Histoire de la Bloody Mary

27 avril 2014 Pin4 Partager Tweet Email Yum 4 partages History of the Bloody Mary

Ah, le Bloody Mary. Certains prétendent qu'il guérit la gueule de bois, d'autres se plaignent qu'il ne fait que les créer. Quelle que soit votre opinion sur la question, tout le monde peut convenir que le mélange enivrant de vodka, de jus de tomate, de sel, de citron, de sauce Worcestershire, de poivre et de glace tourbillonné avec un bâton de céleri est certainement l'une des offres les plus inhabituelles de un bar. D'où est venue la sanglante Marie et pourquoi est-elle si bonne?



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La deuxième partie de la question n'a vraiment pas de réponse (c'est juste), mais la première partie ouvre un autre domaine controversé de l'histoire du cocktail. Certains disent qu'il a été inventé en 1921 au Barreau de New York à Paris, secoué par un barman français entrepreneur qui cherche à plaire à sa foule d'expatriés américains - dont Ernest Hemmingway. Un autre dit que la boisson n'est apparue qu'en 1934 à New Yorks St. Regis, où la boisson s'appelait à l'origine le & ldquo; Red Snapper. & Rdquo;

Le nom de la boisson a également plusieurs origines controversées. Le premier fait référence à Marie Ier, qui était la fille du roi Henri VIII et de sa première épouse, Katherine d'Aragorn. Mary I est connue historiquement comme & ldquo; Bloody Mary & rdquo; pour ses purges vicieuses de protestants pendant son règne, et la couleur rouge sang de la boisson peut avoir inspiré la connexion. D'autres théories incluent la boisson portant le nom de la star hollywoodienne Mary Pickford, et même le nom d'une serveuse appelée Mary qui travaillait dans un bar appelé le Bucket of Blood. Bien sûr, il y a aussi la théorie selon laquelle le & ldquo; sanglant & rdquo; une partie était simplement inspirée par la couleur des boissons, et le nom & ldquo; Mary & rdquo; a été marqué à la fin juste pour ajouter à l'attrait des consommateurs.



Quelle que soit la réalité, tout cela crée des conversations fascinantes au bar la prochaine fois que vous atteindrez une boisson sanglante. Bien sûr, si vos penchants sont légèrement plus dociles, vous pouvez toujours prendre votre Marie vierge - c'est-à-dire sans la vodka.



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