Boulettes de dinde au miel et à la sriracha

20 décembre 2019 Aller à la recette Imprimer la recette Pin112 Share33 Yum3 Tweet Email 148 Partages Honey-Sriracha Turkey Meatballs

Cette recette de boulettes de dinde au miel et à la sriracha est l'apéritif parfait, nappé de sriracha épicée et de miel. Idéal pour le jour du match ou la star du repas!



J'ai des boulettes de viande de dinde épicées qui vous arrivent, mes amis. Nous attendions vraiment avec impatience les vacances où de bonnes recettes d'apéritif sont toujours en demande. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec les boulettes de viande, en particulier les boulettes de viande de dinde hachée.

La dinde hachée est une option plus saine pour hacher les boulettes de viande de boeuf, que j'aime aussi, et il y a juste quelque chose à propos de la dinde hachée vers laquelle je gravite. J'adore que ce soit une toile vierge, reprenant toutes ces merveilleuses saveurs que vous pouvez lui jeter, vous les rendant immédiatement.



Comme cette recette - Boulettes de dinde au miel et à la sriracha.



OUI!

Ma recette de boulettes de dinde au miel et à la sauce Sriracha utilise des assaisonnements cajuns pour une saveur exceptionnelle et incorpore du céleri cuit, des oignons et des poivrons (bien sûr!) Pour la saveur et l'humidité. Ensuite, les boulettes de viande sont finies avec une sauce sriracha au miel douce et épicée qui ressemble beaucoup à un glaçage et qui rassemble le tout.

Tellement délicieux! Si vous cherchez une recette de boulettes de viande de dinde facile et pas ennuyeuse, c'est celle-là.

Parlons de la façon dont nous les fabriquons, d'accord?

Honey Sriracha Turkey Meatballs ready to serve

como hacer sriracha

Ingrédients nécessaires

  • Dinde hachée. Cette recette nécessite 1 livre.
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Légumes. Utilisez 1 branche de céleri, 1 petit oignon, un piment jalapeño et 3 gousses d'ail. Les légumes cuits ajoutent non seulement de la saveur à vos boulettes de viande de dinde, mais aussi de l'humidité.
  • Assaisonnements. J'adore utiliser un bon mélange d'assaisonnement cajun fait maison avec cette recette, mais n'hésitez pas à utiliser vos favoris. Les assaisonnements italiens sont assez populaires ici. Im incluant également certains persil haché, flocons de piment épicé et certaines sel et poivre. Essayez un bon sel à l'ail.
  • 1 œuf battu. Cela aide à lier les boulettes de viande.
  • 1 tasse de panko. Cela aide également à lier les boulettes de viande de dinde. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins, alors commencez par une demi-tasse puis ajoutez-en plus au besoin.
  • Garnir. J'utilise du persil haché frais, de l'oignon vert haché et des flocons de piment épicé.
  • POUR LE GLACAGE MIEL-SRIRACHA: 1 tasse de sriracha, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café de flocons de piment et sel et poivre au goût

Comment faire des boulettes de viande de dinde au miel et à la sauce sriracha - la méthode des recettes

D'abord, chauffez une grande casserole à feu moyen. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et chauffer. Ajouter le céleri, l'oignon et les poivrons. Cuire environ 5 minutes pour ramollir. Ajouter l'ail et cuire 1 minute en remuant.

Retirer du feu et ajouter le contenu dans un bol à mélanger. Refroidissez légèrement.

Ajouter les assaisonnements cajuns, persil, flocons de piment, œuf, dinde hachée et panko. Salez et poivrez à votre goût.

Mélanger à la main le mélange de viande jusqu'à ce que tout soit combiné, mais ne pas trop mélanger. Si vous mélangez trop avec vos mains, les boulettes de viande peuvent devenir farineuses.

Meat mixture for our turkey meatballs

frotación de costillas casera

Former le mélange de viande en boulettes de viande de dinde de 1 pouce. Vous devriez obtenir environ 16 boulettes de viande.

Rolling the turkey meatballs

Préchauffez votre four à 400 degrés F.

Chauffer à nouveau la poêle à feu moyen et ajouter le reste de l'huile d'olive. Faire revenir les boulettes de viande 3-4 minutes, en les roulant un peu pour faire dorer tous les côtés.

Browning the Turkey Meatballs in a hot pan

Transférer la poêle au four et cuire les boulettes de viande pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de dinde soient bien cuites.

Pendant que les boulettes de dinde cuisent, ajouter la sriracha, le miel, la poudre d'ail, les flocons de piment et le sel et le poivre dans une petite casserole. Chauffer doucement, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Making the honey sriracha glaze in a pan

Verser la sauce / glaçage miel-sriracha sur les boulettes de viande de dinde, ou vous pouvez les brosser.

Brushing the honey-sriracha glaze over the turkey meatballs

Saupoudrer avec des flocons de piment rouge et du persil frais et servir.

Boom! Terminé! Assez facile dans l'ensemble, non? Les boulettes de dinde sont géniales! Une si bonne recette. Je les aime, surtout avec une belle sauce miel ou sriracha ou un glaçage.

Honey Sriracha Turkey Meatballs in a pan, ready to serve

Conseils et notes sur les recettes

  • Facteur de chaleur: Doux-moyen. Vous obtiendrez un bon niveau de chaleur de la sriracha, selon la marque que vous utilisez. Vous pouvez pimenter encore plus les choses en incorporant des poivrons plus chauds dans votre mélange de boulettes de viande de dinde et / ou en utilisant des flocons de piment et des assaisonnements épicés supplémentaires. J'aime souvent mélanger quelques piments habanero hachés pour moi, bien que cela puisse devenir assez chaud et épicé pour la plupart des gens. Essayez, chilihead fou!
  • Pour les boulettes de viande de dinde hachée: Alternativement, vous pouvez ajouter vos boulettes de viande de dinde sur une plaque à pâtisserie à bord préparée, légèrement huilée ou tapissée de papier parchemin, et les faire cuire à 400 degrés F pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
  • Température interne des boulettes de viande de dinde. La température interne de vos boulettes de viande de dinde cuite devrait être de 165 degrés F lorsqu'elle est mesurée avec un bon thermomètre à viande.
  • Keto Friendly. Ceux-ci peuvent être des boulettes de viande de dinde céto, mes amis, si vous sautez ou allez très doucement sur le miel. Boulettes de viande de dinde saines? Tu paries!

Honey Sriracha Turkey Meatballs in a pan with extra sauce

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Honey Sriracha Turkey Meatballs in a pan

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Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

5 de 1 vote Honey Sriracha Turkey Meatballs Recipe Imprimer Recette de boulettes de dinde au miel et à la sauce sriracha Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 20 min. Ces boulettes de dinde au miel et à la sriracha sont l'apéritif parfait, glacées avec un mélange de sriracha épicée et de miel. Servez-les pour le jour du match ou faites-en la star du repas! Cours: Apéritif, Plat principal Cuisine: Américain Mot-clé: apéritif, journée de jeu, dinde hachée, miel, boulettes de viande, épicé, sriracha Portions: 16 boulettes de viande Calories: 87 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1 petit oignon haché
  • 1 piment jalapeño haché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnements cajuns
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 1 cuillère à soupe de flocons de piment épicé
  • Sel et poivre au goût
  • 1 œuf battu
  • 1 livre de dinde hachée, vous pouvez également utiliser du bœuf, du poulet ou du porc
  • 1 tasse de panko ou plus au besoin
  • Herbes fraîches hachées et flocons de piment épicé pour la garniture
POUR LE GLACAGE MIEL-SRIRACHA
  • 1 tasse de sriracha
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Chauffer une grande casserole à feu moyen. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et chauffer.
  2. Ajouter le céleri, l'oignon et les poivrons. Cuire environ 5 minutes pour ramollir.
  3. Ajouter l'ail et cuire 1 minute en remuant.
  4. Retirer du feu et ajouter le contenu dans un bol à mélanger. Refroidissez légèrement.
  5. Ajouter les assaisonnements cajuns, le persil, les flocons de piment, l'œuf, la dinde hachée et le panko. Salez et poivrez à votre goût.
  6. Mélanger à la main le mélange de viande jusqu'à ce que tout soit combiné, mais ne pas trop mélanger. Si vous mélangez trop avec vos mains, les boulettes de viande peuvent devenir farineuses.

  7. Former le mélange de viande en boulettes de viande de dinde de 1 pouce. Vous devriez obtenir environ 16 boulettes de viande.
  8. Préchauffez votre four à 400 degrés F.
  9. Chauffer à nouveau la poêle à feu moyen et ajouter le reste de l'huile d'olive. Faire revenir les boulettes de viande 3-4 minutes, en les roulant un peu pour faire dorer tous les côtés.
  10. Transférer la poêle au four et cuire les boulettes de viande pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de dinde soient bien cuites.
  11. Pendant la cuisson des boulettes de dinde, ajoutez la sriracha, le miel, la poudre d'ail, les flocons de piment et le sel et le poivre dans une petite casserole. Chauffer doucement, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
  12. Versez la sauce / glaçage miel-sriracha sur les boulettes de viande de dinde, ou vous pouvez les brosser.
  13. Saupoudrer de flocons de piment et de persil frais et servir.

Vidéo de recette

Notes de recette

Facteur de chaleur: doux-moyen. Vous obtiendrez un bon niveau de chaleur de la sriracha, selon la marque que vous utilisez. Vous pouvez pimenter encore plus les choses en incorporant des poivrons plus chauds dans votre mélange de boulettes de viande de dinde et / ou en utilisant des flocons de piment et des assaisonnements épicés supplémentaires.



BOULETTES DE DINDE CUITES: Alternativement, vous pouvez ajouter vos boulettes de viande de dinde à une plaque de cuisson bordée préparée, légèrement huilée ou tapissée de papier parchemin, et les faire cuire à 400 degrés F pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

La température interne de vos boulettes de viande de dinde cuite devrait être de 165 degrés F.

Ceux-ci peuvent être des boulettes de viande de dinde céto, mes amis, si vous sautez ou allez très doucement sur le miel.

Recette Boulettes de viande de dinde au miel et à la dinde Sriracha Quantité par portion Calories 87 Calories provenant des lipides 36 % Valeur quotidienne* Graisse 4g6% Gras saturés 1g5% Cholestérol 31mg10% Sodium 461mg19% Potassium 142mg4% Les glucides 7g2% Fibre 1g4% Sucre 3g3% Protéine 7g14% Vitamine A 522IU10% Vitamine C 14 mg17% Calcium 22mg2% Le fer 1 mg6% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Honey-Sriracha Turkey Meatballs - These honey-sriracha turkey meatballs are the perfect appetizer, glazed with spicy sriracha and honey. Great for game day or the star of the meal! #turkeymeatballs #sriracha #appetizers #groundturkey Pin112 Share33 Yum3 Tweet Email 148 Partages