Sandwich aux côtes levées avec sauce à la crème de raifort

23 décembre 2016 Aller à la recette Imprimer la recette Pin194 Partager Miam Tweet Email 194 Partages Prime Rib Sandwich with Horseradish Cream Sauce

Cette étonnante recette de sandwich de choix est parfaite pour les restes de rôti de côtes levées, servi sur des petits pains italiens grillés, garni de fromage fondu et de sauce à la crème de raifort piquante. Un de mes sandwichs préférés!

Avez-vous fait ou FAITES-VOUS un rôti de côtes levées debout pour les Fêtes cette année? Si oui, vous aurez des restes. Je peux presque le garantir. Comme vous vous en souvenez, nous avons récemment fait un ÉNORME rôti de côte de bœuf - voir mon rôti de côte de bœuf aux épices avec sauce au raifort - et oui, nous avions des restes. J'ai tranché et congelé la viande restante pour une utilisation ultérieure. Heureux de l'avoir fait! Vous ne voulez certainement pas que cette côte de côte soit perdue. La saveur est sensationnelle et vous savez quoi, cela fait un sandwich EXCEPTIONNEL.

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AINSI. Sandwich aux côtes levées avec sauce à la crème de raifort.



Prime Rib Sandwich with Horseradish Cream Sauce - Recipe

Parlons de la façon dont nous faisons la recette, d'accord?

Ingrédients du sandwich aux côtes de bœuf

  • POUR LES SANDWICHS PRIME RIB
  • 8-10 onces de côte de bœuf moyenne-rare, tranchée mince
  • 2 petits pains italiens, légèrement grillés
  • 3 onces de Colby râpé ou de cheddar fort
  • POUR LA SAUCE À LA CRÈME HORSADADISH
  • & frac12; tasse de crème ou de crème sure
  • 2 cuillères à soupe de raifort préparé
  • 1 cuillère à soupe de moutarde épicée
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • Sel et poivre au goût
  • POUR TOPPING
  • 2 piments jalapeno rôtis et coupés en rondelles

Comment faire cette recette de sandwich aux côtes levées - Les étapes de la recette

  1. Premier, assembler les sandwichs - répartir la côte de bœuf finement tranchée sur les petits pains italiens. Si vous voulez un sandwich plus chaud, vous pouvez chauffer la côte de bœuf dans une grande poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive pendant environ une minute à l'avance.
  2. Haut avec du fromage râpé. J'ai utilisé du fromage Colby ici, mais n'importe quel fromage fondu fonctionnera. Utilisez votre favori. Je l'adore avec le pepperjack ou un cheddar épicé au poivre fantôme. Oui!
  3. Placer dans un four grille-pain et faire griller jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu, environ 4 minutes environ. Vous pouvez également utiliser votre four pour griller. Retirer du feu.
  4. Dans un petit bol, fouetter ensemble crème sure, raifort, moutarde et vinaigre. Ajuster avec du sel et du poivre.
  5. Pour sur le fromage fondu, puis garnir de piments jalapeno rôtis en tranches.
  6. Servir les monter!

Boom! C'est bon! J'ai votre sandwich aux côtes levées ici, mes amis. Parfait pour les restes de côte de bœuf. Ou peut-être que vous en ferez un juste pour cette recette. Je sais que je le ferais!

Sérieusement. Nous avons tellement aimé la première recette que j'ai fouetté la même sauce au filet - OK, trempez! - par-dessus le sandwich. Regardez-le. Bien sûr, c'est un sammich en désordre, mais je ne l'aurais pas autrement. C'est super facile à faire, bien sûr. J'aime facile. Prenez simplement vos tranches de côte de bœuf et drapez-les sur des petits pains grillés. J'ai chauffé le mien dans une poêle avec un peu d'huile pendant environ une minute, mais vous pouvez commencer avec du rôti de boeuf froid. D'une manière ou d'une autre.

Garnissez-les de fromage râpé - j'ai utilisé du Colby - puis mettez-les dans le four chaud jusqu'à ce que le fromage fonde. Je dois déposer celui-ci sous Recettes rapides et faciles.

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Prime Rib Sandwich with Horseradish Cream Sauce - Recipe

Notes de recette et conseils

N'oubliez pas les piments jalapeno. Les piments jalapeno rôtis sont un incontournable pour de nombreux sandwichs, en particulier lorsqu'il s'agit de préparer des sandwichs aux côtes levées. Je me rends compte que je suis peut-être allé un peu à la mer avec les tranches de jalapeno grillées, mais mon #JalapenoObsession est bien documenté. Ma faute. Je sais.

Secret de la sauce au raifort. Pour la sauce, j'ai mentionné à quelques reprises combien il est facile de fouetter ensemble. C'est parce que tu sais quoi? Son facile à fouetter ensemble. Ou devrais-je dire fouetter. Mélanger simplement la crème ou la crème sure avec le raifort préparé, la moutarde épicée et le vinaigre de vin blanc. Assaisonnez-le avec du sel et du poivre selon vos goûts personnels et versez-le sur votre sandwich aux côtes levées. Ou allez-y et faites ce que j'ai fait et ajoutez beaucoup. Son trop bon pour bruiner parfois.

Essayez! J'espère que ça vous plait! La nourriture réconfortante à son meilleur, mes amis.

Prime Rib Sandwich with Horseradish Cream Sauce - Recipe

Perspective de Pattys

J'adore vraiment la combinaison de raifort et de côte de bœuf. Il n'y a pas de meilleure combinaison. Depuis ses restes, pourquoi ne pas faire plaisir? Je l'aime toujours ringard. Ne laissez certainement pas cette côte de bœuf se perdre.

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Vous avez des questions? Demandez loin! Im heureux d'aider. Si vous aimez cette recette, j'espère que vous laisserez un commentaire avec quelques STARS. Veuillez également le partager sur les réseaux sociaux. N'oubliez pas de nous taguer sur #ChiliPepperMadness. Je ne manquerai pas de partager! Merci! - Mike H.

Prime Rib Sandwich with Horseradish Cream Sauce - Recipe Imprimer la recette du sandwich aux côtes levées avec sauce au raifort Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 5 min Temps total 15 min

Cette étonnante recette de sandwich de choix est parfaite pour les restes de rôti de côtes levées, servi sur des petits pains italiens grillés, garni de fromage fondu et de sauce à la crème de raifort piquante. Un de mes sandwichs préférés!

Cours: Plat principal Cuisine: Américaine Portions: 4 Calories: 402 kcal Auteur: Mike Hultquist Ingrédients
  • POUR LES SANDWICHS PRIME RIB
  • 8-10 onces de côte de bœuf moyenne-rare tranchée mince
  • 2 petits pains italiens légèrement grillés
  • 3 onces de Colby râpé ou de cheddar fort
  • POUR LA SAUCE À LA CRÈME HORSADADISH
  • ½ tasse de crème ou de crème sure
  • 2 cuillères à soupe de raifort préparé
  • 1 cuillère à soupe de moutarde épicée
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • Sel et poivre au goût
  • POUR TOPPING
  • 2 piments jalapeno rôtis et coupés en rondelles
Instructions
  1. Répartir la côte de bœuf finement tranchée sur les rouleaux italiens. Si vous voulez un sandwich plus chaud, vous pouvez chauffer la côte de bœuf dans une poêle légèrement huilée pendant environ une minute à l'avance.
  2. Garnir de fromage râpé.
  3. Placer dans un four grille-pain et griller jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu, environ 4 minutes environ. Retirer du feu.
  4. Dans un bol, fouetter ensemble la crème sure, le raifort, la moutarde et le vinaigre. Ajuster avec du sel et du poivre.
  5. Verser sur le fromage fondu, puis garnir de piments jalapeno rôtis en tranches.
  6. Servir!
Recette de sandwich aux côtes de bœuf avec sauce à la crème de raifort Quantité par portion Calories 402 Calories provenant des lipides 252 % Valeur quotidienne* Graisse 28g43% Gras saturés 10g50% Cholestérol 72mg24% Sodium 499mg21% Potassium 181mg5% Les glucides 19g6% Fibre 1g4% Sucre 4g4% Protéine 16g32% Vitamine A 420IU8% Vitamine C 10,1 mg12% Calcium 212 mg21% Le fer 6,3 mg35% * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Pin194 Partager Miam Tweet Email 194 Partages