Soupe aux poivrons farcis

25 mars 2016 Aller à la recette Imprimer la recette Pin140 Share12 Yum Tweet Email 152 actions Loaded Stuffed Pepper Soup

Cette recette de soupe au poivre farci saine mais copieuse est vraiment un poivron farci dans un bol, et notre version Madness comprend de nombreuses fixations supplémentaires pour le charger pour une pure satisfaction.



Je serai le premier à admettre que je n'ai pas innové ici, mes amis. Je veux dire, si vous Google & ldquo; soupe aux poivrons farcis & rdquo ;, vous obtiendrez un million + de résultats. Hé, ce sont de bonnes soupes.

Il y a des variations, bien sûr, mais tout se résume à prendre ce que vous utilisiez traditionnellement pour faire des poivrons farcis et les transformer en soupe. Assez facile, non? Pas si spécial? Faux! Ceci est l'une des meilleures soupes que vous aurez jamais, surtout quand vous faites la version Chili Pepper Madness.



Vérifiez-le.



Voici la version NAKED de notre soupe au poivre farci. Juste avant que tout le plaisir ne commence.

Loaded Stuffed Pepper Soup - The Ingredients

Regardez à quel point il a l'air gros, charnu, brumeux, tomate, piment, poivré et délicieux. Oh mon Dieu, je suis déjà prêt pour un autre bol. Super fou. Donc, la grande question est - en quoi est-ce différent? Ce qui en fait la & ldquo; Madness & rdquo; version? J'ai TROIS raisons:

  1. Les piments
  2. Les assaisonnements
  3. Les fixations

Les piments

Bien sûr, vous pouvez aller avec le poivron standard pour cette recette, et il n'y a rien de mal à cela. La soupe sera toujours assez excellente, mais si vous voulez augmenter la combinaison de saveur et de chaleur, utilisez les trois poivrons que nous avons utilisés - jalapeno, habanero et bell. Vous pouvez évider les poivrons si la chaleur est trop forte pour vous.

Nous aimons bien sûr cette chaleur, mais c'est vraiment plus de saveur qui allait. C'est un super combo.

Les assaisonnements

Pas besoin de devenir fou avec des assaisonnements. Vous pouvez facilement utiliser un bon mélange d'épices, comme le cajun ou le créole - d'excellents choix! - mais la combinaison simple et agréable de basilic, d'origan, de paprika et de cumin le clouera pour vous.

Les fixations

Je pense que je suis un écrou de fixations. Je rend Patty un peu folle la nuit des tacos parce que je fais tout mon possible pour les fixations. Il me faut plus de temps pour les préparer que les tacos réels. Je ne suis pas devenu trop fou ici, mais votre choix de garnitures enverra cette soupe par-dessus.

Nous avons inclus des avocats en dés, des piments jalapeno rôtis, de la crème crémeuse, de la coriandre, du fromage râpé et - dun-dun-dun! - sauce piquante. Empilez-le! Et n'oubliez pas le jus de citron vert.

Parlons de la façon dont nous faisons cette merveilleuse soupe, d'accord? Rassemblez vos ingrédients!

Ingrédients nécessaires

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen, haché
  • 2 piments jalapeno, hachés
  • 1 poivron moyen, haché
  • 1 poivre habanero, haché - facultatif! Omettez si vous voulez moins de chaleur, mais bon! J'en ai en fait inclus 3. Oui!
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1 livre de dinde hachée ou de boeuf haché - j'ai utilisé de la dinde hachée mais les deux sont excellents
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • & frac12; cuillère à café de cumin
  • 2 boîtes de 14 onces de tomates en dés
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • Citrons verts fraîchement coupés pour servir - besoin de ce jus de citron vert aux agrumes!
  • POUR LA PARTIE CHARGEE
  • 1 avocat pelé, dénoyauté et coupé en dés
  • 2 piments jalapeno rôtis, tranchés
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • Crème ou crème sure
  • Coriandre hachée
  • Sauce piquante de choix

Comment faire une soupe au poivre farci - la méthode de la recette

  1. D'abord, chauffez une grande casserole à feu moyen et ajoutez l'olive. Faites chauffer. Ajouter l'oignon et les poivrons hachés. Remuer et cuire environ 5 minutes pour ramollir. Ajouter l'ail et cuire encore une minute, jusqu'à ce que vous puissiez sentir cet ail impressionnant.
  2. Ajoutez du boeuf haché ou de la dinde et brisez-le avec une cuillère en bois. Cuisez-le environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant souvent.
  3. Ajouter le basilic, l'origan, le paprika et le cumin. Remuer et cuire encore une minute ou 2.
  4. Ajouter les tomates en dés et le bouillon de poulet. Remuer. Porter à ébullition rapide puis réduire le feu pour laisser mijoter. Laisser mijoter 1 heure pour que les saveurs se mélangent.
  5. Servir dans des bols et mélanger quelques (ou plus!) Jus de citron vert frais.
  6. Garnissez de tout ou partie de vos ingrédients chargés. Chargez cette soupe au poivre farci! Prendre plaisir!

Ici, nous sommes PRE-empilage. N'est-ce pas génial nu? Attendez que nous obtenions ces garnitures.

Getting Ready to cook up our soup

Je pense que vous savez probablement tous maintenant que je suis juste un peu fou des poivrons farcis - Voir nos recettes de poivrons farcis pour preuve de cette folie - et cette soupe satisfait cette envie sauvage.

Empilez ces garnitures et BOOM! Soupe aux poivrons farcis, bébé! La façon de la folie du piment.

Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez. Quelles garnitures avez-vous choisies? Écoutons ça! Prêt, prêt, partez!

Loaded Stuffed Pepper Soup - The Recipe

salsa picante de tomate verde

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Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

Soupe de poivrons farcis imprimés - La recette Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 35 minutes pour une pure satisfaction. Cours: Plat principal Cuisine: américain Mot-clé: soupe, poivrons farcis Portions: 2 Calories: 878 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen haché
  • 2 piments jalapeno hachés
  • 1 poivron moyen haché
  • 1 poivre habanero haché - facultatif! Omettez si vous voulez moins de chaleur, mais bon! J'en ai en fait inclus 3. Oui!
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 livre de dinde hachée ou de boeuf haché - j'ai utilisé de la dinde hachée mais les deux sont excellents
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • ½ cuillère à café de cumin
  • 2 boîtes de 14 onces de tomates en dés
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • Citrons verts fraîchement coupés pour servir - besoin de ce jus de citron vert!
POUR LA PARTIE CHARGEE
  • 1 avocat pelé, dénoyauté et coupé en dés
  • 2 piments jalapeno rôtis tranchés
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • Crème ou crème sure
  • Coriandre hachée
  • Sauce piquante de choix
  • Tout ce que vous voulez d'autre!
Instructions
  1. Chauffer une grande casserole à feu moyen et ajouter l'olive. Faites chauffer. Ajouter l'oignon et les poivrons hachés. Remuer et cuire environ 5 minutes pour ramollir.
  2. Ajouter l'ail et cuire encore une minute, jusqu'à ce que vous puissiez sentir cet ail impressionnant.
  3. Ajoutez du boeuf haché ou de la dinde et brisez-le avec une cuillère en bois. Cuisez-le environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant souvent.
  4. Ajouter le basilic, l'origan, le paprika et le cumin. Remuer et cuire encore une minute ou 2.
  5. Ajouter les tomates en dés et le bouillon de poulet. Remuer. Porter à ébullition rapide puis réduire le feu pour laisser mijoter. Laisser mijoter 20 minutes pour laisser les saveurs se fondre. Vous pouvez mijoter plus longtemps si vous le souhaitez. Je mijote souvent pendant 1 heure.

  6. Servir dans des bols et mélanger quelques (ou plus!) Jus de citron vert frais.
  7. Garnissez de tout ou partie de vos ingrédients chargés. Chargez cette soupe au poivre farci!
  8. Prendre plaisir
Notes de recette

Cela fait 2 très grands bols!

Facteur de chaleur: moyen-chaud avec les habaneros, bien que vous puissiez facilement ajuster la chaleur.

Soupe aux poivrons farcis chargés - Le montant de la recette par portion Calories 878 Calories provenant des lipides 477 % Valeur quotidienne* Graisse 53g82% Gras saturés 17g85% Cholestérol 184mg61% Sodium 935mg39% Potassium 2054mg59% Les glucides 33g11% Fibre 13g52% Sucre 12g13% Protéine 74g148% Vitamine A 3740IU75% Vitamine C 161,7 mg196% Calcium 554 mg55% Le fer 6,9 mg38% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin140 Share12 Yum Tweet Email 152 Partages