Poulet et poivrons au four avec sauce barbecue en Caroline du Sud

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Poulet et poivrons au four avec sauce barbecue en Caroline du Sud

22 septembre 2017 Aller à la recette Imprimer la recette Pin200 Share11 Miam Tweet Email 211 partages One-Pan Baked Chicken and Peppers with South Carolina BBQ Sauce

Une recette de poulet au four rapide et facile (et saine) préparée avec des poivrons tranchés, des pommes de terre et finie avec une sauce barbecue acidulée et moutarde de Caroline du Sud. C'est un repas facile en milieu de semaine avec juste la bonne quantité d'épices.

Alerte recette facile! Je dépose celui-ci sous & ldquo; Recettes rapides et faciles & rdquo; parce que vous aurez celui-ci prêt en 30 minutes ou moins, probablement moins parce qu'il m'a fallu environ 30 minutes pour me préparer, et je suis lent!

Sérieusement, je ne sais pas pourquoi je suis un cuisinier si lent. C'est peut-être parce que j'aime passer du temps dans la cuisine et je n'y suis jamais vraiment pressé.

Ou peut-être que je vieillis. Qui sait? Une chose que je sais, c'est que je ne survivrai jamais à une émission de télévision comme & ldquo; Chopped & rdquo; où il y a une minuterie impliquée.

Un coup d'œil à cette minuterie et à un toast. Fuggedaboutit.

One-Pan Baked Chicken and Peppers with South Carolina BBQ Sauce - Recipe

J'ai augmenté mes entraînements à la vitesse supérieure récemment, rien de trop fou, mais des repas comme ceux-ci sont utiles pour réduire le nombre de calories. L'accent est mis sur le poulet et les légumes, et dans la plupart des ménages, la combinaison poulet + légumes = BORING.

Pas ici!

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Je n'aime pas faire cuire des aliments ennuyeux. Peu importe ce que je cuisine, j'ai désespérément besoin de saveur et d'épices, et cette recette offre certainement.

Et en prime! Il le livre rapidement!

Comme je l'ai dit, vous l'aurez fait en 30 minutes ou moins et vous serez prêt à partir pour tous vos futurs entraînements, ou bon, pour chaque fois que vous avez besoin d'un repas rapide et satisfaisant. Pour moi, c'est un dîner de nuit parfait lorsque vous êtes pressé par le temps.

Qui n'aime pas un repas rapide et facile?

One-Pan Baked Chicken and Peppers with South Carolina BBQ Sauce - Recipe

Les ingrédients sont assez simples. Nous avons une grosse poitrine de poulet, des poivrons cloche et serrano, de petites pommes de terre jaunes, un mélange d'assaisonnements cajun, un peu de vinaigre et une de mes sauces préférées, la sauce barbecue de Caroline du Sud.

Oui!

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Ce truc est le meilleur, et son SUPER FACILE à fouetter ensemble. C'est une sauce à base de moutarde, pas lourde du tout, avec un excellent niveau d'acidité qui rendra votre poulet POP avec saveur.

J'aime en faire un gros lot à l'avance pour le conserver au réfrigérateur pendant le mois afin que je puisse l'utiliser à tout moment. Faire des recettes rapides et faciles est un jeu d'enfant lorsque vous avez des sauces comme celles-ci sous la main. Allez-y, préparez une sauce rapide et laissez cuire.

Faire la recette

Pour la recette, vous allez simplement saisir votre poitrine de poulet assaisonnée avec de l'huile (ou de l'huile en aérosol) dans une poêle chaude avec vos poivrons et vos pommes de terre en tranches jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis éclabousser dans votre vinaigre pour la saveur.

Laissez réduire un peu, puis pressez une partie de la sauce barbecue à la moutarde de Caroline du Sud.

Mettez la casserole dans le four pour terminer. Il cuit rapidement. Garnissez le tout de sauce supplémentaire et d'herbes fraîches, si vous en avez envie et que vous êtes prêt à partir.

One-Pan Baked Chicken and Peppers with South Carolina BBQ Sauce - Recipe

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C'est tout, mes amis! Allez faire la cuisine! Le poulet ne sera plus jamais ennuyeux. Faites-moi savoir comment cela se passe pour vous. J'espère que ça vous plait.

- Mike H.

Essayez ceci avec ma recette de marinade de poulet BBQ.

Imprimer Poulet cuit au four et poivrons avec sauce barbecue en Caroline du Sud Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 30 min Temps total 35 min Une recette de poulet cuit au four rapide et facile (et saine) préparée avec des poivrons tranchés, des pommes de terre et finie avec de la moutarde de la Caroline du Sud piquante et moutarde sauce barbecue. C'est un repas facile en milieu de semaine avec juste la bonne quantité d'épices. Cours: Plat principal Cuisine: Américaine Portions: 2 Calories: 404 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou utilisez de l'huile en aérosol
  • 1 poitrine de poulet de 10 à 12 onces ou 2 poitrines plus petites
  • Mélange d'assaisonnement cajun - 2 cuillères à soupe ou plus selon vos préférences
  • 1 poivron rouge tranché
  • 3 poivrons serrano coupés en deux sur la longueur
  • 2-3 petites pommes de terre jaunes tranchées
  • Splash de vinaigre de vin blanc
  • Sauce barbecue à la moutarde de Caroline du Sud - Mieux vaut faire avancer les choses!
  • Coriandre hachée pour servir
Instructions
  1. Chauffez le four à 375 degrés F.
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle en fonte à feu moyen.
  3. Assaisonner généreusement la poitrine de poulet avec des assaisonnements cajuns et mettre dans la poêle avec les poivrons et les pommes de terre. Les saisir tous environ 3 minutes, puis retourner le poulet et remuer les légumes. Saisir encore 3 minutes, jusqu'à ce que la poitrine de poulet soit bien dorée de chaque côté.
  4. Splash dans le vinaigre et il va cuire à la vapeur. Laissez-le réduire d'une minute environ.
  5. Verser environ une demi-tasse de sauce barbecue en Caroline du Sud.
  6. Mettre au four et cuire au four de 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient ramollis. Si vous utilisez des poitrines de poulet plus petites, réduisez le temps de cuisson et vérifiez-les après environ 10 minutes.
  7. Retirer du feu et laisser refroidir. Garnir de persil.
  8. Servir avec une sauce BBQ supplémentaire.
Notes de recette

Cela sert 2 dans notre maison. Coupez simplement la poitrine de poulet en deux. Prendre plaisir!

Poulet et poivrons cuits au four avec sauce barbecue en Caroline du Sud Quantité par portion Calories 404 Calories provenant des lipides 108 % Valeur quotidienne* Graisse 12g18% Gras saturés 2g10% Cholestérol 99mg33% Sodium 210mg9% Potassium 1769mg51% Les glucides 34g11% Fibre 9g36% Sucre 3g3% Protéine 40g80% Vitamine A 5440IU109% Vitamine C 106,2 mg129% Calcium 88mg9% Le fer 9.2mg51% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin200 Share11 Yum Tweet Email 211 Partages