NuMex R Naky Chili Peppers

20 septembre 2013 Pin18 Partager Miam Tweet Email 18 Partages NuMex R Naky Chili Peppers

Unités de chaleur Scoville: 250-750 SHU

Le NuMex R Naky chile est un hybride de type Anaheim créé par le Dr Nakayama de l'Université d'État du Nouveau-Mexique en 1985. Il provient du mélange du poivre Rio Grande 21, du Nouveau-Mexique 6-4 et d'un paprika bulgare. Le fruit pousse à 5-6 pouces et a une saveur douce. En comparaison, le New Mex R Naky produit beaucoup plus de volume par acre que le New Mexico 6-4 et a une couleur rouge plus brillante. Ils poussent mieux dans les climats chauds et secs.



Ils sont parfaits pour farcir ou rôtir, et ils sont souvent utilisés comme cultivars de paprika au Nouveau-Mexique.

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