamaïcaine Jerk

Si vous aimez cette saveur supplémentaire, faites cette sauce jamaïcaine jerk et mélangez-la avec les ailes finies.

Jamaican Jerk Sauce Recipe

Il est fait de piments Scotch Bonnets ardents, d'aromates et d'un certain nombre d'assaisonnements qui en font un incontournable pour les amateurs de sauce épicée.

C'est parfait pour le poulet jerk de toute sorte, en particulier les ailes de poulet jerk. Il est également excellent sur les fruits de mer, alors gardez cela à l'esprit pour de multiples utilisations.

Consultez mon article pour cette recette de sauce jerk jamaïcaine, avec des notes et une recette imprimable. Vous pouvez également consulter ma recette de marinade jerk jamaïcaine.

C'est tout, mes amis! J'espère que vous apprécierez vos ailes de poulet jerk! Agréable et épicé, comme nous l'aimons!

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Mike stealing a jerk chicken wing

Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

5 de 1 vote Grilled Jerk Chicken Wings Recipe Imprimer Recette d'ailes de poulet grillées Jerk Temps de préparation 3 heures Temps de cuisson 20 minutes Temps total 3 heures 20 minutes

Cette recette d'ailes de poulet jerk est énorme en saveur, avec des ailes frottées vers le haut d'assaisonnement jerk, puis grillées jusqu'à ce qu'elles soient agréables et croustillantes. Allumez ce gril, mes amis!

Cours: Plat principal Cuisine: Américain Mot clé: ailes de poulet, jamaïcain Portions: 4 Calories: 424 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 2 livres d'ailes de poulet séparées et les pointes retirées
  • 4 cuillères à soupe de sel
  • 4 cuillères à soupe jamaïcain Jerk Rub / assaisonnement (voir les notes de recette)
  • ½ tasse de sauce jamaïcaine Jerk
POUR LA RECETTE DE SAUCE JERK JAMAÏQUE
  • 5-6 piments Scotch Bonnet hachés (les piments habanero sont un bon substitut)
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préparez d'abord votre sauce en combinant tous les ingrédients de la sauce dans un robot culinaire. Traitez jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
  2. Mettre les ailes de poulet dans un grand bol. Salez et couvrez d'eau. Couvrir et réfrigérer environ 3 heures pour saumurer.
  3. Retirez et séchez les ailes.
  4. Placez-les dans un grand bol et frottez le frottement jamaïcain Jerk dans les peaux. Obtenez-le là-dedans!
  5. Chauffer un gril à feu moyen et faire griller les ailes pendant 20 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson. Gardez un œil sur eux pour que les peaux ne cuisent pas trop.
  6. Une fois la cuisson terminée, mélanger les ailes avec la sauce jamaïcaine Jerk et servir.
Recette Ailes de poulet grillé au poulet Jerk Quantité par portion Calories 424 Calories provenant des lipides 189 % Valeur quotidienne* Graisse 21g32% Gras saturés 5g25% Cholestérol 94mg31% Sodium 8063mg336% Potassium 455 mg13% Les glucides 34g11% Fibre 3g12% Sucre 28g31% Protéine 25g50% Vitamine A 2670IU53% Vitamine C 19,3 mg23% Calcium 84 mg8% Le fer 3,5 mg19% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Cette recette a été mise à jour le 30/04/19 pour inclure de nouvelles photos et informations. Il a été initialement publié le 10/5/2015.

Grilled Jerk Chicken Wings - This jerk chicken wings recipe is huge on flavor, with wings rubbed down loads of jerk seasoning, then grilled until nice and crispy. Fire up that grill, my friends! #ChickenWings #Spicy Pin2K Yum68 Share35 Tweet Email Partages 2K