Ma semaine dans l'assiette : Elly Pear

Voir la galerie 7 photos1 sur 7 lundi

Certes, je suis entièrement partial, mais mon propre café est l'un de mes endroits préférés pour manger. et garni mon bol de graines grillées, de germes mélangés et de tahini. Une tranche de frittata de chou frisé et halloumi sur le côté a fait un déjeuner parfait.

2 sur 7 mardi

Je suis la façon de manger 5:2 (deux fois par semaine, 500cals par jour, le reste de la semaine, ce que j'aime !) et aujourd'hui c'est un jour de jeûne.

en pitta complet avec yaourt, sumac, une salade de fenouil, carotte, oignon et chou, petit bijou, concombre, jalapeños, pousses, concombre et une salade de courgette, piment et grenade.

Tout ça pour 354cals.

3 de 7 mercredi

Le mélange de falafels d'hier soir a renaître ce soir en tant que! Burger de betterave, pois chiche, chapelure de seigle et carvi, avocat fumé et mayo chipotle, petit bijou, cornichons, oignon, pousses de radis et frites de patates douces.

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Beavertown Neck Oil Session IPA pour tout laver.

4 de 7 jeudi

Un autre jour de jeûne aujourd'hui. C'est mon dîner : je mange une partie d'une nouvelle recette cuisinée par lots sur laquelle j'ai travaillé -

Avec une grosse cuillerée de yaourt, des bettes arc-en-ciel locales et des graines de nigelle, j'ai un énorme bol pour seulement 250cals.

5 sur 7 vendredi

Après avoir « aidé » en participant à uneavec des amis après le travail, nous avons emménagé dans l'un de mes endroits préférés au monde, le Bar Buvette à Bristol. Du vin, du pain, du fromage et une salade de légumes racines. Puis à Hausbar pour un martini. Ou deux.

6 sur 7 samedi

J'ai fait une longue promenade avec mon pote Dan, jusqu'à la ferme de la ville, à travers les jardins familiaux, puis nous nous sommes promenés tout au long de Gloucester Road, l'un des meilleurs joyaux de Bristol.

Il regorge de boutiques indépendantes incroyables, de cafés, de restaurants et de bars. Nous avons terminé notre promenade au Gallimaufry et commandé des tonnes de leurs petites assiettes. Des options sans viande brillantes ici aussi. L'oeuf croustillant à la ratatouille et leétaient particulièrement bons.

7 sur 7 dimanche

Préparer le petit-déjeuner à la maison le dimanche est l'un de mes plats préférés à cuisiner.

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Je passe un week-end rare à la maison et je me suis préparé des beignets de patates douces, parmesan et jalapeño avec des œufs pochés, du chou frisé, de l'avocat, de la sriracha, de l'oignon de printemps, de la tomate et de la coriandre. Pinte de thé sur le côté.

Elly soutient la Semaine sans viande (23-29 mars 2015) qui nous encourage tous à adopter une alimentation planifiée pendant sept jours. Visitez leur site Web pour plus de détails sur l'implication, et dites-leur ce que vous faites, en tweetant @semaine sans viande en utilisant #getyourvegoutte

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