Burgers mexicains

1 avril 2015 Aller à la recette Imprimer la recette Pin918 Partager Miam Tweet E-mail 918 Partages Mexican Burgers

Donnez une touche à votre burger classique! Cette recette de hamburgers mexicains va être votre nouveau favori, avec beaucoup d'assaisonnements, garnie de guacamole et de piments jalapeno rôtis.



N'avez-vous jamais envie d'un bon hamburger au bœuf?

Nous mangeons beaucoup de hamburgers de dinde ici et nous les aimons, mais de temps en temps, nous avons juste envie d'un bon vieux burger de boeuf.



Vous ne pouvez pas correspondre à la saveur.



Nous avons quelques restaurants à proximité avec d'excellents hamburgers, un en particulier avec des sièges le long du lac. Quelle vue!

Parfait pour se détendre avec un hamburger et une bière.

Bien que nous aimions tous les deux un burger traditionnel dans toute sa splendeur, nous aimons également mélanger les choses en ajoutant de nouvelles saveurs et, bien sûr, en apportant notre amour pour les piments.

Par conséquent! Le burger mexicain.

Cette recette de burger est une version mexicaine d'un classique américain, une sorte de mashup américano-mexicain.

J'ai utilisé un assaisonnement à tacos fait maison pour celui-ci, mais tout mélange d'assaisonnement à tacos que vous obtenez du magasin fera l'affaire. Utilisez simplement votre favori.

recetas de sidra de fuego

Les puristes vous diront que vous n'avez besoin que de sel et de poivre pour aromatiser un bon boeuf haché, et bon, je ne discuterai pas là-bas, mais vous verrez une différence de saveur avec les piments jalapeno grillés, l'ail, l'oignon et les assaisonnements, tous mélangés ensemble avec l'oeuf et les croustilles de tortilla pour aider à lier le tout ensemble.

Assurez-vous de les servir avec une bière.

Je les ai accidentellement fait un peu trop gros, et après le dîner, nos ventres ont éclaté, mais nous ne pouvions pas nous aider. Nous ne pouvions pas arrêter de manger! Cuisine saine pour le reste de la semaine. Je promets.

Parlons de la façon dont nous les fabriquons, d'accord?

Comment faire ces hamburgers mexicains - la méthode des recettes

Tout d'abord, dans un bol à mélanger, ajouter le boeuf haché, l'assaisonnement pour tacos, les tortillas écrasées, l'œuf et le piment jalapeño rôti haché.

Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive et chauffer.

Ajouter l'oignon et cuire environ 5 minutes.

Ajouter l'ail et cuire 1 minute, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Retirer du feu et ajouter l'oignon et l'ail dans le bol à mélanger.

Mélangez tout à la main dans le bol, mais ne mélangez pas trop, sinon il deviendra pâteux. Former deux grosses galettes.

Cuire les hamburgers dans la poêle chauffée environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à la cuisson désirée. Le temps dépendra de l'épaisseur de vos burgers.

Garnir de fromage et couvrir une minute, jusqu'à ce que le fromage fonde.

Garnir de guacamole, si désiré, et de piments jalapeno rôtis en tranches. J'ai utilisé ma recette Easy Perfect Homemade Guacamole pour cela. Parfait!

Sers-les, mes amis! Je les adore!

Perspective de Pattys

Je mange rarement un hamburger de boeuf, mais si j'allais, je m'assure que nous le faisons à partir de zéro afin que nous puissions obtenir les assaisonnements et les saveurs que nous recherchons ce jour-là. Ces hamburgers mexicains se sont vraiment réunis et je les aime. Quel super combo avec les poivrons grillés et le guacamole.

Essayez certaines de mes autres recettes de burger populaires

  • Jerk Burgers de dinde avec guacamole jalapeno-mangue
  • Curseurs Easy Pan Pan
  • Smashburgers au beurre de fromage Serrano-Blue carbonisé
  • Steaks grillés au barbecue
  • TNT Burgers de porc avec aïoli fantôme poivre-moutarde
  • Burgers de poulet au fromage bleu et au buffle
  • Burgers de dinde guacamole

Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec des ÉTOILES. Partagez-la également sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

Imprimer Burgers mexicains - Temps de préparation de la recette 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps total 25 minutes

Ces hamburgers mexicains sont très savoureux. La viande est parfaitement assaisonnée et ajoute des croustilles de maïs écrasées pour une tendresse incroyable. Garni de guacamole et de piments jalapeno rôtis.

Cours: Plat principal Cuisine: américaine, mexicaine Portions: 2 Calories: 701 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 12 onces de boeuf haché - 16 onces si vous avez vraiment faim! 80% ou 85% maigre est le meilleur pour cela
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos essayez ce mélange d'assaisonnement pour tacos fait maison
  • 1/4 tasse de croustilles de tortilla écrasées
  • 1 œuf battu
  • 1 piment jalapeno rôti haché
  • 1 petit oignon haché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 2 grosses tranches de cheddar
  • 1 piment jalapeño rôti en rondelles - pour servir
  • Guacamole maison extra crémeux à servir si vous le souhaitez (essayez cette recette de guacamole basique mais parfaite)
Instructions
  1. Dans un bol à mélanger, ajouter le boeuf haché, l'assaisonnement pour tacos, les tortillas écrasées, l'oeuf et le piment jalapeño rôti haché.
  2. Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive et chauffer.
  3. Ajouter l'oignon et cuire environ 5 minutes.
  4. Ajouter l'ail et cuire 1 minute, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  5. Retirer du feu et ajouter l'oignon et l'ail dans le bol à mélanger.
  6. Mélangez tout à la main dans le bol, mais ne mélangez pas trop, sinon il deviendra pâteux. Former deux grosses galettes.
  7. Cuire les hamburgers dans la poêle chauffée environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à la cuisson désirée. Le temps dépendra de l'épaisseur de vos burgers.
  8. Garnir de fromage et couvrir une minute, jusqu'à ce que le fromage fonde.
  9. Garnir de guacamole, si désiré, et de piments jalapeno rôtis en tranches.
  10. Servir!
Notes de recette

J'adore ces burgers mexicains! Facteur de chaleur: doux-moyen.

Burgers mexicains - Quantité de recette par portion Calories 701 Calories provenant des lipides 450 % Valeur quotidienne* Graisse 50 grammes77% Gras saturés 20g100% Cholestérol 232 mg77% Sodium 584 mg24% Potassium 646mg18% Les glucides 18g6% Fibre 2g8% Sucre 3g3% Protéine 41g82% Vitamine A 785IU16% Vitamine C 23,2 mg28% Calcium 291mg29% Le fer 4,5 mg25% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin918 Partager Miam Tweet E-mail 918 Partages