Comment découvrir New York, sans le billet d'avion

Luminaire, Design dVoir la galerie 9 photosÉclairage, Chambre, Propriété, Meubles, Verre, Table, Design d1 sur 9 Demander Janice

Située dans le quartier branché de Farringdon, cette ouverture relativement récente reprend les éléments du New York cool que nous aimons – enseignes au néon, murs ornés de graffitis, comptoirs dépouillés – et les mêle à une cuisine simple et de qualité supérieure. On aime particulièrement les pêches plates grillées au jambon de Parme et au fromage Berkswell : un trio qui fait la part belle aux saveurs.


50-52 Long Lane, Londres, EC1, askforjanice.co.uk

Bois, Luminaire, Bois franc, Design d2 sur 9 Taverne du marchand

La brique apparente, les banquettes basses et les chaises écarlates ajoutent à l'ambiance du centre-ville de ce lieu de rencontre de Shoreditch, tandis que l'éclairage sombre ajoute une touche de bar clandestin. La nourriture est sophistiquée - la poitrine de porc de plantation, le fondant à la citrouille et le chou noir sont particulièrement remarquables - et l'endroit entier a un doux bourdonnement de Big Apple, sans aller à l'américaine.

pimiento picante

36 Charlotte Rd, Londres EC2A 3PG, marchandstavern.co.uk

Eclairage, Mobilier, Luminaire, Restaurant, Barware, Bar, Etagère, Plafonnier, Taverne, Bar,3 sur 9 Le marché final du monde

Un nouveau lieu de style années 30 sur King's Road à Chelsea, situé dans les locaux joliment usés d'un pub de la vieille école. Les produits frais du marché (des langoustines colossales à la truite arc-en-ciel entière et aux pavés de vache suspendus) sont cuisinés à la commande et agrémentés de beurres aromatisés simples et délicieux dans un cadre animé. Si vous recherchez quelque chose d'un peu plus rapide et sale, les hamburgers garnis de truffes sont garnis de bœuf de qualité supérieure et servis dans un petit pain brioché. Attention : ce n'est probablement pas un endroit pour emmener un végétarien.


Le marché final du monde, 459 King's Road, Chelsea, Londres SW10 0LR

theworldsendmarket.com


Bois, Chambre, Design d4 sur 9 Jackson + Rye

Jackson + Rye, situé à Soho, est fortement et fièrement inspiré de New York. La nourriture est un classique de Manhattan : le rumsteck épais, les sandwichs rueben et les frites de patates douces épicées sont de bons choix toute la journée, tandis que les spécialités de brunch comme les crêpes au babeurre avec de la banane écrasée et du bacon à l'érable obstruent convenablement les artères. Les rideaux en filet et les tabourets hauts de bar sont également une belle touche.

receta de gumbo criollo

56 Wardour St, Soho, Londres W1D 4JF, jacksonrye.com


Nourriture, Produits de boulangerie, Table, Meubles, Plat, Cuisine, Arts de la table, Partage, Finger food, Repas,5 sur 9 Fer plat

Il n'y a pas de réservation dans ce restaurant de steak de Soho : très new-yorkais. Jusqu'à présent, tout va bien - mais vous pouvez dîner ici à un prix exceptionnellement abordable, avec 10 £ pour vous offrir le seul élément du menu - un steak en fer plat, une salade, ainsi qu'un choix d'accompagnements comme des frites cuites dégoulinantes. Pas mal du tout.

17 Beak St, Londres W1F 9RW, platironsteak.co.uk

Nappe, Fenêtre, Verre, Vaisselle, Textile, Table, Meubles, Verres, Vaisselle, Linge de maison,6 de 9 Atelier Café

Ce qui a commencé comme un café avec une atmosphère typiquement Brooklyn sert maintenant de délicieux déjeuners et dîners - le hamburger de race rare avec du fromage Monterey Jack, du chutney de betterave, des frites et du sel de romarin est merveilleux.

27 Clerkenwell Rd, Londres, EC1M 5RN, ateliercafe.com


receta de salsa cajún
Pot Mason, Verre, Récipients de stockage des aliments, Conserves, Conserves, Bouteille, Stockage des aliments, Bouteille en verre, Décapage, Matériau transparent,7 de 9 Cuisine Mayfair

Un clin d'œil chic et sophistiqué à NY est subtilement présent dans cet établissement de Mayfair. Régalez-vous de produits frais cuisinés en toute simplicité, comme la côte de veau pendue et vieillie, pour un vrai goût de la grande vie.

Stratton Street, Londres, W1J 8LT, mayfairkitchen.co.uk

Éclairage, Luminaire, Lanterne, Meubles, Design d8 sur 9 Collation

Une version grungy du diner new-yorkais. Le personnel tatoué sert des plats américains avec des touches italiennes: pensez aux curseurs (mini hamburgers) garnis de porc effiloché et de pomme, et de petites pizzas drapées de fines lanières de salami. Très cool.

61 Rupert Street, Soho, Londres, W1D7PW, spuntino.fr

9 sur 9 Os sales

Les ailes de poulet et le porc effiloché (accompagnés d'une salsa de cactus piquante, naturellement) sont les choix clés de ce joint de Kensington. Une ambiance conviviale et de jolies banquettes en cuir souple lui donnent un cran supplémentaire.

Dirty Bones, 20 Kensington Church St, Londres, W8, sale-bones.com

Les 15 prochains gastronomes brillants à suivre sur InstagramPublicité - Continuer la lecture ci-dessous Claudia Canavan En tant que rédactrice en chef numérique de la beauté et de la santé, titulaire d'une maîtrise en journalisme de magazine, Claudia est une adepte des soins de la peau naturels, biologiques et sans cruauté et de l'entretien d'une connexion corps-esprit.