Lemon Drop Chili Pepper

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Lemon Drop Chili Pepper

23 septembre 2013 Pin79 Share23 Yum Tweet Email 102 partages Lemon Drop Chili Pepper

Unités de chaleur Scoville: 15,000-30,000 SHU

Ce chili jaune vif et aromatisé aux agrumes est également connu sous le nom de Kellu Uchu au Pérou, où il est originaire. Les gousses atteignent 2-3 pouces de long et & frac12; pouces de large avec une peau ridée. Son goût unique de citron a attiré l'attention de ceux qui aiment la saveur d'agrumes du habanero mais ne peuvent tout simplement pas gérer la chaleur intense. Le Lemon Drop est un substitut fantastique. Bien que la chaleur soit intense, elle ne s'attarde pas. Au lieu de cela, il laisse une belle saveur citronnée.

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La goutte de citron peut être utilisée dans à peu près n'importe quel type de plat, en particulier les soupes et les sautés, ou les piments peuvent être séchés pour broyer en une épice en poudre chaude. Ils ne sont pas souvent trouvés dans les magasins, mais peuvent parfois être trouvés sur les marchés de producteurs. Beaucoup de gens les cultivent également à la maison, souvent à partir de graines achetées sur Internet.

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