Recette de boule de pâte Pizza Express

@pizzaexpressInstagram

Sur les traces de Nandos, McDonalds et Pret avec leurs célèbre recette de biscuits aux morceaux de chocolat , Pizza Express est la dernière chaîne alimentaire à publier l'une de leurs recettes célèbres les plus secrètes; les boules de pâte Pizza Express.

Ayant servi l'humble boule de pâte pendant plus de cinquante ans, la chaîne de restaurants a gardé la recette un secret bien gardé tout ce temps, jusqu'à maintenant.

Révéler la recette sur le site officiel Page Instagram de Pizza Express , la chaîne a sous-titré le message: 'Oh Dough Balls, tu nous manques. N'ayez crainte, vous pouvez toujours les acheter dans les supermarchés (tout en respectant les règles de distanciation sociale...).

La recette suivante est relativement facile à préparer à la maison, ne nécessite que 4 ingrédients de garde-manger de tous les jours pour les boules de pâte, et 3 ingrédients tout aussi faciles d'accès pour le beurre à l'ail.

Donne 16 boules de pâte (2 portions).

¿Puede una relación sobrevivir sin sexo?

Lire plus + Lire moins - Publicité - Continuer la lecture ci-dessous Donne : 2 portions Temps de préparation : 0 heures 30 minutes Temps de cuisson : 0 heures 6 minutes Temps total : 0 heures 36 minutes Ingrédients Pour les boules de pâte 150 ml

eau chaude

15 grammes

levure fraîche ou 2 cuillères à café rases de levure sèche

225g

de farine ordinaire (plus extra pour le travail)

1 1/2 c.

de sel

Pour le beurre à l'ail

Huile d'olive vierge extra

4 c.

de beurre

1/2 c.

d'ail haché

Ce module d'achat d'ingrédients est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur leur site Web. instructions

1. Tout d'abord, préchauffez le four à 230C / 210C ventilé

2. Ajouter le sucre et émietter la levure fraîche dans l'eau tiède. Laisser reposer le mélange pendant 10 à 15 minutes dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'une mousse se forme à la surface

tequila con infusión de chile

3. Tamisez la farine et le sel dans un grand bol à mélanger. Faire un puits au milieu et y verser le mélange de levure

ciclistas peludos pastel de pavo y jamón

4. Farinez légèrement vos mains et mélangez lentement les ingrédients jusqu'à ce qu'ils se lient

5. Saupoudrez généreusement votre surface de farine, jetez la pâte et commencez à pétrir pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse, soyeuse et douce. Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit douce au toucher mais pas trop élastique

6. Rouler la pâte dans un tube de 1,2 m de long. Coupez-les en 16 morceaux et placez-les dans un plat allant au four. Laisser reposer les boules de pâte dans le moule pendant 30 minutes

7. Assurez-vous que le four a atteint la température et faites cuire pendant 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré

Pour faire le beurre à l'ail

1. Mélanger l'huile d'olive et l'ail haché en une pâte. Verser sur le beurre et mélanger avec une cuillère

Recette partagée par Pizza Express sur leur compte instagram .