Tarte ouverte aux pois, betteraves, poivrons rouges rôtis et chèvre

Vaisselle, vaisselle, nourriture, cuisine, ingrédient, plat, assiette, vaisselle, recette, art culinaire,Tarte ouverte aux pois, betteraves rouges, poivrons rouges rôtis et fromage de chèvre Publicité - Continuer la lecture Ci-dessous Donne : 0 Temps de préparation : 0 heures 0 minutes Temps de cuisson : 0 heures 0 minutes légèrement battus 100 g de petits pois décortiqués (env. 335 non décortiqués) 100 g de poivrons rouges cuits dans l huile, égouttés 100 g de fromage d avoine émietté 100 g de betteraves rouges cuites nature, égouttées et coupées en morceaux Petit bouquet de persil plat, cueilli 4 à soupe. huile d'olive extra vierge 1 c. Vinaigre balsamique Sel et poivre Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. Mode d'emploi Préchauffer le four à 200°C/400°F/thermostat 5. Saupoudrer légèrement un plan de travail de farine et étaler la pâte feuilletée jusqu'à ce qu'elle fasse 4 mm d'épaisseur. Découpez quatre disques à l'aide d'un emporte-pièce rond de 11,5 cm puis avec un petit couteau bien aiguisé, incisez légèrement autour des disques à 1 cm du bord en essayant de ne pas couper à travers la pâte. Badigeonner d'œuf battu, déposer les disques de pâte sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et enfourner sur la grille du milieu. Cuire 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois les disques de pâte cuits, sortez du four et laissez refroidir, puis retirez la partie intérieure avec un petit couteau. En attendant que la pâte cuise, portez une casserole d'eau salée à ébullition, faites cuire les petits pois pendant deux minutes, puis égouttez et rafraîchissez sous l'eau froide pendant encore une minute, égouttez et réservez. Coupez les poivrons en tranches épaisses puis placez-les dans un bol de taille moyenne avec les petits pois, le fromage de chèvre, la betterave et le persil. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive extra vierge et le vinaigre balsamique, puis ajouter deux cuillères à soupe aux légumes et au fromage de chèvre, assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger. Placer les disques de pâte sur quatre assiettes et remplir avec les légumes et le fromage de chèvre, arroser le reste de la vinaigrette autour des assiettes et servir.Recette, lovebeetroot.co.uk