Trempette au fromage à la crème Jalapeno

6 août 2018 Aller à la recette Imprimer la recette Pin2K Share31 Yum22 Tweet Email 2K Shares Jalapeno Cream Cheese Dip

Cette recette de trempette au fromage à la crème au jalapeno est similaire à la trempette crémeuse au popper au jalapeno, mais elle est faite avec des piments jalapeno grillés et peut être servie chaude, tiède ou froide. C'est la nourriture de fête parfaite et facile.



C'est l'heure de la trempette, mes amis, alors préparez ces merveilleux piments jalapeno et du fromage à la crème pour une trempette super simple que vous pouvez fouetter ensemble à un moment donné et apporter à votre prochaine réunion.

Je parlais de la trempette au fromage à la crème Jalapeno, et ce truc est génial!

Jalapeno Cream Cheese Dip - Ready to Dig In

Nous avons fait une fête à la piscine dans une maison voisine pendant le week-end, et j'ai apporté ce plongeon. Je voulais quelque chose d'épais et de crémeux avec une belle touche épicée que les gens apprécieraient, et cela s'est très bien passé.

C'est assez similaire à l'une de mes recettes préférées - Recette de trempette crémeuse-croquante au piment jalapeño - à ce sujet, elle est plus épaisse et n'est pas cuite.

La grande chose à ce sujet est la rapidité avec laquelle vous pouvez mettre cela ensemble. Le seul vrai travail est de rôtir vos piments jalapeno, et ce n'est pas difficile à faire. Voir Comment rôtir les piments pour plus d'informations à ce sujet, mais le reste du travail utilise un robot culinaire.

Très difficile! Oh, le travail! Haha. J'AIME des recettes faciles comme celle-ci.

salsa de enchilada verde casera

Parlons de la façon dont nous préparons cette recette de trempette au fromage à la crème Jalapeno, d'accord?

Comment faire une trempette au fromage à la crème au jalapeno - La méthode de la recette

La première chose à faire est de rassembler vos piments jalapeno et de les rôtir. Comme mentionné, vous pouvez consulter ma page sur Comment rôtir les piments pour plus d'informations, mais j'aime les rôtir sur mon poêle à feu ouvert.

Placez-les simplement sur le brûleur et allumez la flamme. Les flammes lécheront la peau du piment jalapeño, qui se carbonise et bouillonne.

Ainsi.

Roasting Jalapeno Peppers - Over the Flame

Retournez les jalapenos avec des pinces ici et là, en vous assurant d'obtenir autant de peaux que possible. Cela ne devrait prendre que 10 minutes ou moins.

gran jim chile

Lorsque vous avez terminé, les poivrons jalapeno ressembleront à ceci.

Roasting Jalapeno Peppers

Laissez-les refroidir suffisamment pour les manipuler, puis décollez la peau carbonisée. J'aime envelopper les piments jalapeno rôtis dans du papier absorbant pour laisser les peaux cuire à la vapeur et se détendre. Un sac en papier ou en plastique fonctionne aussi très bien.

Peler les peaux et elles ressembleront à ceci.

Roasted Jalapeno Peppers

Hachez un peu ces merveilleux piments jalapeno, puis jetez-les dans un robot culinaire avec les autres ingrédients. Traitez jusqu'à ce qu'il soit agréable et lisse!

Servez-le dans un bol avec quelques frites et BOOM! Vous avez terminé!

Conseils de recette

Ceci est une sauce agréable et épaisse. C'est très crémeux, mais certainement épais. Vous pouvez très facilement l'éclaircir en ajoutant une demi-tasse de bière ou de bouillon et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien fouetté et crémeux. Un soda pétillant citron-lime fonctionne aussi très bien et ajoute une saveur supplémentaire.

C'est tout, mes amis épicés qui aiment la nourriture! J'espère que ça vous plait! L'heure de la fête!

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Si vous faites cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le et marquez une photo #ChiliPepperMadness sur Instagram afin que nous puissions y jeter un œil. J'aime toujours voir toutes vos inspirations épicées. Merci! - Mike H.

5 de 1 vote Jalapeno Cream Cheese Dip Recipe Imprimer Trempette au fromage à la crème au jalapeno - Temps de préparation de la recette 5 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 15 minutes Cette recette de trempette au fromage à la crème au jalapeno est similaire à la trempette crémeuse au jalapeno popper, mais est faite avec des piments jalapeno rôtis et peut être servie chaude, tiède ou froide. C'est la nourriture de fête parfaite et facile. Cours: Apéritif, Snack Cuisine: Américaine Mot-clé: apéritif, fromage à la crème, trempette, jalapeno Portions: 20 Calories: 113 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 6 piments jalapeno
  • 16 onces de fromage à la crème 2 paquets
  • 6 onces de fromage cheddar blanc râpé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de piment ancho ou utilisez du paprika fumé
  • 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre au goût
  • Flocons de piment épicé pour servir
Instructions
  1. Faites rôtir les piments jalapeno sur une flamme nue, en les retournant ici et là, jusqu'à ce que les peaux noircissent et se charment. Alternativement, vous pouvez les rôtir dans un gril pas trop près de la flamme jusqu'à ce que les peaux noircissent et bouillonnent. Environ 5 minutes (ou 15 au four).
  2. Laisser refroidir, puis hacher les piments jalapeno et les placer dans un robot culinaire avec les autres ingrédients. Traitez jusqu'à ce que ce soit agréable et lisse.
  3. Servez dans un bol avec des frites et dégustez!
Notes de recette

Cette trempette au fromage à la crème au jalapeño est agréable et épaisse. Si vous souhaitez l'éclaircir, ajoutez une demi-tasse de bière ou de bouillon et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fouettée et crémeuse. Un soda pétillant citron-lime fonctionne aussi très bien.

Trempette au fromage à la crème au jalapeno - Quantité de recette par portion Calories 113 Calories provenant des lipides 90 % Valeur quotidienne* Graisse 10g15% Gras saturés 6g30% Cholestérol 33mg11% Sodium 127 mg5% Potassium 51 mg1% Les glucides 1g0% Protéine 3g6% Vitamine A 465IU9% Vitamine C 5 mg6% Calcium 84 mg8% Le fer 0,2 mg1% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin2K Share31 Yum22 Tweet Email Partages 2K