Cuisses de poulet des Caraïbes poêlées
Cuisses de poulet des Caraïbes poêlées
27 février 2017 Aller à la recette Imprimer la recette Pin352 Partager19 Miam Tweet Email 371 Partages
Une recette de cuisses de poulet, assaisonnées et saisies dans une poêle en fonte, puis étouffées dans une sauce mangue-habanero de style caribéen maison, garnie d'arachides écrasées et de jus de citron vert frais.
Alerte repas super rapide! Cependant, vous devrez d'abord préparer notre recette de sauce piquante à la mangue et aux habanero des Caraïbes.
Gardez-le au réfrigérateur et lorsque vous serez prêt pour des cuisses de poulet poêlées rapidement et FREAKING TASTY, épicées et aromatisées aux Caraïbes, essayez-le sérieusement.
La sauce piquante est épaisse et fruitée, faite avec beaucoup de poivrons habanero et de mangue douce, mais aussi avec du miel pour l'adoucir un peu plus, du cumin, du piment de la Jamaïque, du gingembre et plus encore.
PARFAIT pour le poulet, non? DROITE!
Ce plat particulier sert 2 personnes, donc si vous cuisinez pour un plus grand groupe, faites-le évoluer au besoin.
La recette elle-même est assez simple.
receta de guacamole con jalapeños
Comment faire la recette
Nappez les cuisses de poulet dans un mélange de fécule de maïs, paprika, cayenne, poudre d'ail, thym, clou de girofle, piment de la Jamaïque et sel.
Obtenez-les bien enrobées, puis faites-les saisir dans une poêle chaude, des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Terminez-les avec votre sauce mangue-habanero et allez en ville! TELLEMENT BON!
Servez-les dans la poêle si vous le souhaitez, c'est ce que nous avons fait. Je les ai servis avec un côté de purée de fromage de chèvre et de pommes de terre.
Excellent truc.
Saupoudrez d'arachides écrasées pour plus de saveur et de croquant. Juste une chose… n'oubliez pas le jus de citron vert supplémentaire! Serrez un peu par-dessus et profitez-en.
J'espère que tu les aimes!
Imprimer Cuisses de poulet des Caraïbes poêlées - Temps de préparation de la recette 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps total 25 minutes Une recette de cuisses de poulet, assaisonnées et saisies dans une poêle en fonte, puis étouffées dans une sauce mangue-habanero maison de style caribéen, garnie de concassé arachides et jus de citron vert frais. Cours: Plat principal Cuisine: américain Mot-clé: caraïbes, hauts de cuisse de poulet, recette, épicé Portions: 4 Calories: 364 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients - 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de Cayenne
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de thym séché
- ½ cuillère à café de clou de girofle moulu
- ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque
- ½ cuillère à café de sel
- 1 livre de cuisses de poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- ½ tasse de sauce piquante à la mangue-habanero des Caraïbes
- Arachides émiettées et quartiers de lime pour servir
- Ajouter la fécule de maïs, le paprika, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, le thym, le clou de girofle, le piment de la Jamaïque et le sel dans un bol et mélanger.
- Ajouter les cuisses de poulet et bien les enrober. Obtenez-le bien et frottez
- Chauffer l'huile dans une poêle en fonte à feu moyen.
- Ajouter les cuisses de poulet et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 6-7 minutes, puis retourner et cuire encore 6-7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
- Arroser de sauce piquante à la mangue et aux habanero des Caraïbes et garnir d'arachides émiettées. Servir avec des quartiers de lime.
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