Friteuse à l'air frite cajun frite maison

27 novembre 2017 Aller à la recette Imprimer la recette Pin496 Yum89 Partager3 Tweet Email 588 Partages Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries

Une recette de frites frisées croustillantes et croustillantes assaisonnées faites avec de grosses pommes de terre fraîches dans une friteuse à air et garnies d'assaisonnement cajun épicé. Un excellent accompagnement ou une collation de fin de soirée.



Je me suis donc procuré une friteuse à air assez récemment et je n'ai pas eu l'occasion de l'utiliser récemment. Je suis en train d'écrire un autre livre de cuisine, celui-ci sur & ldquo; Easy Spicy Dinner Recipes & rdquo; (dans ma ruelle, non?), donc je me suis concentré sur cela autant que possible. J'allais nous faire quelques smashburgers - Découvrez cette recette de Smashburgers avec du beurre de fromage Serrano-Blue carbonisé - et j'ai pensé, mec, que je pourrais vraiment aller pour des frites avec ça.

Je parle de frites frisées cajun. Alors oui, il est temps de sortir la friteuse à air! Oui!



Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe



Je ne fais pas frire de nombreux aliments, et l'avantage d'une friteuse à air est que vous utilisez BEAUCOUP moins d'huile. En fait, au lieu d'avoir besoin de plusieurs tasses d'huile, je n'avais besoin que d'une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la friteuse.

Ce n'est pas que je suis opposé à la friture. Je ne voulais tout simplement pas utiliser autant d'huile pour un petit plat d'accompagnement, et vraiment, je voulais le tester.

Ça marche plutôt bien! Au moins avec des frites.

Je vais devoir essayer d'autres recettes et vous dire comment cela fonctionne pour celles-ci, mais pour ces frites frisées que j'ai faites, diable ouais.

La seule critique - qui n'est pas vraiment une critique - est qu'il vous faudra plus de temps pour faire des frites dans la friteuse à air qu'avec la friture traditionnelle. La friture ne prend que quelques minutes, mais avec la friteuse à air, vous aurez besoin d'au moins 10 minutes, plus de 15 pour atteindre un bon niveau de croustillant. Ce n'est pas un gros problème pour moi, car je mets cela en place pendant que je fais mes hamburgers, mais oui, je vous le fais juste savoir.

Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe

Comment faire des frites frites cajun frites à l'air maison - la méthode de la recette

Le processus est assez simple. Procurez-vous quelques grosses pommes de terre au four. J'ai utilisé un spiraliseur pour faire des frites frisées, mais vous pouvez simplement les couper en frites si vous le souhaitez. Je recommande d'avoir un spiraliseur, car cela rend le processus super facile.

Mauvais lien vers un bon spiraliseur et une friteuse à air ci-dessous afin que vous puissiez consulter mes recommandations.

Faire tremper les pommes de terre dans l'eau pendant 30 minutes, puis les égoutter, les sécher et les mélanger avec votre huile et vos assaisonnements. J'appelle quelques cuillères à soupe d'assaisonnements cajuns, mais vous pouvez en ajouter plus si vous le souhaitez. Les pommes de terre peuvent vraiment absorber l'assaisonnement, c'est sûr!

Essayez mon mélange d'assaisonnement cajun maison pour cela. C'est si bon.

Mettez-les dans votre friteuse à air et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes, en les jetant ici et là, jusqu'à ce qu'ils atteignent le niveau de croustillant que vous aimez. Quand ils ont fini, frappez-les peut-être avec un autre jet de sel et BOOM! Tu es prêt. Servez-les avec un côté de smashburger.

Prendre plaisir! Faites-moi savoir comment cette recette se révèle pour vous.

Voici un lien (lien d'affiliation!) Vers une bonne friteuse à air sur Amazon: BLACK + DECKER 2-Liter Air Fryer, et voici également un lien vers un bon spiraliseur: Trancheuse à légumes à 5 lames Spiralizer

Servez-les avec cette recette impressionnante de sauce aux alevins grillée.

Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe

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Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H. 5 de 1 vote Imprimer Frites frites cajun frites maison - Temps de préparation de la recette 40 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps total 55 minutes Une recette de frites frisées croustillantes et croustillantes assaisonnées faites avec de grosses pommes de terre fraîches dans une friteuse à air et en pointillé avec un assaisonnement cajun épicé. Un excellent accompagnement ou une collation de fin de soirée. Cours: accompagnement Cuisine: américaine Portions: 2 Calories: 210 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 2 grosses pommes de terre au four
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Utilisez votre spiraliseur pour spiraliser les pommes de terre selon les instructions. Vous devriez avoir une lame frite frisée pour cela.
  2. Faire tremper les pommes de terre dans l'eau pendant 30 minutes.
  3. Égoutter l'eau et sécher les pommes de terre. Mélangez-les avec de l'huile et vos assaisonnements. Ces pommes de terre peuvent absorber beaucoup d'assaisonnement, alors n'ayez pas peur d'assaisonner généreusement.
  4. Préchauffez votre friteuse à 390 degrés F et ajoutez la moitié des pommes de terre au panier. Cuire pendant 10 à 15 minutes au total, en remuant le panier plusieurs fois pendant la cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient à votre croustillant préféré.
  5. Retirer et faire de même pour les pommes de terre restantes.
  6. Prendre plaisir.
Notes de recette

Fait un grand panier de frites frisées cajun. Servez-les avec un bon smashburger!

Friteuse frite cajun frite à l'air maison - Quantité de recette par portion Calories 210 Calories provenant des lipides 72 % Valeur quotidienne* Graisse 8g12% Gras saturés 1g5% Sodium 27mg1% Potassium 1057mg30% Les glucides 31g10% Fibre 7g28% Protéine 6g12% Vitamine A 3450IU69% Vitamine C 24,3 mg29% Calcium 80 mg8% Le fer 8,4 mg47% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin496 Yum89 Share3 Tweet Email 588 Partages