Avocat sous vide Morrisons

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A la recherche de l'avocat mûr et crémeux parfait ? Le supermarché Morrison a peut-être trouvé la réponse avec un avocat déjà pelé dans son propre sachet transparent sous vide. La nouvelle technologie, qui prétend faire des avocats bruns et durs une chose du passé, épluche, dénoyaute et emballe le fruit Haas en forme d'œuf, améliorant sa durée de conservation sans impact sur la nutrition ou la qualité.


Neil Nugent, chef exécutif et chef de l'innovation de Morrison, a déclaré: 'Nous avons découvert cette façon ingénieuse de garder l'avocat doux au beurre plus frais plus longtemps sans l'éplucher difficilement.'

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Cueillie à la main au Pérou, la variété Haas en forme d'œuf sera vendue dans le cadre d'unkit cocktail, contenant quatre moitiés d'avocat parfaitement mûres et un pot ou des crevettes, parfait pour un canapé festif rétro ou une entrée de dîner.

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C'est une excellente idée, mais à un poids de cinq livres, échangeriez-vous votre avocat contre un emballé sous vide ? Nous pourrions juste prendre le risque.

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