Les meilleurs restaurants de tapas de Londres
Parfois, vous ne voulez pas qu'un seul plat, vous voulez une pléthore de toutes sortes de plats, de couleurs et de saveurs. Vous voulez remplir une table avec des choses à tremper et des plats à discuter et des serviettes pour essuyer les doigts frénétiques une fois que l'excitation est terminée.
pimientos picantes fermentados
Londres possède de brillants restaurants de tapas où vous pouvez mettre la main sur des plats authentiques comme les patatas bravas et les croquettes, ainsi qu'une myriade de versions fusion, s'inspirant du traditionnel et le tissant dans quelque chose de nouveau et d'inventif.
Du traditionnel à l'innovant, nous avons rassemblé nos restaurants de tapas préférés que la capitale a à offrir. Rentrez à l'intérieur - mais soyez rapide, vous savez comment sont vos amis lorsqu'il s'agit de partager de la nourriture !
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1 sur 6 BarrafinaSur le modèle du restaurant barcelonais préféré des fondateurs Sam et Eddie Hart, Cal Pep, la sortie Soho de ce restaurant (il y en a un autre à Covent Garden) est petite, animée et complète avec un menu détaillant des plats hors du commun. Le cerveau de l'agneau nourri au lait vous fera repenser tout ce que vous savez sur les abats.
54 Frith Street, Soho, Londres W1D 4SL
2 sur 6 BrindisaLe restaurant Soho Brindisa (il y en a un autre à London Bridge) est juste en bas de la rue duRapporterBureau. Celui-ci est composé d'ingrédients ibériques de première qualité (directement importés) servis simplement - jambons au gras doux et fondant, anchois au poivron rouge rôti et côtelettes d'agneau, grillés et tendres. Un endroit charmant avec un excellent emplacement.
46 Broadwick Street, Londres W1F 7AF
3 sur 6 Non-sensSe décrivant comme apportant une touche moderne et fraîche à l'authentique cuisine de rue mexicaine et sud-américaine, ce joint de tapas du West End fait très bien la cuisine mexicaine, associant chaque plat à une tequila soigneusement sélectionnée (arrivant à la foire aux fans, servie directement à votre table le un train dédié à la tequila, sans aucun doute). Le décor est fait avec style, les tables faiblement éclairées se transformant en porte-bouteilles une fois la nuit tombée, prêtes pour que la vraie fête commence.
7-12 Sloane Square, Belgravia, Londres
chocolate con ají
i 4 sur 6 Cour de braisesTout tourne autour du feu et du charbon de bois dans ce restaurant de Soho. Les saveurs sont fortement influencées par la région basque d'Espagne et la Toscane en Italie, (pensez seiche grillée avec potiron rôti au miel et gremolata). Faisant partie du groupe premium Salt Yard, attendez-vous à payer environ 8 £ par petite assiette.
60 Berwick Street, Londres, W1F 8SU
5 sur 6 IbériqueLumineux, aéré et frais, l'intérieur de ce repaire de tapas de Farringdon est rafraîchissant et différent. Avec quelques autres sites (Marylebone, Canary Wharf, Manchester), c'est un concept qui marche bien. Des plats comme le riz noir aux calamars, crevettes et aïoli sont inventifs, bien pensés et pleins de saveurs.
89 Turnmill Street, Londres EC1M 5QU
6 sur 6 Révolution TapasUne nouvelle ouverture du jeune chef espagnol Omar Allibhoy. La branche Shoreditch de son concept de tapas décontracté (il y a aussi des sorties dans le Kent et le centre commercial Westfield à Shepard's Bush) est tout en sièges turquoise, de petites tables et une longue cuisine ouverte. La nourriture est typique : tomates fraîches hachées et aux herbes sur du pain grillé, crevettes à l'ail et au piment, et chorizo au four. Des prix accessibles signifient que c'est une affaire de table couverte, et une bonne carte des vins trie une sorte de soirée fluide.
cazuela de pollo con crema de maíz
58 Bethnal Green Road, Shoreditch, Londres E1 8JW,
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Publicité - Continuer la lecture ci-dessous Anya Meyerowitz Anya est une rédactrice et journaliste indépendante avec un penchant pour les manteaux, les chaussures et les sacs à main.