Cupcakes au citron de Mary Berry avec glaçage au citron

Laura Kate BradleyGetty Images

Les cupcakes au citron de Mary Berry, grâce à leur saveur légère et piquante et leur mie dense et moelleuse, font la cuisson estivale parfaite.

Que vous prépariez un lot pour l'anniversaire de quelqu'un de spécial ou que vous passiez simplement un dimanche après-midi dans la cuisine, vous pouvez garantir qu'une douzaine de ces cupcakes inspirés d'un filet de citron fraîchement préparés plairont à la foule.

Comment faire des cupcakes au citron parfaits

Il y a une raison pour laquelle nous faisons confiance à Mary Berry pour nos efforts de cupcake au citron, elle est la reine de la pâtisserie après tout et dans cette recette simple, elle a pris chaque morceau de délicieux filet de citron et l'a transformé en un cupcake décadent.

Cette recette est simple et facile à suivre avec seulement trois étapes. Le zeste et le jus d'un citron frais garantissent à ces cupcakes un zeste citronné authentique et la crème au beurre au citron avec laquelle vous les garnissez est juste le bon équilibre entre gourmandise et légèreté.

Si vous essayez d'impressionner, vous pouvez décorer votre lot de cupcakes au citron avec des boules d'argent ou du zeste de citron astucieusement placé, mais soyez assuré qu'ils ont l'air glorieux tout comme ils le sont aussi.

Légers et piquants, on adore ces gâteaux infusés aux agrumes

Lire plus + Lire moins - Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous Donne : 1 - 12 Temps de préparation : 0 heures 10 minutes Temps de cuisson : 0 heures 25 minutes Temps total : 0 heures 35 minutes Ingrédients 125 g

beurre doux

recetas de ensalada de papa ahumada

125 grammes

farine autolevante

125 grammes

sucre en poudre

2 cuillères à soupe.

Le Lait

2

gros oeufs

Le zeste finement râpé d'1 petit citron

receta de guacamole picante

125 grammes

beurre doux non salé

250g

sucre glace, tamisé

Jus d'1 petit citron

Boules d'argent comestibles ou paillettes pour décorer

Moule à muffins profond 12 trous et 12 caissettes en papier

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1. Chemiser le moule à muffins avec les caissettes en papier. Mettez tous les ingrédients du gâteau dans un bol et battez avec un fouet électrique jusqu'à ce que le tout soit homogène et lisse.
2. Faire le glaçage : mettre le beurre et la moitié du sucre glace dans un bol et battre avec un fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse. Ajouter le jus de citron et le sucre glace restant et battre à nouveau jusqu'à consistance légère et mousseuse.
3. Étalez le glaçage sur les cup cakes froids et décorez avec des boules d'argent ou des paillettes.

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