Salade de nouilles soba d'Itsu

Pâtes, Nourriture, Cuisine, Vaisselle, Ingrédient, Nouilles, Nouilles chinoises, Produits, Recette, Vaisselle,Salade de nouilles soba Itsu Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous Donne : 0 Temps de préparation : 0 heures 0 minutes Temps de cuisson : 0 heures 0 minutes Ingrédients 90 g de nouilles soba 4 c. sauce sésame 10 g ou 2 cm de racine fraîche, notée 1 piment rouge thaï fort, épépiné et haché petite poignée de coriandre, hachée 1–4 concombre, haché 2 oignons nouveaux, tranchés 100 g radis, tranchés Une pincée de sel 1 c. graines de sésame, de préférence grillées, pour servir Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Mode d'emploi c.s. de mirin c.s. de pâte de tahini c.s. de sauce soja c.s. de jus de citron c.c. d'huile de sésame c.c. de sucre ou de substitut de sucre petite gousse d'ail râpée ou écrasée c.s. d'eau Pour faire la sauce au sésame : Mettez tous les ingrédients dans une petite casserole et remuez bien. Porter à ébullition et faire bouillir pendant quelques minutes, en remuant constamment, pour réduire et former un sirop épais. (Utilisez la sauce immédiatement ou conservez-la dans un bocal à couvercle vissé au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.) Pour préparer la salade de nouilles soba : faites cuire les nouilles soba dans un litre et demi d'eau bouillante salée pendant sept minutes. Égoutter et rafraîchir sous l'eau froide. Réserver au frais. Mettez les nouilles froides dans un bol, ajoutez la sauce au sésame et tous les ingrédients restants, à l'exception des graines de sésame, et mélangez bien. Répartir la salade entre deux assiettes et saupoudrer de graines de sésame pour servir.Itsu : Le livre de cuisine

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