Gelée de poivre Habanero

12 mai 2014 Aller à la recette Imprimer la recette Pin23 Yum5 Partager Tweet Envoyer un courriel 28 partages Habanero Pepper Jelly

Une recette de gelée de piment habanero épicée que vous pouvez étaler sur n'importe quoi. Il fonctionne également très bien comme glaçage pour le poisson grillé, le poulet ou le porc, ou comme entrée de sauce épicée.



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La gelée de poivre Habanero est toujours bonne à avoir sous la main. Il est parfait pour une simple tartinade du matin sur le pain grillé du petit déjeuner, bien sûr, mais vous pouvez également utiliser la gelée comme alternative à la sauce. Il suffit de déposer une cuillerée sur du poulet ou du poisson saisi comme finisseur. Profitez des touches de douceur et de chaleur.

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Voici un lien vers les pots de confiture / gelée que j'utilise personnellement et que je préfère. Hautement recommandé. Lien d'affiliation - Pour info: Ball Mason 8oz Pots de gelée matelassés avec couvercles et bandes, lot de 12



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Imprimer Gelée de poivre Habanero - Recette Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min Temps total 20 min La gelée de poivre Habanero est toujours bonne à avoir sous la main. Il est parfait pour une simple tartinade du matin sur des toasts au petit déjeuner, bien sûr, mais vous pouvez également utiliser la gelée comme alternative à la sauce. Il suffit de déposer une cuillerée sur du poulet ou du poisson saisi comme finisseur. Profitez des touches de douceur et de chaleur. Cours: Apéritif Cuisine: Américaine Mot-clé: habanero, confiture, gelée Portions: 40 Calories: 128 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 8-10 piments habanero. haché
  • 6 1/2 tasses de sucre
  • 1 1/2 tasse de vinaigre blanc
  • 6 onces de pectine liquide
  • une pincée de sel au goût
Instructions
  1. Dans une casserole, ajoutez les habaneros hachés, le sucre, le vinaigre et le sel.
  2. Laisser mijoter 10 minutes.
  3. Ajouter la pectine liquide et porter à ébullition en remuant fréquemment.
  4. Versez le mélange dans des pots stérilisés.
Notes de recette

REMARQUE: Si vous avez la peau sensible, assurez-vous de porter des gants lors de la manipulation des poivrons. Aussi, gardez une fenêtre fissurée. Cela peut être piquant!

Gelée de poivre Habanero - Quantité de recette par portion Calories 128 % Valeur quotidienne* Potassium 6 mg0% Les glucides 32g11% Sucre 32g36% Vitamine A 20IU0% Vitamine C 2.9mg4% Calcium 1 mg0% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin23 Yum5 Partager Tweet Email 28 Partages