Sauce Habanero

14 mai 2018 Aller à la recette Imprimer la recette Pin606 Share42 Yum7 Tweet Email 655 partages Habanero Salsa

Cette recette de salsa habanero maison est fougueuse de toutes les bonnes façons, faite avec des poivrons habanero, des tomates, des oignons, de l'ail, du vinaigre de vin rouge, un peu de jus de lime et quelques assaisonnements sélectionnés. Sortez les jetons pour un habanero paradis.



Le temps de la salsa, mes amis! Mais pas n'importe quelle salsa. Nous faisions de la salsa maison Habanero super fraîche et bien épicée, et cette recette particulière ROCHES sérieusement.

Pourquoi?



Parce que nous avons aujourd'hui un délicieux emballage thermique. Nous avions juste une fête pour quelques amis et j'ai fait cette salsa habanero pour eux, et c'était vraiment un succès. Je dois présenter des excuses à certaines des personnes qui ne sont pas habituées au niveau de chaleur du merveilleux poivre habanero.



Ils n'étaient pas assez préparés pour la chaleur épanouissante qui s'ensuit après plusieurs piqûres, mais vous savez? Voilà comment les chiliheads sont créés. Cette chaleur épanouissante crée une dépendance, et bientôt vous vous retrouvez envie de cette merveilleuse chaleur.

Habanero Salsa Recipe - Extra Spicy

Vous avez besoin de cette recette de Salsa Habanero

Pourquoi? C'est vraiment plutôt addictif, mais la beauté est dans sa simplicité. C'est SUPER facile à faire, et pour un cuisinier lent comme moi, facile est génial.

Vous aurez peut-être besoin de 10 minutes de préparation pour hacher quelques ingrédients, rassembler les choses et environ 20 minutes de cuisson.

Nous faisions 2 cycles de cuisson, en fait, le premier pour cuire les ingrédients initiaux et le second pour faire mijoter la salsa transformée.

Habanero Salsa Recipe - Serve it with corn tortilla chips.

Parlons de la façon dont nous faisons la salsa. Fuyez les habaneros, mes amis!

Comment faire de la Salsa Habanero - Recette

Tout d'abord, faites chauffer une poêle et faites cuire vos tomates hachées, les poivrons habanero, l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Cela ne devrait prendre que 5 minutes environ. Comme ça.

Making Habanero Salsa - Cooking down the ingredients

Ensuite, déposez le mélange dans un robot culinaire ou un mélangeur avec le vinaigre, le jus de lime, le sel et les assaisonnements facultatifs. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit agréable et lisse. Si vous préférez une salsa plus épaisse, il suffit de la pulser plusieurs fois pour combiner le tout.

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Ensuite, chauffez la même poêle à feu doux et ajoutez l'huile d'olive restante. Versez la salsa dans la poêle et laissez mijoter 15 minutes pour laisser les saveurs se développer.

Making Habanero Salsa - Simmer to develop flavor.

Enfin, refroidissez-le un peu et conservez-le au réfrigérateur dans un récipient couvert.

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Je pense que c'est mieux servi bien frais. Vous pouvez le laisser pendant la nuit pour laisser les saveurs se développer encore plus.

Une si bonne salsa!

Comment servir la Salsa Habanero

Versez votre salsa habanero dans un grand bol et servez-la avec un côté de croustilles tortilla. C'est la manière la plus simple. Pas de meilleur moyen!

Sauf que c'est aussi très bien utilisé comme sauce. Envisagez de le mettre à la cuillère sur du poulet ou du poisson grillé ou sur des saucisses grillées. Gardez-en un peu pour des garnitures de repas ultra rapides.

C'est tout, mes amis! J'espère que vous AIMEZ cette salsa autant que moi. Sa nourriture de fête TOTALE, alors allez organiser une fête juste pour pouvoir servir cela! Tout le monde vous aimera. Attendez et voyez.

Consultez également mes autres recettes de salsa. Voir: Comment faire de la salsa - un guide.

Si vous faites cela, prenez des photos! Publiez-le sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de #ChiliPepperMadness pour que je puisse le vérifier. ROCK ON!! - Mike H.

Habanero Salsa Recipe - Grab Yourself a Chip

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Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

4.6 de 10 votes Habanero Salsa Recipe Imprimer Habanero Salsa - Recette Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 20 min Temps total 30 min

Cette recette de salsa habanero maison est fougueuse de toutes les bonnes façons, faite avec des poivrons habanero, des tomates, des oignons, de l'ail, du vinaigre de vin rouge, un peu de jus de lime et quelques assaisonnements sélectionnés. Sortez les jetons pour un habanero paradis.

Cours: Apéritif Cuisine: Américaine Portions: 10 Calories: 40 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive divisée
  • 1 livre de tomates hachées
  • 3 poivrons habanero hachés
  • 1 petit oignon blanc haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à café de jus de citron vert
  • Sel au goût
  • ASSAISONNEMENTS OPTIONNELS: origan mexicain de coriandre hachée, pincée de poudre de chili, pincée de cumin
Instructions
  1. Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les tomates hachées, les habaneros et l'oignon. Cuisez-les en remuant un peu, environ 5 minutes pour les ramollir.
  2. Ajouter l'ail et remuer. Faites cuire encore une minute, jusqu'à ce que vous puissiez sentir l'ail génial.
  3. Versez le contenu dans un mélangeur ou un robot culinaire avec le vinaigre, le jus de lime, le sel et les assaisonnements facultatifs. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  4. Faites chauffer la même poêle à feu doux et ajoutez l'huile d'olive restante. Versez la salsa dans la poêle et laissez mijoter 15 minutes pour laisser les saveurs se développer.
  5. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur, couvert. Il est préférable de le servir frais.
Notes de recette

Donne environ 1,5 tasse

Facteur de chaleur: CHAUD.

Les Habaneros ont une bonne chaleur de niveau. Il s'agit plutôt d'une chaleur épanouie, vous ne remarquerez donc peut-être qu'après quelques piqûres.

Habanero Salsa - Quantité de recette par portion Calories 40 Calories provenant des lipides 18 % Valeur quotidienne* Graisse 2g3% Sodium 3 mg0% Potassium 133mg4% Les glucides 3g1% Sucre 1g1% Vitamine A 405IU8% Vitamine C 11,7 mg14% Calcium 8 mg1% Le fer 0,2 mg1% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin606 Share42 Yum7 Tweet Email 655 Partages