Maïs grillé frotté en épi

{h1}

Maïs grillé frotté en épi

6 octobre 2015 Aller à la recette Imprimer la recette Pin108 Share4 Yum Tweet Email 112 partages Jerk Rubbed Grilled Corn on the Cob

Une recette simple pour le maïs en épi, frotté avec un assaisonnement jerk jamaïcain fait maison, grillé, puis mélangé avec de la sauce jerk.

Obtenir quelques derniers coups sur notre grill à cette période de l'année. Le temps plus frais arrive et les températures fluctuent un peu.

Nous avons encore des jours chauds à venir, et nous n'avons aucun problème à profiter de l'automne. C'est une excellente période de l'année, vraiment, si confortable, un temps de sommeil exceptionnel et le jardin de poivrons explose toujours comme un fou. Mais comme je faisais des grillades, je profite d'une récente concoction - Homemade Jamaican Jerk Seasoning.

col verde gumbo

J'ai fait un lot assez important pour faire des ailes de poulet grillées jamaïcaines, mais je voulais souligner que l'assaisonnement à la secousse n'a pas besoin d'être relégué au seul poulet. C'est un assaisonnement vraiment polyvalent avec un certain nombre de composants savoureux. Vous pouvez donner à beaucoup de plats une explosion de cette beauté des Caraïbes.

Pensez aux crevettes. Pensez aux légumes. Pensez au maïs en épi!

Pour cette recette, c'est le légume uber grillant du Midwest - le maïs grillé en épi. Là où nous vivons, les champs de maïs abondent. Nous roulons à vélo dans des champs de maïs et j'ai grandi juste à côté d'un.

Parlez d'aventures!

que es peperonata

Les champs de maïs m'ont inspiré de nombreuses histoires fictives, y compris quelques romans publiés et un long métrage qui est actuellement sous une forme de pré-production (souhaite-moi bonne chance!), Mais la meilleure chose à propos des champs de maïs est le MAÏS! J'adore le maïs d'amour! Si jamais je déménage du Midwest, je pense que je pourrais manquer à quel point il est disponible pour nous.

Les fruits de mer côtiers pourraient cependant m'éloigner. Je digresse!

Cette recette nécessite un simple frottement avec votre assaisonnement jamaïcain Jerk.

Faire griller le maïs à feu moyen-élevé jusqu'à ce que les grains se transforment en un or vibrant et du charbon de bois partout, mais pas trop de charbon. Une fois qu'ils sont prêts, mélangez-les avec votre sauce jerk et servez.

N'oubliez pas la pression supplémentaire de citron vert pour une touche d'agrumes fraîche. Rien de spécial ici, les amis. Peasy facile! Servez-le avec ce que vous grillez.

Jerk Rubbed Grilled Corn on the Cob

Impression de maïs grillé frotté sur épi Jerk Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 20 min Temps total 25 min

Une recette simple pour le maïs en épi, frotté avec un assaisonnement jerk jamaïcain fait maison, grillé, puis mélangé avec de la sauce jerk.

Cours: accompagnement Cuisine: américaine Portions: 4 Calories: 83 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 4 épis de maïs
  • Huile de pulvérisation
  • 2 cuillères à soupe de jamaïcain jerk frotter Essayez notre assaisonnement jamaïcain fait maison
  • 4 cuillères à soupe de sauce jamaïcaine Jerk achetée en magasin est bien, ou essayez notre recette de sauce Jerk maison
  • Jus de 1 citron vert
Instructions
  1. Chauffer le gril à feu moyen-élevé.
  2. Vaporisez légèrement le maïs avec de l'huile de pulvérisation (ou vous pouvez arroser et enrober d'huile d'olive).
  3. Frottez chaque épi de maïs avec le frottement jamaïcain Jerk.
  4. Faites griller le maïs environ 20 minutes, en retournant toutes les 5 minutes environ, jusqu'à ce qu'il obtienne un bel omble et que votre maïs prenne une couleur dorée vibrante.
  5. Mélanger avec la sauce jamaïcaine Jerk.
  6. Mettre sur des assiettes de service et presser la lime dessus. Servir!
Notes de recette

Recettes dont vous aurez besoin pour cette recette:

sustituto de salsa de chile
  • Assaisonnement Jerk maison jamaïcain
  • Ailes de poulet grillées à la jamaïcaine
Maïs grillé frotté sur épi de Jerk Quantité par portion Calories 83 Calories provenant des lipides 9 % Valeur quotidienne* Graisse 1g2% Sodium 14 mg1% Potassium 256 mg7% Les glucides 18g6% Fibre 2g8% Sucre 5g6% Protéine 3g6% Vitamine A 220IU4% Vitamine C 6,4 mg8% Calcium 20mg2% Le fer 1,2 mg7% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin108 Share4 Yum Tweet Email 112 partages