Sliders de porc à la crème de miel et moutarde

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Sliders de porc à la crème de miel et moutarde

22 avril 2016 Aller à la recette Imprimer la recette Pin2K Partager231 Miam Tweet Email 2K partages Pork Sliders with Creamy Honey-Mustard

Ces mini hamburgers de porc, à base de longe de porc maigre, sont garnis de fromage fondant au poivre fondant et de jalapenos rôtis, puis étouffés avec une sauce crémeuse au miel et à la moutarde. Parfait pour les fêtes. Obtenez la recette ici.

Hier, nous avons publié une recette à base de longe de porc et nous étions tous les deux ravis de la façon dont le repas s'est avéré.

Comme vous le savez, nous ne sommes que 2 ici dans la maison, donc quand nous faisons une longe de porc, nous avons presque toujours des restes. Si vous avez une famille nombreuse, vous n'avez probablement pas ce problème, et si c'est le cas, vous voudrez peut-être vous épuiser et acheter une autre longe de porc spécifiquement pour cette recette.

J'aime faire une grande longe de porc pour que nous puissions profiter des restes, surtout dans des recettes comme celle-ci.

On parlait de SLIDERS, de mini burgers de porc de génialité.

Pork Sliders with Creamy Honey Mustard - Recipe

Ce que j'aime dans les longes de porc, c'est qu'elles sont si faciles à préparer.

Vous pouvez les frotter avec les assaisonnements que vous préférez, ou même acheter une longe pré-marinée comme nous l'avons fait avec la dernière recette, les mettre au four pour cuire et attendre.

Le gril est également une option. C'est une coupe de viande indulgente et très savoureuse. De plus, ils sont de la taille parfaite pour trancher et s'adapter sur un petit pain coulissant. Je les ai découpées en épaisseurs variables pour expérimenter quelle épaisseur était idéale, et chacune s'adaptait parfaitement au chignon.

Alors, quelle était l'épaisseur parfaite, demandez-vous?

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Je ne peux pas décider!

Je pense qu'environ 1 pouce est bon, agréable et épais pour que vous puissiez profiter de la texture de la viande, mais pas trop épais pour prendre complètement le dessus.

Pork Sliders with Creamy Honey Mustard - Recipe

Celles-ci étaient garnies de tranches de fromage Jack Jack et de piments jalapeno grillés, que j'aime mettre à peu près tout (euh, ouais, #JalapenoObsession), puis étouffées dans une sauce rapide au miel et à la moutarde maison, quelque chose que vous pouvez fouetter ensemble à tout moment.

Ces curseurs de porc seraient parfaits pour une fête de jeu, un peu de talonnage ou même une fête d'été amusante. Servez-les en apéritif, précurseur du plat principal.

Vous pouvez également facilement varier les fromages et les garnitures pour des thèmes amusants.

Formidable.

Maintenant, mes roues tournent avec toutes sortes de nouvelles idées de recettes. Je suppose que je ferais mieux de courir pour obtenir une autre longe de porc.

Ne pas se plaindre!

Pork Sliders with Creamy Honey Mustard - Recipe

Perspective de Pattys

Il n'y a pas de meilleure combinaison que les pains de porc, de moutarde et de bretzel. Mike a vraiment réussi avec cette recette. Les curseurs de porc étaient si juteux et la sauce crémeuse au miel et à la moutarde a apporté un peu de douceur au repas. Au plaisir d'avoir à nouveau celui-ci. Bientôt j'espère!

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Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le et marquez une photo #ChiliPepperMadness sur Instagram afin que nous puissions y jeter un œil. J'aime toujours voir toutes vos inspirations épicées. Merci! - Mike H.

4 de 1 vote Imprimer Sliders de porc à la moutarde et au miel crémeux - Temps de préparation de la recette 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 25 minutes Ces mini hamburgers de porc, fabriqués à partir de longe de porc maigre, sont garnis de fromage fondant au poivre et de jalapenos rôtis, puis étouffés avec du miel crémeux fait maison -sauce moutarde. Parfait pour les fêtes. Obtenez la recette ici. Cours: Plat principal Cuisine: Américaine Portions: 12 Calories: 99 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • 1 longe de porc préparée de 2 livres
  • Tranches de fromage au poivre
  • 2 tasses de crème à la crème sure
  • 1/2 tasse de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 10-12 petits pains à bretzel
  • Piments jalapeno rôtis coupés en rondelles, pour servir
Instructions
  1. Chauffer le four à 350 degrés F.
  2. Couper la longe de porc préparée en portions de 3 onces. Avec une longe d'environ 2 livres, vous aurez 10-12 portions.
  3. Placez-les sur le fond des petits pains bretzels et garnissez de fromage au poivre.
  4. Cuire au four quelques minutes pour faire fondre le fromage. Retirer du feu.
  5. Pendant que le fromage fond, fouetter ensemble la crème, la moutarde, le miel et le poivre de Cayenne.
  6. Garnissez les curseurs de vos tranches de moutarde au miel crémeuse et de piments jalapeno.
  7. Servir!
Curseurs de porc au miel et à la moutarde crémeuse - Quantité de recette par portion Calories 99 Calories provenant des lipides 72 % Valeur quotidienne* Graisse 8g12% Gras saturés 4g20% Cholestérol 19mg6% Sodium 164 mg7% Potassium 71mg2% Les glucides 6g2% Sucre 5g6% Protéine 1g2% Vitamine A 315IU6% Vitamine C 0,7 mg1% Calcium 48mg5% Le fer 0,4 mg2% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin2K Share231 Yum Tweet Email Partages 2K